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Ajoutez-en dans vos yaourts, céréales, salades, pâtisseries, gâteaux, biscuits, etc. Consultez nos recettes à base de graines de chia pour avoir des idées de préparation. Graines de chia 2. 15 € Sur l'Ile aux épices, nous avons sélectionné pour vous la meilleure qualité de graines de chia, au meilleur prix: Puis-je donner des graines de chia à mes enfants? On peut donner des graines de chia aux enfants, mais en quantité moindre bien sûr, et bien trempées dans de l'eau pour éviter des problèmes de déglutition. Par précaution, je conseille toujours d'éviter dans la mesure du possible d'en donner aux bébés et aux enfants jusqu'à 3 ou 4 ans, toujours pour éviter des problèmes de déglutition. Sinon à partir de 3 ou 4 ans, donnez la moitié des quantités d'un adulte, pas plus d'une cuillère à soupe par jour. Pour en savoir plus, consultez notre article sur les potentiels effets indésirables des graines de chia. Pour aller plus loin… Si vous souhaitez aller plus loin sur la graine de chia, je vous conseille de consulter les articles suivants: Faut-il consommer des graines de chia ou de lin?

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Le chia (que l'on prononce « kia » et qui signifie « force » en Maya) est une espèce de sauge qui appartient à la famille des Lamiacées. Originaire du Mexique, cette graine était consommée depuis la nuit des temps par les populations Aztèques et Mayas et reconnue pour ses nombreuses vertus médicinales. La graine de chia: un superaliment aux innombrables bienfaits Après avoir conquis les Etats-Unis, les graines de chia connaissent aujourd'hui en France un véritable engouement. Et pour cause, leurs atouts nutritionnels ne manquent pas. Qu'elles soient brunes, blanches, beiges ou grisâtres, les graines de chia constituent une véritable source d'énergie puisqu'elles contiennent des protéines, des fibres solubles et des acides gras oméga-3 en quantités impressionnantes. Elles renferment également des teneurs très intéressantes en calcium, phosphore, potassium et fer et contiennent aussi d'importantes vitamines (A, C, D, E et K). De plus, les graines de chia ralentissent l'absorption du glucose dans le sang en modérant la sécrétion d'insuline.

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Lire la suite -->Cake complet au yaourt et aux graines de Chia Source: Les Recettes de Famar Healthy Julia: VELOUTÉ DE POTIRON À LA CRÈME DE COCO #VEGAN Tags: Soupe, Patate douce, Entrée, Noix de coco, Courge, Crème, Crème de coco, Avocat, Healthy, Thermomix, Végétalien, Velouté, Sans gluten, Potiron, Cookéo, Grain, Robot Cuiseur, Chia, Légume, Sans allergène, Soupe chaude Encore une recette de soupe à base de cucurbitacées, on ne s'en lasse pas (et il y en aura d'autres tout au long de la saison! ). Aujourd'h... Source: Healthy Julia Healthy Julia: PARFAIT AUX MYRTILLES Tags: Dessert, Biscuit, Petit déjeuner, Healthy, Confiture, Granola, Grain, Tartine, Confit, Bowl, Chia, Myrtille, Smoothie bowl Outre garnir de bonnes tartines au petit déjeuner, la confiture mi-cuite et mixée de myrtilles, dont j'ai publié la recette il y a quelque... Source: Healthy Julia Chia Pudding Coco - Mangue - Les Recettes de Famar Tags: Dessert, Noix de coco, Lait de coco, Lait, Sucre, Sucre roux, Vanille, Gâteau, Sucré, Mangue, Fruit, Grain, Pudding, Chia, Fruit exotique, Rapé Ingrédients – 400 ml de lait de coco – 20 g de sucre roux – 1/2 cc de liquide vanille ou sucre vanille – 60 g de graines de Chia – 1 cc de coco râpé – 100 g de...

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Ces graines sont cependant strictement interdites aux personnes allergiques aux graines de lin, de sésame et à celles qui souffrent de maladies du sang en raison de leur effet anticoagulant. Les hommes qui souffrent du cancer de la prostate ne doivent en aucun cas en consommer. Pour toutes les autres personnes, il faut limiter sa consommation à une cuillère à soupe par jour soit 25 g au maximum. Lire aussi 4 erreurs qui vont font prendre du poids

Les graines de chia contiennent 5 fois plus de calcium que le lait. Elles sont plus riches en antioxydants que les myrtilles. Elles contiennent 3 fois plus de fer que les épinards Elles contiennent plus de fibres que l'avoine Les graines de chia disposent d'une quantité élevée de protéines Elles sont rassasiantes et régulent l'appétit L'eau de chia au citron sera donc une excellente option le matin à jeun. Ingrédients Une cuillère à café de graines de chia (5 g). ½ tasse et de l'eau (300 ml). 1 citron. Une cuillère à soupe de miel (25g). Préparation Laissez tremper les graines de chia dans un demi-verre d'eau (100 ml), pendant au moins une heure, afin qu'elles se ramollissent. Au bout d'une heure, vous devez obtenir une sorte de gel assez caractéristique. Pendant votre temps d'attente, extrayez le jus du citron. Une fois qu'il est prêt, mélangez-le avec un verre d'eau à température ambiante. Mélangez le verre d'eau au citron avec les graines de chia. Vous pouvez utiliser un mixeur si vous ne parvenez pas à bien mélanger les éléments.