Gâteau Raffaello Une Tuerie: Sachet De 100 Bouchons De Valve Rouge Standard En Plastique - Pièces Partie Cycle Sur Bécanerie

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Friday, 16 August 2024

Coucou, Voila une tuerie de gâteau où le beurre est remplacé par du mascarpone! Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac: FABULEUX! 4 œufs 4 oeufs. merci bcpCoucou Stéphanie, tu voudrais nous donner le diamètre de ton moule à gâteau stp? car je l'ai vu sur pleins de bloque mais il est tout plat? Voila une tuerie de gâteau où le beurre est remplacé par du mascarpone! Par contre, je vous mets en garde… Il se mange trop vite. Très bon gâteau, réussite à chaque fois et tout le monde l'adore. 1 c à café de graines de vanille 1 pincée de sel Tu as utilisé quel type de chocolat (noir, au lait…. )? micro-ondes quelques minutes. Faites fondre le chocolat et le beurre pour le glaçage et versez sur le gâteau. Posté dans Chocolat, Recettes Sucrées par stephaniieluvshopping. Bonne visite. Et ça, j'adore! Par contre, je vous mets en garde… Il se mange trop vite fondre le chocolat coupé en morceaux quelques secondes au micro-ondes. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre dans un moule à charnière de 24 cm (ou un moule chemisé de papier sulfurisé).

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Je vous présente aujourd'hui ce joli gâteau Raffaello qui est vraiment à tomber:) les amoureux de la noix de coco vont surement adorer, il n'est vraiment pas difficile à faire, c'est une simple génoise fourrée, les ingrédients sont simples, il faudra juste trouver de la crème de coco et non du lait! moi j'ai utilisé le beurre de coco le goût de la noix de coco est vraiment intense:), on en trouve assez facilement dans les magasins asiatiques. Vous avez donc le choix soit le beurre de coco soit la crème de coco:) en avant pour la recette, une belle recette piochée chez moje wypieki. Ingrédients Pour la génoise ( vous pouvez utiliser votre génoise habituelle) 6 œufs 150g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 170g de farine tamisée + une pincée de levure chimique Pour la crème Raffaello 350ml de crème liquide entière 250ml de crème de noix de coco ou 250gr de beurre de noix de coco. 200g de chocolat blanc 350g de mascarpone 100g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de sucre glace Il vous faudra aussi Une tasse de sirop d'imbibage pour la génoise ( eau et sucre même dosage, le tout porté à ébullition, y ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille) De la noix de coco râpée pour la décoration Des amandes effilées légèrement grillées pour la décoration.

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Ce cake coco – noisette façon Raffaello est une tuerie. Et pourtant, je ne pensais pas le réussir. Bon il nous restait un peu de crème à utiliser. Il fallait donc trouver une idée. VV m'avait fait goûter un cake coco marbré qui était à tomber… Ah parfait j'ai de la coco, je vais essayer de le refaire… Puis une chose en entraînant une autre… et une pub passant a la télé… envie d'un Raffaello. Chding! (imaginez le bruit d'une clochette et une bulle avec un ampoule comme dans les BD) Pourquoi ne pas essayer d'avoir le goût des Raffaello, mais dans un cake. Alors certes il n'y a pas le coté onctueux de la crème mais le goût est là. En plus ça tombe bien, j'avais juste le temps nécessaire ce matin avant de rejoindre mon lieu de travail du jour. Allez hop hop, au reveil toutes les pesées étaient faite pour aller plus vite. Dépot de Mini à l'école, et hop on enfile le tablier… Paf paf, pouf pouf, pas de catastrophe en cuisine aujourd'hui, on ajuste les noisettes car on trouve qu'il n'y en avait pas assez et hop au four.

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7 Réservez 1 heure au frais avant dégustation. Verrine Raffaello Mes petites infos: La recette a été créée pour des proportions réalisées pour des verrines de la taille d'un verre à moutarde. Si vous souhaitez préparer les verrines la veille pour le lendemain, ne procédez pas au montage. En effet, les gavottes vont perdre tout leur croustillant. Pour vous accompagner dans la préparation de cette recette, vous pouvez retrouver une vidéo sur mon compte Instagram en IGTV.

Votre crème est prête. Le montage Une fois votre génoise bien refroidie, la découper en 3 couches, si vous avez un coupe génoise sa aide vraiment beaucoup sinon armez vous d'un couteau à dents. Mettre la première couche de génoise sur le plat de service, l'imbiber généreusement de sirop et y étaler une couche de crème. Disposer la deuxième couche de génoise + imbibage + crème. Disposer la dernière couche de génoise + imbibage + crème Couvrir tout le gâteau de la crème restante (sur les côtés aussi) à l'aide d'une spatule, bien égaliser. Recouvrir le haut du gâteau de noix de coco et les côtés du gâteau d'amandes effilées et enfin décorer de chocolat Raffaello. A réserver au frigo, il faut absolument le sortir au moins une heure avant dégustation car la crème à tendance à bien durcir surtout avec le beurre de coco. Bsaha ou raha, bonne gourmandise à tous...

Ajouter les oeufs un à la fois et battre après chaque ajout. Mélanger la farine à la levure et l'ajouter à la préparation précédente. Ajouter le lait mélangé à l'extrait de vanille (lait de coco pour moi). Battre rapidement pour l'incorporer. Verser une cuillère à soupe de préparation dans les moules à cupcake, déposer un Raffaello et remplir au ¾ les moules. Enfourner pour 20 minutes environ dans un four préchauffé a 170 C (350F). Laisser refroidir les cupcakes sur une grille. Préparer le glaçage à la crème au beurre et chocolat blanc: Battre le beurre et le sucre glace au batteur électrique jusqu'à consistance légère et aérée. Ajouter le chocolat blanc fondu et tiédit. Battre à vitesse moyenne. Ajouter le lait mélangé à l'extrait de vanille. Remplir une poche a douille lisse ou au choix. Garnir les cupcake et décorer les extrémités de noix de coco râpée mélangée aux amandes (j'ai choisi les amandes blanches californiennes car les Raffaello sont fourres de ces amandes). Déposer un Raffaello sur chaque cupcake.

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