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Le thé pressé n'est rien d'autre que la partie la plus grossière du thé vert alluvial que nous connaissons, ce qui reste de la production principale, des feuilles rugueuses, des branches. L'ingrédient classique, complétant la recette raffinée, est aussi le lait. Afin de correspondre exactement aux traditions mongoles, il est préférable d'utiliser du lait de chameau ou même de jument. Boire généreusement aromatisé avec du sel et du poivre. Goûtez toutes sortes d'assaisonnements, comme les feuilles de laurier et la muscade, à une sorte de thé. Boire du thé Ne pas oublier un morceau de beurre, Au lieu de cela, si possible, il serait préférable et plus correct d'utiliser de la graisse de mouton naturelle. Tout est prêt pour boire du thé dans le style des vrais peuples nomades. Recettes de thé noir et de poulet. Il convient de noter que, pour atteindre le goût et la force désirés, selon la recette classique, le thé doit non seulement être spécifiquement approuvé, mais aussi infusé avec soin. Soit dit en passant, pour infuser le thé dans une bouilloire ou théière est pas acceptée, les Kalmouks ont utilisé un plat complètement différent, qui a des murs épais et conserve une excellente hitaetsya que le thé Kalmouk satisfait non seulement la faim et provoque le corps humain dans le ton, il aide à se débarrasser d'une gueule de bois, stimule activement processus métaboliques, favorise la perte de poids, élimine les rhumes.
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Face à des titres tels que « tuiles », « Djombo » ou « karymny », sachez que nous parlons de cette boisson. Pour une variété de noms il y a une seule et même méthode de sa création. Comment faire cuire le thé Kalmouk? Matières premières pour le thé Pour le thé nomade Kalmouk était considéré comme le plat principal et des friandises chers pour les clients. Au début de l'été a commencé la cueillette du thé, cultivé en Géorgie et la région de la mer Noire. Depuis la première collection de l'usine allait à des grades supérieurs et les feuilles rugueuses et des brindilles étaient des matières premières convenant à la préparation de la recette du thé Kalmoukie. Mais d'abord, le thé de qualité seconde formé en briquettes. Brindilles et les feuilles sont broyées et pressées. Recette kamounia tunisienne. La longueur de la préforme était de 36 cm, largeur – 16 cm, épaisseur -. 4 cm Cette boisson a été considéré comme le principal agent de rhumes. Dans certains cas, briquettes comprimés consistaient de thé noir et vert, ainsi que d'une variété d'herbes.
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Faites bouillir le thé Kalmouk pendant 10 à 15 minutes. Brique de thé Kalmyk (peut être remplacée par un mélange de thé noir et vert) - 3 cuillères à soupe Eau - 1 litre Poivre moulu blanc ou noir - une pincée Noix de muscade - pincée Feuille de laurier - 1 feuille Sel - pincée Comment préparer du thé Kalmouk classique 1. Versez un litre d'eau dans une casserole. 2. Coupez le thé Kalmouk, divisez-le légèrement, faites bouillir à feu moyen. 3. Versez le poivre, la muscade, le laurier, une pincée de sel dans le thé bouillant. 4. En remuant constamment, versez le lait en un mince filet, laissez le thé bouillir à nouveau, réduisez le feu à doux. Recette kamounia tunisienne foie. 5. Saturez le thé avec de l'oxygène - ramassez le thé du fond de la casserole avec une louche, soulevez la louche avec du thé à une hauteur d'environ 10 centimètres, versez le thé de la louche dans la casserole en un mince filet, répétez le procédure 20-30 fois. 6. Retirez le thé du brûleur, si vous le souhaitez, passez-le dans une passoire. 7. Servir le thé Kalmouk chaud.
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