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2004, 00:00 Localisation: Hainaut, Belgique Message par tragicerror » 13 déc. 2004, 23:42 Bonsoir Manu, Je suis nouvelle depuis aujourd'hui et je glane à gauche et à droite le plus d'informations concernant le régime Seignalet. Mais là, tu viens de me mettre l'eau à la bouche, car j'adoooore le carpaccio de boeuf. Je m'en lèche déjà les babines. Merci pour cette idée de génie, je me sens tout à coup fort attirée par ce régime. Merci mille fois. Carpaccio de boeuf bon pour le regime alimentaire. Bien amicalement tragicerror par manu » 16 déc. 2004, 10:58 si tu aimes les recettes de carpaccios et de tartares, il y en a plein dans le livre "L'alimentation crue en 400 recettes " de Pauthe là:... moi j'ai un peu de mal avec la viande et le poisson cru, alors j'avoue qu'à part cette recette, j'en fait pas souvent. Manu par tragicerror » 16 déc. 2004, 18:48 Bonjour Manu, Merci pour ton renseignement concernant le livre, je vais essayer de me le procurer. Moi, contrairement à toi, j'adore la viande crue, ce qui tombe bien pour entamer le régime.
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A contrario, les aliments crus pourraient protéger de nombreuses maladies, dont les cancers, en augmentant les défenses de l'organisme. On est davantage rassasié Les fruits et les légumes crus demandent un effort de mastication plus important et remplissent mieux l'estomac que lorsqu'ils sont cuits, donc calent davantage. Par ailleurs, la cuisson augmente l'index glycémique de nombreux aliments, les rendant moins rassasiants et plus faciles à stocker: ceux de la carotte et de la betterave passent de 15-20 à plus de 50 lorsqu'elles sont cuites et celui des pâtes peut presque doubler, selon qu'elles sont al dente ou très cuites. Carpaccio de boeuf bon pour le regime la. Crudivorisme: quels bémols? Certains micronutriments ne se révèlent qu'à la cuisson "C'est le cas du lycopène, un puissant antioxydant dont l'absorption est facilitée quand les aliments sont cuits et broyés", souligne le Dr Demarque. 100 g de sauce tomate en conserve en contiennent presque six fois plus que 100 g de tomate crue! D'autres caroténoïdes protecteurs (cryptoxanthine, lutéine…) sont aussi plus présents dans les végétaux cuits (comme le poivron, la carotte…).
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D dec82ln 17/10/2008 à 11:43 j'ai encore mon paquet charal ds le frigo je vais vous mettre la compo! Publicité, continuez en dessous D dec82ln 17/10/2008 à 11:46 pour 100g: 262 kcal protéines: 19, 4 g glucides: 0, 2 g lipides: 20, 4 B bra85gu 17/10/2008 à 11:41 D dec82ln 17/10/2008 à 11:50 oh mince! Carpaccio de boeuf bon pour le regime et. je me régalais d'avance ( j'avais meme acheter 2 paquets) reste plus qu'à les laisser pour mon mari! parce qu'entre ça et le chinois je vais pas m'en sortir moi! hihi Publicité, continuez en dessous A all21gq 17/10/2008 à 11:54 Ben trop tard pour moi il est déjà dans mon ventre.... Maintenant je vais plus me faire avoir je vais lire chaque composition de chaque produit! !
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↳ Sauces et condiments ↳ Recettes pour faire du pain ↳ Les recettes inclassables. ↳ L'Office ↳ les Gateaux ↳ Les cakes ↳ Les tartes et tartelettes ↳ Les muffins, les madeleines ↳ Les Crêpes, gaufres. ↳ les crèmes, les compotes. ↳ Les Sorbets, glaces. ↳ Friandises, bonbons et chocolats ↳ Desserts lactés: lait végétal.
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