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Monday, 15 July 2024

En ces températures hivernales, GVVP souhaite vous réchauffer et vous présente une recette de Rhum arrangé qui séduira vos amis. Pour la petite histoire, le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle ont macéré divers ingrédients tels que des feuilles ou des fruits. C'est une spécialité de La Guadeloupe, de La Réunion et de Madagascar. RHUM ARRANGÉ CLÉMENTINES & CANNELLE Ingrédients 1l de Rhum blanc 3 à 4 Clémentines 3 ou 4 bâtons de Cannelle 150g de Sucre de canne Préparation Éplucher les clémentines en prenant soin d'enlever les peaux blanches. Ajouter le sucre, la cannelle et les fruits dans votre bocal puis verser le rhum. Et pour finir, le mélanger de temps en temps. OU Mettre la cannelle à macérer dans votre rhum pendant 15 à 20 jours. Puis ajouter les clémentines après ce délai ainsi que le sucre. Laisser macérer environ 15 jours puis filtrer le tout. Macération: 1 mois et 2 semaines Crédit photo: Pinterest

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Étape 7 Pour un mélange en douceur, préférer la proportion 2/3 sirop + fruit, 1/3 rhum. Fermer le bocal, et laisser macérer 2 à 3 mois. le rhum peut être remplacé par de l'armagnac, les mandarines par d'autres agrumes coupés en tranches (oranges, citron... ) Note de l'auteur: « Si vous choisissez un joli bocal, cette préparation peut devenir un objet de décoration très sympa! Merci à Angèle (de la Réunion) pour cette recette que j'adore (avec modération)! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Rhum arrangé aux mandarines

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Depuis 1 an, à la maison, il y a toujours du rhum arrangé, notamment grâce au fait que nous étions adhérents à une AMAP à Lyon (à Marseille, on a toujours pas réussi à en retrouver une) et qu'il nous est arrivé d'avoir un trop plein de fruits. Dans ces cas là, plusieurs solutions … mais ma préférée reste les rhums arrangés. Le plus « dur » dans cette recette, c'est de trouver un contenant bien adapté: suffisamment grand pour contenir tous les ingrédients et surtout avec un goulot suffisamment large pour laisser passer les fruits. Pour ça, j'ai trouvé les bouteilles parfaites: des bouteilles de jus de fruits de la marque Maaza vendues à Paris Store (en plus, les goûts sont tops: mangue, letchi, …). Bon après réflexion, il y a autre chose de difficile dans cette recette: il faut attendre 3 mois pour pouvoir déguster le rhum arrangé! Aujourd'hui, je vous propose une version hivernale de rhum arrangé puisqu'on ne trouve normalement des clémentines qu'en Décembre et en Janvier. Rhum arrangé d'hiver – Mandarine et Cannelle: – 1 bouteille de 1L – 3 clémentines mûres – 50g de sucre de canne – 1 gousse de vanille fendue en 2 – 1 bâton de cannelle – du rhum blanc (environ 70 cl) Mettre tous les ingrédients non liquides dans la bouteille et remplir de rhum.

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Pour Noël j'offre des paniers gourmands parce que je trouve que le goût du fait maison est inimitable. Puis ça me permets de préserver mon pouvoir d'achat. J'achalande mes offrandes en fonction des goûts de chacun. Je puise dans mes provisions faites durantl'année, ce sera tour à tour, liqueur à base de noyaux d'abricots, un vin de noix, une liqueur de cerises, une confiture, une gelée, un pâté ou une boite remplie de mignardises maison. Voici mes propositions de rhums arrangés fait maison déclinés en plusieurs versions. J'ai confectionné 4 bouteilles de rhum arrangé: Avant de commercer l'assemblage, quelques indications qui pourront être utiles. Choisir un bon rhum de sa qualité dépendra la saveur de votre rhum arrangé. J'ai opté pour du rhum blanc de Martinique MAISON MAURY. Pour conserver ce rhum, il vous faudra un contenant qui ferme hermétiquement, sinon l'alcool s'évaporera. J'ai opté pour des bouteilles d'un demi litre pour varier les saveurs. On choisit les sucres qu'on veut pour parfumer différemment les boissons.

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Accueil - Cuisine Recettes Rhum arrangé aux clémentines & citrons lundi 13 juillet 2015 Stylisme: Chae Rin Vincent Etapes 1. Eplucher les clémentines et détacher les quartiers. Les mettre dans un bocal avec le rhum. 2. Couper en 4 le citron sans l'éplucher, et l'ajouter dans le bocla. Rajouter 50 cl de sirop de canne. 3. Laissez macérer pendant 3 mois minimum. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé... Sur le même thème - Recettes Tablette Notre site Maxi s'adapte à la taille de votre tablette, consultez-le sans modération! Mobile Consultez Maxi sur votre mobile avec un site optimisé pour votre confort

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A toi de voir #16 Posté 13 juin 2016 à 10h40 Son soucis c'est le poids du sram gx, et il n'y a pas d'équivalent du sram x9 a ce niveau là, donc soit il trouve un vieux x9 10v, mais on a l'impression qu'il est plus produit, rien sur le net, ou il passe en X0, pas le peine budget, ou en gx plus lourd, ou du shimano. Le plus simple est en effet le gx si pas envie de shimano a cause du fonctionnement différent. #17 Posté 13 juin 2016 à 11h39 Du X9 cage longue dispo ici: Mais bon à €111 le X9, je prendrais du Gx (même si c'est un peu plus lourd). #18 Posté 13 juin 2016 à 12h13 du alltricks sur amazon! pas donné en effet! ② Dérailleur avant Sram X9 2 x 10 vitesses — Vélos Pièces — 2ememain. #19 Posté 13 juin 2016 à 12h56 Mitch2, le 13 juin 2016 à 08h09, dit: Effectivement, à par le poids du GX (50 g de plus je crois), est ce que je verrais franchement une différence par rapport au X9? Je compte rester en sram (je n'ai pas envie de changer de shifter). #20 Posté 13 juin 2016 à 13h15 J'ai bien un X9 mais il est en chape courte. #21 Posté 13 juin 2016 à 13h16 vtt spe, le 13 juin 2016 à 12h56, dit: Effectivement, à par le poids du GX (50 g de plus je crois), est ce que je verrais franchement une différence par rapport au X9?

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Non, tu ne verras aucune différence. vtt spe, le 13 juin 2016 à 12h56, dit: Je compte rester en sram (je n'ai pas envie de changer de shifter). Derailleur sram x 10. Alors prends du Gx. C'est un 'no-brainer' #22 Posté 13 juin 2016 à 16h23 Mitch2, le 13 juin 2016 à 13h16, dit: ok, merci. Savez vous ou trouver au meilleur prix des pattes de dérailleurs? C'est pour mon epic comp alu 29 de 2014. #23 Posté 13 juin 2016 à 18h02 vtt spe, le 13 juin 2016 à 16h23, dit: Chez Spe, ou ici: ← Sujet précédent Forum de la transmission Sujet suivant → 1 utilisateur(s) en train de lire ce sujet 0 membre(s), 1 invité(s), 0 utilisateur(s) anonyme(s)

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