Barbancourt 15 Ans | Rhum Haïtien | Heritage Whisky – Marriage Perrecy Les Forges Film
Vous aimerez aussi Le rhum Barbancourt 15 ans est produit à Haïti. Par ailleurs, il préféra le vieillissement en fût de chêne français, provenant du Limousin
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Rhum BARBANCOURT 15 ans - 43° - 70 cl. Description Détails du produit Chaque année, ce rhum Barbancourt Réserve du domaine 15 ans produit en quantité limitée est vendu aux connaisseurs du monde entier. Autrefois réservé à la famille Barbancourt, il a été progressivement ouvert a la distribution dans les années 1960. Aujourd'hui, son incomparable saveur en fait une véritable institution auprès des connaisseurs. Nez parfumé et complexe, aux agrumes confits et aux saveurs torréfiées, un peu tannique. Un corps puissant dès l'attaque révélant une richesse aromatique presque explosive à base de poires cuites, agrumes, cannelle et poivre. La finale est très longue, épicée avec le retour des agrumes. De 15 ans d'âge, la Réserve du domaine possède un raffinement sans égal. Un grand rhum de dégustation en digestif. Les notes de dégustation du maître rhumier. Nez parfumé et complexe: agrumes confits, rancio, torréfié, un peu tannique. Le corps est puissant dès l'attaque, puis d'une grande richesse aromatique presque explosive: fruits cuits (poire, agrumes), cannelle, poivre.
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Un style intermédiaire entre les plus riches rhums agricoles de Martinique ou de Guadeloupe et les plus légers rhums traditionnels. Néanmoins, les racines charentaises de Dupré Barbancourt se manifestent à travers le vieillissement, qu'il s'agisse des petits fûts ou des grands tonneaux, tous de chêne limousin depuis une vingtaine d'années. Chaque essence de chêne possède son propre grain, laissant plus ou moins respirer le tonneau, et ses propres éléments aromatiques qui comptent pour 50 à 90% des arômes finaux d'un rhum vieux. Les fûts de chêne du Limousin sont de loin les plus onéreux, on leur apporte donc le plus grand soin. Barbancourt fait appel au savoir-faire du tonnelier Seguin Moreau, fournisseur attitré de grandes maisons de cognac et des plus grands domaines viticoles du monde entier. Le séisme de 2010 en Haïti a profondément touché la distillerie, tant sur le plan humain que matériel. Quatre employés sont morts et cinquante ont perdu leur toit, tout comme le propriétaire. La distillerie a perdu pour quatre millions de dollars de stock.
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Dominique Schneidre et sa sœur Catherine Schneider sont les dernières personnes à porter le nom de cette famille. Hommages [ modifier | modifier le code] La ville du Creusot compte plusieurs statues édifiées à la gloire de cette famille. Quatre d'entre elles représentent les quatre générations qui ont dirigé la ville et le groupe industriel Schneider et Cie: Eugène 1 er, son fils Henri, son petit-fils Eugène II et son arrière petit-fils Charles [ 5]. Mariage Perrecy-les-forges 71420: coordonnées Mariage dans votre ville. Il existe également une statue représentant les quatre enfants d'Eugène 1 er: Henri, Jean, Charles et Marie-Zélie et un monument dit "La colonne brisée", dédié à Adolphe Schneider. Statue des enfants Schneider au Creusot. Cliquez sur une vignette pour l'agrandir. Notes et références [ modifier | modifier le code] Bibliographie [ modifier | modifier le code] J. -A. Roy, Histoire de la famille Schneider et du Creusot, Paris, Marcel Rivière, 1962.
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