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Saturday, 17 August 2024

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Voir la liste dans l'annuaire « où acheter bio d'IdF? », à la fin de chaque rubrique départementale. Les magasins spécialisés bio vendent également le «Pain Bio d'Ile de France», un produit bio 100% local. Se fournir en AMAP Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne: il s'agit de consommateurs qui passent des contrats (souvent annuels) et s'engagent avec des producteurs pour leur réserver une partie de leur production. Chaque semaine, le panier varie en contenu et en volume en fonction des récoltes. Les producteurs d'Île-de-France, livraison à domicile. Le principe du contrat AMAP repose sur des principes de solidarité, de salaire décent pour les producteurs et de transparence. Liste des AMAP et carte interactive. Chaque AMAP fonctionne avec des producteurs différents. Vous pouvez demander si l'AMAP qui vous intéresse travaille avec un (des) agriculteur(s) certifiés bio.

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marinabuor 2020-11-09T19:18:37+01:00 9 novembre 2020 | Non classé | Après de longs mois d'attente, la légumerie de la Coopérative [... ] Le Cresson fait son retour au sein de la Coopérative Bio IDF Diego Courtois 2020-11-06T19:12:37+01:00 6 novembre 2020 | Non classé | Culture historique du bassin francilien, implantée notamment en Essonne, le [... ] L'ile-de-France: une région de choux Diego Courtois 2020-09-30T13:26:26+02:00 30 septembre 2020 | Non classé | La saison des choux en ile de France démarre tranquillement. Fruits & Légumes locaux IDF Bio • 22 produits | Greenwee. [... ] La saison des courges a démarré en Ile-de-France Diego Courtois 2020-09-18T09:29:04+02:00 17 septembre 2020 | Non classé | C'est parti pour la saison des courges bio franciliennes. Planifiés [... ] 1 2 Suivant

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Si vous n'habitez pas à côté d'une ferme biologique, vous pouvez: Retrouver les producteurs bio d'IdF sur certains marchés La liste de ces marchés figure dans l'annuaire « où acheter bio d'IdF? », à la fin de chaque rubrique départementale. Commander certains produits par correspondance (cosmétiques, miel, …) Pour connaître les produits bio locaux disponibles par correspondance, consultez la carte interactive en sélectionnant « Vente par correspondance » dans le filtre « services proposés ». Vous êtes un magasin ? | La Coopérative Bio d'Ile-de-France. Acheter des produits bio d'IdF auprès des magasins qui s'approvisionnent auprès de la Coopérative Bio d'IdF Les agriculteurs biologiques d'Île-de-France se sont organisés collectivement pour livrer les magasins spécialisés bio et les cantines. En 2012, a été créé un collectif de producteurs bio à vocation économique pour mutualiser la logistique et l'administration des commandes et porposer une gamme complète de produits. La Coopérative Bio d'IdF approvisionne un grand nombre de Biocoop, Naturalia ou magasins indépendants.

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« 2% seulement de nos terres sont dédiées à la bio (NDLR: 2, 3% exactement, ce qui représente 5% des exploitations franciliennes) aux portes du plus grand bassin de consommation sur ce créneau. Pour amplifier ce mouvement, nous allons lancer la marque Saveurs Bio Île-de-France. Je veux que la profession s'en empare avec volontarisme pour donner un vrai coup d'accélérateur à la capacité de produire bio dans la région », a annoncé Valérie Pécresse.

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Les produits bio sont-ils plus sains? Selon l'Université de Stanford « il n'y a aucune preuve d'une valeur alimentaire plus élevée ou du fait qu'ils sont plus sains que les produits conventionnels, mais il a été démontré que leur consommation réduit l'exposition aux déchets de pesticides et aux bactéries résistantes aux antibiotiques ». Une autre étude publiée dans le prestigieux British Journal of Nutrition a conclu que les produits biologiques contiennent jusqu'à 60% d'antioxydants en plus, 87% de nitrites en moins et 50% de cadmium en moins. Les produits bio ont-ils meilleur goût? Produit bio idf 1. Les études scientifiques ne sont pas concluantes: il est presque impossible de démontrer qu'ils ont meilleur goût grâce à une méthode de production spécifique et non à des variétés de semences ou à des saisons de récolte. En fait, le goût des aliments dépend principalement de leur maturité, bien que d'autres variables aient un impact, comme le climat et/ou les éléments nutritifs des sols cultivés. Pourquoi les produits bio sont-ils plus chers?

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À la Ruche à la maison, nous travaillons main dans la main avec les producteurs locaux pour ne vous proposer que le meilleur. Nous collaborons avec des exploitations à taille humaine soucieuses de valoriser un savoir-faire authentique, des méthodes artisanales, garantes de la réelle qualité de nos produits. Passionnés par leur métier, nos producteurs allient tradition et inventivité pour proposer des produits uniques, dans le respect de notre planète.

« Légume bio et local cherche consommateur pour relation durable. » A travers cette annonce façon site de rencontres, le Groupement des agriculteurs bio (GAB) d'Ile-de-France a dévoilé sa carte interactive. En un clic, le grand public peut désormais trouver sur Internet les quelque 70 points de vente directe à la ferme répartis dans toute la région. Cette nouveauté a été présentée ce dimanche au salon international de l'agriculture qui se tient à Paris jusqu'au 5 mars. Elle est déjà accessible en ligne (). « C'est la déclinaison numérique de notre guide, détaille Angélique Piteau, animatrice au GAB. Nous avons répertorié les exploitants mais aussi les boutiques qui écoulent les produits bio de la région. L'objectif est de permettre aux consommateurs de dénicher facilement tous les lieux où se ravitailler en alimentation issue de l'agriculture biologique et locale. » Les surfaces agricoles engagées en bio ont augmenté de 215% en 10 ans en Ile-de-France, une progression largement supérieure à la moyenne nationale (+170%).