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Saturday, 13 July 2024

Tarte aux lentilles et aux légumes

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Chers parents, bonne nouvelle, la tarte aux légumes a le pouvoir de rendre vos enfants fous de légumes! Les recettes de tartes aux légumes sont faciles et rapides à préparer. Zoom sur les tartes aux légumes d'été. Des couleurs plein les papilles La saison estivale est propice pour initier les enfants au goût des légumes frais. Ceux d'été sont particulièrement gourmands, avec leurs couleurs vives, et offrent de multiples idées de tartes salées. Incontournables, les tartes aux légumes du soleil leur feront adopter poivrons, aubergines et tomates sans un mot, si ce n'est: miam! On peut les préparer de manière traditionnelle avec un appareil à quiche ou leur proposer une version plus originale sous forme de tarte Tatin à la tomate. Succès garanti avec son goût caramélisé. Pour les inciter à manger des légumes verts, brocolis, haricots et courgettes en ligne de mire, on peut jouer sur l'assaisonnement de la pâte, en y ajoutant des épices ou des herbes aromatiques. La tarte aux légumes, les enfants adorent !. Avec un peu de fromage, c'est encore meilleur Voilà l'ingrédient magique!

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Par Alixia1313 Certains pourraient se poser cette question mais une chose est sûre les lentilles sont reines quand il fait glacial dehors. Cuisinées avec des petits légumes, servies avec de la poitrine, des saucisses et relevées par une petite touche de Savora, voilà un plat qui tient bien au corps. Ingrédients 3 personnes Matériel Préparation 1 Eplucher les carottes, les oignons et l'ail, retirer les fils du céleri. Laver et sécher les légumes. Tailler les carottes en paysanne, émincer le céleri et l'ail, ciseler les 3/4 de l'oignon, piquer le quart restant avec les clous de girofle. Détailler la poitrine en 4 ou 6 morceaux. 2 Rissoler les morceaux de poitrine à l'huile. Saler, poivrer et réserver. Recettes de tarte aux lentilles | Les recettes les mieux notées. Suer les légumes dans la graisse obtenue sans les colorer. Déglacer au vin blanc. Ajouter le bouquet garni, l'oignon piqué, les baies et les lentilles. Couvrir à hauteur d'eau froide. 3 A la reprise de l'ébullition, remettre les morceaux de poitrine dans le fait-tout, poivrer. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 30 minutes (gouter pour estimer la juste cuisson).

N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours. Samedi 12 mars à 14h: Atelier Folie Tartelettes! Ce cours de pâtisserie, vous permettra de faire une délicieuse pâte sucrée aux amandes et une autre aux noisettes, puis de maitriser l'art du fonçage pour réaliser de magnifiques tartelettes dignes de professionnels. Nous ferons la pâte sucrée par sablage, puis chacun fera ses 6 tartelettes et repartira avec. Au programme trois tartelettes différentes: Tartelettes meringuées au citron, tartelettes au chocolat, praliné et grué de cacao et tartelettes aux noix. Nous ferons sur celles au chocolat, un vernis qui donnera un résultat visuel incroyable. Tarte aux lentilles et aux legumes francais. Dimanche 13 mars à 14h: cuisine vietnamienne. Pour ce cours, nous verrons ensemble quatre plats de la cuisine vietnamienne. Tout d'abord les fameux Banh cuons, ces délicieuses crêpes de riz et tapioca fourrées au porc et aux champignons. Puis les banh kots, des petits pancakes au lait de coco et farine de riz, garnis de crevettes et de porc.

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4 Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). 5 Étaler la pâte brisée dans un moule. 6 Plonger les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante, les peler et les couper en dés. 7 Casser les œufs au-dessus d'un saladier et les battre en omelette. 8 Ajouter la crème, les lentilles et les dés de tomates. Saler et poivrer. 9 Répartir le contenu du saladier sur le fond de tarte, enfourner et faire cuire 35 min. 10 Servir chaud ou froid avec de la salade. Tarte lentilles corail, légumes rôtis et feta (Des légumineuses dans nos assiettes même en été ! #2) – Marmotte cuisine… veggie !. 11 Laver la salade et la mettre dans un saladier. Confectionner la vinaigrette en délayant la moutarde avec le vinaigre, le sel et le poivre. Émulsionner avec les 2 huiles (2 c. à s. d'huile d'olive, 2 c. d'huile de colza). Mélanger et déguster sans attendre.

Et surtout, cela permet d'intégrer encore plus de légumes sans prise de tête dans notre alimentation et ça c'est vraiment le gros avantage des légumes rôtis. Trucs, astuces et organisation: Pour préparer des légumes rôtis, rien de plus simple! Pour optimiser le temps et l'énergie, on remplit sa plaque de cuisson une belle couche de légumes que l'on a choisi dans les productions disponibles selon la saison. On lave et on coupe tout ce petit monde en rondelles, en cubes, en bâtonnets… On les place dans un grand saladier, on arrose d'un filet d'huile d'olive, on ajoute des épices ou/et des herbes aromatiques, on sale et on poivre. On mélange avec nos mains et on verse le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. On enfourne dans un four préchauffé à 180 °C et on laisse cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants. Tarte aux lentilles et aux legumes mix. Pour ajouter d'autres saveurs, on peut mettre de l'oignon émincés ou des gousses d'ail si l'on aime. Si l'on ne consomme pas les légumes dès la sortie du four, on laisse refroidir puis on stocke jusqu'à quatre jours dans une boîte hermétique au frais.

C'est le cas d'éléments qui possèdent des isotopes. L'élément chlore existe principalement sous la forme de deux isotopes: le chlore 35 de masse molaire 35, 0 -1 avec une abondance de 75%; le chlore 37 de masse molaire 37, 0 -1 avec une abondance de 25%. Par conséquent un échantillon quelconque de Chlore contiendra 75% de chlore 35 et 25% de chlore 37. On calcule donc M_{Cl}: M_{Cl}= \dfrac{75}{100} \times M_{Cl 35} + \dfrac{25}{100} \times M_{Cl 37} = \dfrac{75}{100} \times 35{, }0 + \dfrac{25}{100} \times 37{, }0 = 35{, }5 \text{ g} \cdot \text{mol}^{-1} B La relation entre la quantité de matière et la masse La quantité de matière n contenue dans un échantillon d'une espèce chimique est le rapport entre la masse m de l'échantillon et la masse molaire M de l'espèce chimique.

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Exercices corrigés à imprimer pour la seconde – Détermination et prélèvement de la quantité de la matière Exercice 01: Choisir la (les) bonne(s) réponse(s). Donner des explications (s'il y a lieu) La masse m d'une espèce chimique, sa quantité de matière n et sa masse molaire M sont reliées par la relation: La masse volumique ρ d'un corps, de masse m et de volume V sont reliés par: Exercice 02: Le sucre alimentaire le plus courant est le saccharose de formule C 12 H 22 O 11. Calculer la masse molaire du saccharose. Calculer la quantité de matière de saccharose contenue dans un morceau de sucre de masse 5, 5 g. Le sulfate de cuivre a pour formule CuSO 4. Calculer la masse molaire du sulfate de cuivre. Quelle est la masse de sulfate de cuivre correspondant à 0, 5 mol? Exercice 03: Depuis l'Antiquité, on connait les symptômes du scorbut: fatigue extrême, douleurs, altération des gencives…. maladie était observée autrefois sur les bateaux ou les équipages manquaient de fruits et légumes frais.

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10^{23} \text{ mol}^{-1} entités, l'échantillon a une quantité de matière égale à 2 moles. En effet: \Leftrightarrow12{, }044. 10^{23} = 2 \times 6{, }022. 10^{23}\\ \Leftrightarrow n=\dfrac{N}{{{N_{\mathcal{A}}}}} = 2 \text{ mol} La quantité de matière n d'un système composé de N entités est donnée par la relation: n_{\left(\text{mol}\right)} = \dfrac{N}{{N_{\mathcal{A}}}\left(\text{mol}^{-1}\right)} On peut vérifier que la quantité de matière d'un système qui contient 12{, }044. 10^{23} entités est bien de 2 moles: n = \dfrac{N}{{N_{\mathcal{A}}}}\\n = \dfrac{12{, }044. 10^{23}} { 6{, }022. 10^{23}}\\n = 2{, }000 \text{ mol} II Le calcul de la quantité de matière dans un échantillon La quantité de matière d'un échantillon, sa masse et sa masse molaire sont des grandeurs reliées entre elles. La connaissance de deux grandeurs permet de calculer la troisième. A La relation entre la quantité de matière et les masses molaires atomiques et moléculaires La masse molaire atomique représente la masse d'une mole d'un atome.

On cherche à retrouver la masse et la masse molaire du dichlore par le calcul: M_{\ce{Cl2}}=\dfrac{m_{\ce{Cl2}}}{n_{\ce{Cl2}}}=\dfrac{142}{2{, }00} = 71{, }0\text{}^{-1}\\ m_{\ce{Cl2}}=n_{\ce{Cl2}}\times M_{\ce{Cl2}}=2{, }00\times71{, }0=142\text{ g}