Curry De Tofu A L’ail Des Ours &Amp; Amp; Quinoa — Recette De Pomme De Terre Farcie - 105 Recettes Sur Ptitchef

Maison Commune Des Retraites
Tuesday, 9 July 2024

4 tranches de pain plutôt de type campagne sans gluten 4 c. à s. de pesto à l'ail des ours 1 to mate 1/2 bloc de tofu mariné 2 tranches de fromage ou faumage à fondre Quelques petites feuilles de chou kale Un peu d'huile d'olive Coupez les tranches de pain en 2. Badigeonnez- les d'un peu d'huile d'olive. Tartinez une face de chaque tranche de pain de pesto d'ail des ours. Coupez la tomate en fines tranches. Rincez les feuilles de chou kale. Coupez le tofu en 2 dans le sens de l'épaisseur. Assemblez les croques: sur tranche de pain tartinée de pesto, glissez 2 à 3 tranches de tomate, des feuilles de chou kale, une tranche de tofu mariné, une tranche de fromage et quelques feuilles de chou kale à nouveau. Fermez avec une autre tranche de pain au pesto, face tartinée contre la garniture. Faites de même avec le reste des ingrédients. Glissez au four quelques minutes ou dans une machine à croque-monsieur. Autres recettes de l'auteur Recettes dans le même thème Articles de l'auteur L'ail des ours – ou ail sauvage – est utilisé depuis l'Antiquité M.

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Accompagnement Tofu À L Ail Des Ours Polaire

Versez cette préparation sur le riz et mélangez bien. Laissez refroidir à température ambiante. Dans une poêle bien chaude et huilée, déposez le tofu ferme en petits bâtonnets et faites-les revenir à feu vif de chaque côté pour bien les griller. Assaisonnez avec l'ail des ours en poudre et le sel. Vous pouvez maintenant préparer vos makis. Sur une natte en bambou préalablement protégée avec du film alimentaire, déposez une feuille d'algue, puis ajoutez le riz en veillant à laisser environ 1 cm de libre tout en haut de la feuille. En bas de la feuille d'algue (la partie la plus proche de vous), étalez la crème à l'ail des ours sur environ 2 cm de hauteur et sur toute la longueur. Y déposer le sésame grillé, les feuilles d'ail des ours et deux bâtonnets de tofu grillé. Enroulez votre natte en bambou sur elle-même, en veillant à bien tenir fermement les ingrédients pour que rien ne s'échappe et continuer jusqu'au bout de la feuille d'algue. Vous pouvez sceller la dernière partie avec un peu d'eau, mais ce n'est pas forcément né obtenez maintenant un rouleau de makis.

2. Dans une assiette, émietter le tofu ferme (préalablement égoutté) à l'aide d'une fourchette. L'émietter le plus finement possible. Ajouter à la poêle, avec le curcuma et le cumin. Bien mélanger, le curcuma va colorer de jaune toute la préparation. Baisser un petit peu le feu, laisser mijoter quelques minutes. 3. Egoutter soigneusement le tofu soyeux. Le verser dans un grand bol, fouetter énergiquement avec un fouet ou un mixeur, afin d'obtenir une crème quasiment lisse. Ajouter la crème à la poêle et bien mélanger à nouveau. Laisser cuire encore quelques minutes. 4. Emincer finement les feuilles d'ail des ours et les ajouter à la poêle. Saler et poivrer. C'est prêt! A noter que le tofu brouillé est très bon réchauffé;) * Vous pouvez remplacer l'ail des ours par du basilic frais Sauce salade à l'ail des ours Ingrédients 50g de maïs en boîte (ou de pomme de terre précuite) 1 petite échalote Une dizaine de petites feuilles fraîches d'ail des ours 25ml d'huile d'olive Le jus d'un demi citron (cela fait environ 15ml) 2 CS d'eau (environ 15ml) Préparation Bien laver l'ail des ours.

Huile d'olive. Sortez POUR LE FOURRAGE: Tranches de jambon cuit. Des tranches de fromage spéciales à faire fondre. Préparation: COMMENT FAIRE UNE OMELETTE DE POMMES DE TERRE FARCIE AU JAMBON ET AU FROMAGE: La première chose que nous ferons est d'éplucher les pommes de terre et de les couper en tranches peu grasses, plutôt fines et petites. Nous les mettons dans un bol. Pelez l'oignon et hachez-le très finement et ajoutez avec les pommes de terre. On met du sel au goût et on mélange très bien. Dans une poêle, nous mettons suffisamment d'huile d'olive et chauffons. Lorsqu'il est chaud, faites frire les pommes de terre avec l'oignon à feu moyen afin qu'elles soient tendres, pendant environ 20 minutes. Lorsqu'elles seront à votre goût, nous les retirerons et les mettrons dans un drain pour éliminer l'excès d'huile. Nous économiserons l'excédent d'huile pour faire d'autres recettes. Dans un grand bol, ajouter les œufs et battre. Ajoutez les pommes de terre et mélangez. Nous allons le laisser reposer quelques minutes.

Pomme De Terre Farcie Omelette Bites

OMELETTE AUX POMMES DE TERRE FARCIE AU JAMBON ET AU FROMAGE Ingrédients 5 pommes de terre (bouillies et écrasées) 3 cuillères à soupe de parmesan (râpé) 5 tranches de jambon 150 g de St Morret 150 à 170 g de farine 1 œuf Pincées de sel et de poivre au goût Préparation Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre froide, la farine, le parmesan râpé et l'œuf. Saler et poivrer. Travailler le tout à la cuillère en y rajoutant un peu de farine si la pâte continue de coller. Verser de l'huile dans une poêle antiadhésive et y mettre la moitié de la pâte. Disperser le jambon et le St Morret par-dessus la couche de pâte en évitant de garnir les bords. Couvrir la farce du reste de la pâte. Veiller à recouvrir la totalité de la surface et sceller le contour. Cuire le tout à feu moyen et retourner la tortilla après 5 minutes en se servant d'un couvercle ou d'un plat légèrement huilé. Continuer la cuisson jusqu'à dorer les deux côtés. L'omelette aux pommes de terre farcie au jambon et au fromage est à servir chaude ou tiède avec des herbes fines sur le côté.

Pomme De Terre Farcie Omelette Maker

Par Justine Piluso, Publié le 22 novembre, 2021. à 08:10 Une version de l' omelette espagnole classique, avec une garniture crémeuse que vous adorerez. Aujourd'hui je vous laisse une recette d'omelette simple et différente. Le résultat est délicieux et appétissant, car le fromage nous donne un point de crème glacée vraiment gras, ce qui peut être une excellente recette pour les enfants et ils adoreront à coup sûr. Il existe différentes versions pour réaliser cette omelette aux pommes de terre, comme au four, dans mon cas je vous laisse avec ma recette classique, qui donne plus de jus. Les ingrédients que nous utiliserons pour faire cette omelette sont si simples que vous en aurez sûrement chez vous. Une recette originale d'omelette digne d'être réalisée un jour. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — POUR L'OMELETTE DE POMMES DE TERRE: 5 ou 6 œufs (selon la taille). Huile d'olive. 4 pommes de terre moyennes. 1 oignon ou ciboulette. Sel POUR LE FOURRAGE: Tranches de jambon cuit.

Réalisez cette recette et partagez votre photo! 15min Très facile Bon marché B Par Blin Omelettes maison Ingrédients 4 personnes Sel ou sel fin Poivre Béchamel Gruyère 4 oeufs Préparation Préparation: 5min Cuisson: 10min 1 Faire 4 omelettes fines. 2 Faire une béchamel. 3 Sur chaque omelette, déposer une tranche de jambon, du gruyère, de la béchamel. Les rouler. 4 Les déposer dans un plat à four. Couvrir de béchamel et gruyère et passer au four. Conseils Ne pas faire une béchamel trop lourde. N'oubliez de saler et poivrer. Très bon avec une salade! Commentaires Idées de recettes Sauce béchamel facile béchamel Vidéo suggérée