Poignees Meuble Entraxe - Quincaillerie Sur Rue Du Commerce – Prix De La Bavette De Boeuf Au Kilo

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Tuesday, 30 July 2024
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Petite cousine de la bavette d'aloyau, la bavette de flanchet a une texture très similaire. On la cuisine de la même façon et le résultat est savoureux. De même que la bavette d'aloyau, elle se marie très bien avec une sauce à l'échalote. Préparer un grill ou une poêle bien chaude avec du beurre et un soupçon d'huile de tournesol. Cuire la bavette 1min 30 par face à feu vif et saler après la cuisson avec de la fleur de sel. Pour ne rien gâcher, vous pouvez déglacer les sucs de cuisson avec un filet de vinaigre ou de l'eau. Eviter la cuisson au barbecue qui a tendance à assécher la bavette. Dégustez-la saignante, sa texture n'est pas idéale pour une cuisson à point. Vente de Boeuf qualité/bon prix - Boucherie en ligne Nordest. Bavette flanchet d'Aubrac AUB-Bavette-flanchet Petite cousine de la bavette d'aloyau, la bavette de flanchet a une texture très similaire. 3, 09 € PETITS SECRETS, GRANDE CUISINE DÉCOUPER SON PROPRE CARPACCIO

Agrandir l'image Bavette de boeuf État: Nouveau produit Description: La bavette de boeuf est une partie de la surlonge du boeuf, morceau latéral du ventre dont la chair est longue, de texture filandreuse et goûteuse. Des boeufs qui proviennent uniquement de notre belle région.. Prix de la bavette de boeuf au kilo en. Plus de détails En savoir plus Sortir la viande au moins 1h à l'avance afin de la cuire à température ambiante. Et la laisser se reposer au moins 5 minutes avant de la servir. Comme pour la bavette d'aloyau il faut les faire cuire soit en grillades, soit à la poêle. Avis Cliquez ici pour donner votre avis Produits associés Articles du blog en relation Recette tartare de boeuf véronèse