Master Controle Qualité Agroalimentaire Monpellier: Table Avec Roue De Charrette
Domaine: Masters du domaine SCIENCES, TECHNOLOGIES, SANTE Diplôme: Master Mention: Génie des procédés et des bio-procédés Parcours: M2 Génie alimentaire Unité d'enseignement: Contrôle qualité et hygiène alimentaire Nombre de crédits de l'UE: 6 Code APOGEE: GEP1093M UE Obligatoire pour ce parcours UE valable pour le semestre 2 de ce parcours Type d'enseignement Nb heures * Cours Magistraux (CM) 21 h Travaux Dirigés (TD) 27 h Travaux Pratiques (TP) 10 h Total du volume horaire 58 h * Ces horaires sont donnés à titre indicatif. Programme - Contenu de l'UE: Non rédigé Modalités de contrôle des connaissances et Compétences 2021-2022: Type Libellé Nature Coef. CC Contrôle Continu CC: Cont. Master en Management de la Qualité des Industries Agro-Alimentaire (MQIAA) – UNIVERSITE DOCTEUR DAOUDA SOW. qual. hyg. alim. Contrôle Continu Intégral 6 Liste des autres Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE: Date de la dernière mise-à-jour: 04/07/2017
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Compétences relationnelles: Communiquer (M): à l'écrit et à l'oral tant en français qu'en anglais. Master controle qualité agroalimentaire d. Etre clair, faire passer ses idées en maîtrisant les outils de communication. Animer, diriger une équipe de techniciens ou de cadres (M) Travailler en équipe (M): s'intégrer, se positionner, collaborer S'intégrer dans un milieu professionnel (M): identifier ses compétences et les communiquer, situer une entreprise ou une organisation dans son contexte socio-économique, identifier les personnes ressources et les diverses fonctions d'une organisation, se situer dans un environnement hiérarchique et fonctionnel, respecter les procédures, la législation et les normes de sécurité 2. Compétences spécifiques à la spécialité Maîtrise de la Qualité et des risques pour les bonnes pratiques de fabrication en IAA.
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Responsable de la production Mettre en oeuvre une unité de production (M) Améliorer les pratiques de fabrication pour une optimisation des rendements (M), Organiser la transformation industrielle des produits alimentaires (M) Veiller au bon déroulement de l'ensemble du cycle de fabrication dans le respect des coûts, des délais et de la qualité (U) Veiller à la planification de la gestion des flux de production en tenant compte des approvisionnements, de l'enchaînement des séries de fabrication, de la gestion des stocks (M). Optimiser les installations industrielles ou proposer des optimisations, afin de répondre aux conditions d'hygiène, de qualité et de sécurité requises, dans le respect des normes concernant les spécificités des produits transformés (périssables, fragiles…) et la sécurité des salariés (M). Appliquer les exigences de productivité et de rendement déterminées par la direction (M). Master 2 Qualité des aliments et des eaux - CFA Leem Apprentissage. Suivre les indicateurs de vente et mettre en oeuvre ou préconiser des actions d'optimisation de la production (M).
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Mise en place et suivi des indicateurs de performance (M). Activités en entreprise Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pendant 2 ans pour les étudiants inscrits en FA et FC Stage de 4 mois en Master 1 et 6 mois en Master 2 pour les étudiants inscrits en FI 6 mois Durant l'année universitaire Possible Ajinamoto (filiale Japonaise) Tereos (Beghin Say) Bonduelle Roquette Candia Royal Canin Les rillettes de l'Ermitage Moët et Chandon Cristal Union Ingrédia Brasseries La choulette, Heineken, Jenlain, Ch'ti Yoplait Patisserie Pasquier Nestlé Mac Cain Luissier Bordeau Chesnel Jean Caby Danone Lucullus Florette
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Ils peuvent également se situer au niveau des postes de recherche et de développement, avec une évolution vers la responsabilité de production ou des ressources humaines. ORGANISATION DE LA FORMATION Vous pouvez suivre la formation en 3 modes: Mode Présentiel dans l'un de nos sites à SETTAT, CASABLANCA, RABAT, KENITRA, MARRAKECH, MEKNAS ou TANGER. A distance via notre plateforme interactive depuis chez vous. Master controle qualité agroalimentaire pour. En Hybride: Alternez entre le mode présentiel ou distancie La formation se déroule sur une période de: · 4 semestres pour l'accès en M1 (1ère année + 2 eme année du Master). · 2 semestres pour l'accès directe en M2 (2ème année du Master). CONDITIONS D'ADMISSION Cette formation est ouverte aux titulaires d'u diplôme public ou privé: 1ère année du master (M1): Bac + 3 (au moins) ou diplôme équivalent. 2ème année du master (M2): Bac + 4 (au moins) ou diplôme équivalent. Bac + 3 (au moins) ou diplôme équivalent + expérience professionnelle d'au moins deux années. Coût de la formation M1 + M2: 51.
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