Carole Laurence Artiste Peintre / Poulet Braisé &Laquo; Plat Africain &Laquo; Jeannette Cuisine
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Cours de peinture à l'huile ou à l'acrylique et médiums, dessins (encre) Cours à la carte/ horaire variable/ jour ou le soir Cours de 3 heures tarifs de 25$ Tarifs spécial de 65 ans et + (et les étudiants) Groupe de 4 personnes et moins Journées flexibles Du lundi au samedi Pour débutants et avancés Cours privés sur demande *Pour les personnes qui veulent aller plus loin dans leur démarche personnelle, et qui veulent développer leur style. EXPOSITION DE GROUPE ANNUELLE Atelier: 253, île Bélair est Rosemère, Québec J7A 1A9
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Carole devant tant d'encouragements se prend à renouveler l'expérience. Aujourd'hui, la peinture animalière est devenue pour elle une véritable passion à laquelle elle dédie la majeure partie de son temps libre. Son public, sensible à son style, lui envoie une photo de leur animal préféré ou disparu et laisse l'artiste s'exprimer pleinement. Elle scrute le visuel dans ses moindres détails, rien n'échappe à son œil avisé. Puis elle définit les contours sur sa toile et les touches d'acrylique prennent un sens, réalisant une reproduction plus vraie que nature. Ses clients, propriétaires inclus, disent d'elle qu'elle connaît mieux que personne leur animal: un compliment des plus touchants. Exposée et admirée dans des salons d'une grande renommée, sa carrière ne fait que commencer, souhaitons-lui un avenir radieux. Carole laurence artiste peintre et photographe. Vous avez aimé cet article? Partagez-le
Formation artistique 1973 Attestation de cours arts en plastiques (peinture), C. Carole laurence artiste peintre com. S. des Mille-Îles de Laval Formation complémentaire 2017 Formation Etsy, vendre ses œuvres, CCL 2015 Projet d'art public CCL, cours art relationnel et recherche exploration, cours de dessin IPAD 2008 Photoshop et photographie art numérique, CCL 2008 Cours privé de Vitrail, cours de perlage, cours de sculpture de terre glaise 2011 Cours en technique de peinture encaustique 2007 Psychologie de l'espace avec Deirdre MCcay 1985-79 Perfectionnement peinture et dessin autres médiums 1970-74 Technique de peinture et dessin M. Arthur Côté (1970/74).
Ingrédients: 1 Poulet entier Quelques morceaux d'oignons 1 branche de persil 1 branche de Basilic 3 gousses d'ail, râpées 1 petit oignon, râpé 1 cuillere a soupe de Poivre noir 1 cuillère à café Herbe de provence 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillère à soupe d'huile 2 Citrons ½ cuillère à soupe curry ½ cuillère à soupe de paprika Instructions: Ouvrir votre poulet au beau milieu en utilisant des ciseaux pour enlever la colonne vertébrale du poulet. Ensuite le laver avec du citron puis le mettre dans une marmite pour le précuire en mettant du sel, poivre, herbes de Provence, oignon haché, feuilles de basilic, persil, couvrir d'une tasse d'eau et laisser cuire Pour la marinade: Dans un bol mettre de l'huile végétale, ensuite rajouter une cuillère à soupe de Moutarde, l'ail rapee, l'oignon rapé, le jus d'un citron, herbes Province, Poivre noir, curry, paprika, du sel, un peu d'eau et bien mélanger la marinade. Lorsque le poulet est cuit, retirer le poulet et bien le mariner, mettre sur grille et rajouter petit à petit la marinade sur le poulet en restaurant toutes les 5 minutes jusqu'à coloration bien dorée Lorsque c'est prêt, servir avec ce que vous aimez, Attiéké, aloco ou salade.
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• Faire mariner le poulet avec ce mélange et laisser reposer au moins 2 heures. Étape 3 • Allumer les braises, le grill ou le barbecue et déposer les morceaux de poulet dessus. Étape 4 • Faire braiser le poulet ou les morceaux en les retournant de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré (40 minutes environ). Étape 5 • Déposer des morceaux de tomate et d'oignon par-dessus. • Servir le poulet braisé avec votre plat favori: attieké, riz, alloco, etc. Astuces & variations Rincez les morceaux de poulet à l'eau froide et séchez-les. Placez le poulet dans un grand sac zippé refermable et versez-y la marinade. Remuez le poulet dans le sac pour le couvrir. Couper en morceaux le poulet, rincez les morceaux de poulet à l'eau froide et séchez-les. Placez le poulet dans un grand sac zippé refermable et versez-y la marinade.
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Cuisson 40 minutes Portion(s) 4 portions Ingrédients Préparation 5 poitrines de poulet 1 petit oignon gousses d'ail 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon Maggie (2 pour plus de goût) citron (jus) 1 cuillère à table gingembre moulu ou frais poivre moulu 2 piments forts frais vinaigre sel et poivre 1- Couper toutes les poitrines en cube et les laver dans du vinaigre. Bien rincer. 2- Mettre l'oignon, l'ail, le piment, le citron, le Maggie, le poivre et sel et le gingembre dans le robot culinaire. 3- Mettre le mélange d'épice dans un sac de plastique ou un sac hermétique et laisser le poulet mariner une nuit. 4- Allumer les braises ou le BBQ et cuire 40 minutes ou jusqu'à cuisson désirée. Plus vous laisserai le poulet mariner, plus il sera juteux. Le vinaigre rend aussi le poulet très juteux. Le Maggie est un assaissonement Africain qui se trouve uniquement dans les marchés Africain. Vous pouvez trouver ces marchés à Québec ou un à Lévis ( Épicerie Exotique). Les Maggies donnent un goût purement Africain aux mets, sans cela, la recette change complètement.
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Recette africaine du poulet braisé aux bananes alloco - YouTube
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Une fois le four chaud, mettez la poêle avec le poulet dans le four et laissez la porte fermée. Retourner les morceaux de poulet une fois après 30 minutes de cuisson, puis les rôtir pendant encore 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés sur le second côté. Piquez-en une avec une brochette pour vous assurer que le jus s'écoule bien. Retirer le poulet dans un plat chaud et servir Navigation de l'article
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Vous pouvez déguster votre poulet avec de l'attiéké ou de l' aloco (banane plantain frite) ou des frites de pommes de terre.
Quant au couscous, Jai plusieurs fois partagé la recette. Renversez le couscous dans un grand récipient à couvert. Puis rajoutez leau bouillante, remuez, couvrez. Le couscous gonflera. Après, si vous jugez que le couscous n'est pas prêt alors, faites passer à la vapeur dans un couscousier, rajoutez du beurre, salez et c'est prêt. Ingrédients Ingrédients du poulet 2 oignons 5 grosses tomates 3 poivrons sel et laurier 250 g de couscous 30 cl d'eau bouillante 1 carotte huile Instructions Instructions 1 Dans une grande casserole, disposez les morceaux de poulet, sel, poivre et laurier. Poulet basquaise