Cap. Sujets D’examen - Hôtellerie-Restauration | Au Bout Des Lacets Pdf
Présentation de la formation Objectifs Maîtriser les compétences nécessaires à l'exercice du métier d' Agent de Restauration et valider le Titre Professionnel de niveau 3 (équivalent à un BEP ou à un CAP). Certification professionnelle délivrée par le Ministère du Travail.
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Les bonnes pratiques Durant l'entretien, pensez à: compléter la grille d'évaluation au fur et à mesure du déroulement de l'entretien; noter les remarques et les informations importantes qui faciliteront votre prise de décision.
Délais d'accès à la formation: sur demande. Sujet examen titre professionnel agent de restauration du saumon. Possibilité d'accompagnement VAE. Durée et horaires de la formation: Du lundi au vendredi de 9 h à 13h et de 14h à 17h. Durée: 6 mois maximum 500h* ( dont 5 à 6 semaines en entreprise) 430h* en centre et 70h* en entreprise *Durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes Modalités pédagogiques Format: Alternance entre présentiel, formation à distance et périodes en entreprises Contenu: Pendant les cours, vous aurez des études de cas, des travaux de groupe, des mises en situation et des analyses de pratique professionnelle Support: Vos supports pédagogiques seront transmis en cours et sur une plateforme de formation à distance: ressources, exercices, quizz et classe en ligne. Modalités d'évaluation A l'issue de la formation, vous serez évalué par un jury composé de professionnels: Mises en situation Questionnaires Evaluation continue Dossier professionnel Entretien avec le jury
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