Ou Manger À Sienne
Sur sa colline, Gaiole est bien évidemment un terroir viticole, mais aussi une région de châteaux et un haut-lieu du cyclisme. Il y a dix ans, cette tranquille ville de marché était considérée comme l'endroit le plus idyllique au monde où vivre. Peu de choses ont changé depuis, alors appréciez-en la qualité de vie. Cette plaque tournante du commerce est à jamais liée à la dynastie viticole des Ricasoli, dont les ancêtres auraient lancé la marque Chianti Classico au Château de Brolio. Ou manger a sienna full. En plus de pouvoir se vanter d'être le berceau du Chianti Classico, Gaiole est elle-même renommée. Au Moyen-âge, c'était l'une des trois capitales de la Ligue du Chianti, avec Castellina et Radda. Perchée sur une colline, la ville est nichée au milieu de forêts de chênes et de châtaigniers, mais elle surplombe également les vignobles et les oliveraies. Ancien fief militaire, Gaiole est entourée de châteaux médiévaux et d'abbayes fortifiées. Sa place principale en forme de triangle est un point de départ idéal pour explorer les châteaux, les auberges agréables, les domaines viticoles et les anciennes abbayes du coin.
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Bistecca alla fiorentina © PerseoMedusa/shutterstock Des vacances en famille? Qui a dit que les enfants n'aimaient pas les musées? Après s'être extasiés devant les incroyables statues de la piazza della Signioria, ils trouveront leur bonheur dans nombre d'établissements À Florence. Parmi les plus kids friendly, le museo Galileo, qui organise de nombreuses visites et activités dédiées aux plus jeunes, et le museo Cada di Dante, qui raconte la vie de l'auteur de la Divine Comédie de manière interactive. Et pour se dégourdir les jambes et se rafraîchir, direction le parco delle Cascine, le plus grand parc public de la ville, qui dispose d'une piscine extérieure et d'aires de jeux. Avec son décor médiéval grandeur nature, Sienne enchantera les petits en les ramenant aux temps des chevaliers. Une simple balade au fil de ses ruelles décorées aux couleurs des dix-sept contrade, quartiers historiques de la cité, se transforme en véritable aventure! Restaurants à Sienne: Où manger et dîner. Pour prendre l'air, filez à l' orto de'Pecci, un adorable jardin avec potager, terrain de foot et petite ferme… on est déjà à la campagne!
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Ah, la Toscane! Avec sa richesse artistique, sa cuisine renommée et ses paysages bucoliques, la région italienne a de quoi en faire rêver plus d'un. Mais en quelques jours, difficile de tout voir… Alors, plutôt Florence ou Sienne? On vous aide à faire votre choix. À quelle période s'y rendre? Les meilleures saisons pour visiter la Toscane sont le printemps et l'automne: la nature y est particulièrement belle et le climat très agréable (autour de 15-20°C), malgré quelques averses printanières. En été, les températures peuvent être caniculaires et les prix passent du simple au double! Comment s'y rendre? L'avion est de loin la solution la plus simple pour se rendre en Toscane. À Florence. Comptez env. 100 € l'A/R Paris-Florence (1h40 de vol) avec Vueling, même en haute saison. De là, vous pourrez rejoindre facilement Sienne en train (env. 10 € pour un trajet 1h30). Plats typiquement siennois : que manger à Sienne et dans les envi. À Pise. Desservi par plusieurs compagnies low-cost telles que Transavia, Easyjet et Ryanair (avec cette dernière, A/R à partir de 30 € depuis Paris-Beauvais), l'aéroport de Pise est une bonne alternative.
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La plus célèbre des préparations laitières de la région et le fromage pecorino siennois, excellent à déguster avec du miel. Si vous pouvez l'acheter à Pienza, dans la belle Val d'Orcia, vous aurez également l'occasion de profiter d'un voyage dans un endroit vraiment enchanteur. Parmi les charcuteries, le capocollo et la finocchiona de Cinta Senese sont caractéristiques. Ou manger à sienna . Pour quelque chose d'encore plus décisif, essayez le buristo: une grande saucisse de porc, nettement consistante, aromatisée aux raisins secs et aux pignons de pin. Spécialités de Sienne à l' Agriturismo La Fonte Premiers cours de siennois Les pici siennois Les entrées siennoises sont très savoureuses, et trouvent un condiment digne de ce nom dans les ragoûts de porc et de sanglier. Les pâtes siennoises les plus typiques sont les pici, spaghettis rustiques faits à la main avec de l'eau, farine et huile. Une recette siennoise typique avec cette pâte comme protagoniste sont les pici all'aglione. Il s'agit d'une variété d'ail de la Valdichiana, qui est utilisé pour faire frire, avec des tomates fraîches et du vin blanc, donnant lieu à un condiment excellent et caractéristique.