Mobilier Inox Froid - Table Armoire Réfrigérée Négative - Procuisson

Tole Plane Galvanisée
Thursday, 27 June 2024

Contactez-nous directement 01 84 19 58 40 Dimensions (L x l x H): 595 x 600 x 1840 mm Code fiche produit:8870338 Besoin d'un devis? Contactez-nous Puissance: 295 W Coloris: Blanc traité anticorrosion Les professionnels ont aussi consulté ces produits: Demandez un prix en 30s à notre fournisseur Description Cette armoire vitrine réfrigérée d'une capacité de 374 L expose à la vue des clients vos produits frais. Table réfrigérée 2 portes dans. Elle est conçue pour les professionnels de la: - Restauration - Commerce - Hotêlerie... Cette armoire positive dispose du dégivrage automatique et du froid ventilé. Elle est equipée d'un système d'éclairage sous plafond qui offre une bonne visibilité des produits.

Table Réfrigérée Positive 2 Portes

Meuble à pizza réfrigéré Le meuble à pizza réfrigéré est utilisé dans la cuisine professionnelle d'une pizzeria. En général, le meuble réfrigéré est conçu en marbre, mais vous pouvez aussi rencontrer des produits en acier inoxydable. La conception en marbre permet en effet aux utilisateurs d'affiner la pâte de la pizza sur la table de préparation réfrigérée. Table réfrigérée 2 portes ouvertes voir. Voir aussi Le meuble à pizza peut également conserver une bonne quantité de pâte à pizza. Le but de la conception de cette table de préparation réfrigérée est d'améliorer l'accessibilité aux ingrédients de la pizza rapidement, elle est donc conçue pour une utilisation professionnelle. Saladette réfrigérée Ce type de table de préparation réfrigérée est conçu pour les sandwicheries. La saladette permet de conserver les divers ingrédients pour la préparation des sandwiches. Sa température de conservation est positive, c'est donc une table de préparation réfrigérée positive qui vous permet d'accéder rapidement à votre stock. Que caractérise une table de préparation réfrigérée?

Table Réfrigérée 2 Portes Du Soleil

Une table de préparation réfrigérée est caractérisée par sa solidité et sa surface plate réalisées en inox ou en granit ou en marbre. Le meuble réfrigéré permet de conserver des aliments de toutes sortes. Vous pouvez accéder facilement à votre stock grâce aux plusieurs portes de la machine. La table de préparation réfrigérée possède des bacs et des tiroirs qui permettent de placer les aliments à conserver. Table réfrigéré, 3 portes - ProChef. Le plan de travail sur la table de préparation réfrigérée offre un espace de travail pour préparer les recettes. La solidité de l'inox offre la possibilité de placer quelques matériels de cuisine sur l'appareil. Toutefois, évitez de placer un matériel de cuisson sur la table de préparation réfrigérée même si cela est permis par les constructeurs. En effet, la température de cuisson et la température du froid délivrées par le meuble sont contradictoires, il est donc conseillé d'éviter cette option. Que ce soit une table de préparation réfrigérée positive ou négative, l'essentiel c'est de choisir un meuble adapté à vos produits.

Table Réfrigérée 3 Portes Saladette

300L -10 °C à -20 °C Froid ventilé 1980, 00 € H.

Table Réfrigérée 2 Portes Dans

Le premier est la table de préparation réfrigérée positive et le deuxième est la table de préparation négative. Le choix entre ces catégories repose sur la capacité du meuble à conserver les types d'aliments. Table de préparation réfrigérée positive Une table de préparation réfrigérée positive fonctionne de la même façon qu'un réfrigérateur. Table réfrigérée 3 portes saladette. Ce meuble conserve les aliments à une température positive. Dans la plupart des cas, la température est comprise entre 2 °C à 8 °C, parfait pour les produits laitiers, les légumes riches en eau et les aliments cuits comme la pizza, panini… Ce meuble vous permet également d'accéder à votre stock via les portes sans briser la chaîne du froid. Veillez seulement à choisir une table avec un système de réfrigération froid ventilé. En effet, le dégivrage automatique apporté par ce système s'avère être utile si vous ouvrez souvent les portes de l'appareil. Table de préparation réfrigérée négative Contrairement à la table de préparation réfrigérée positive, celle-ci fonctionne de la même façon qu'un congélateur.

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