Perméat De Lactosérum
Subheading 0404 10 includes " whey permeate " which is a product with generally a slightly sour smell, obtained from whey or mixtures of natural whey constituents by ultrafiltration or other processing techniques. Poudre de perméat de lactosérum Données statistiques du marché, analyse des projections de croissance et prévisions jusqu'en 2030 - INFO DU CONTINENT. soumission éventuelle du lactosérum à une ultrafiltration pour obtenir un concentrât de protéine et un perméat de lactosérum optionally subjecting the whey to ultrafiltration to provide a protein concentrate and a whey permeate La présente invention concerne un procédé de production de perméat de lactosérum hydrolysé sans sédimentation avec une enzyme, le concentré de perméat de lactosérum hydrolysé sans sédimentation, et des additifs nutritifs et aliments préparés à partir de celui-ci. The present invention includes a method of producing non-settling hydrolyzed whey permeate with an enzyme, the non-settling hydrolyzed whey permeate concentrate, and nutritive additives and foods made therefrom. PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE GALACTOSE CONSTITUANT UN PRODUIT DE DÉPART DANS LA PRODUCTION DE TAGATOSE À PARTIR DE PERMÉAT DE LACTOSÉRUM LIQUIDE OU DE PERMÉAT DE LACTOSÉRUM EN POUDRE METHOD FOR PRODUCING GALACTOSE CONSTITUTING A RAW MATERIAL FOR PRODUCING TAGATOSE FROM WHEY PERMEATE LIQUID OR WHEY PERMEATE POWDER Cette invention concerne des produits fermentés à base de perméat de lactosérum, des procédés de production et leurs utilisations.
Poudre De Perméat De Lactosérum Données Statistiques Du Marché, Analyse Des Projections De Croissance Et Prévisions Jusqu'En 2030 - Info Du Continent
Perméat de lactosérum déminéralisé TENEUR EN EAU MAX 3, 0% TENEUR EN MATIÈRE GRASSE MAX 1, 0% PROTÉINES MAX 2, 0% LACTOSE MIN 80% SELS MINÉRAUX MAX 4, 5% PH MIN 5, 6 EPREUVE DE FILTRATION A, B GERMES AÉROBIES REVIVIFIABLES / GR MAX 20 000 GERMES COLIFORMES GR NOT PRESENT SALMONELLES / 25 GRS STAPHYLOCOQUES AUREUS / 1 GR CHARGEMENT DE/EN CONTENEURS DE 20 PIEDS (SANS PALETTES) 16 MT CHARGEMENT DE/EN CONTENEURS DE 40 PIEDS (SANS PALETTES) 22 MT PACKAGE/ EMBALLAGE: MULTI-COUCHES SAC DE PAPIER EXTERNE + SAC EN POLYÉTHYLÈNE INTÉRIEURE 25 KG NET
Lactosérum Doux En Poudre Description du produit: Le lactosérum doux, produit issu de la fabrication de fromages à pâtes pressées ou de caséines présures. Produit a élevé fluidité. Caractéristiques: Apparence Physique: Poudre homogène, couleur blanc-crème. Goût: Lacté Odeur: Neutre. Applications: Produits de boulangerie, les produits de fromage fondu, les desserts glacés, les sauces, les émulsions à base de viande, de la confiserie, des soupes, crème glacée, sauces pour pâtes. Parametres Chimiques Protéines (%) 11 – 13 Matière grasse (%) 05 – 1, 5 Humidité (%) 0 – 5 Cendres (%) 6 – 8 Lactose (%) par diff Solubilité ≥ 99 Parametres Microbiologiques Germes Totaux /g ≤ 20 000 Coliformes /0, 1g absent E- Coli /0, 1g Salmonella /25g Antibiotiques Levures et Moisissures /g ≤ 50 Stockage et Durée de Vie: Le produit stocké dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25 º C. Le produit a une durée de vie minimum 18 mois dans l'emballage d'origine. Conditionnement: Sacs de 25 Kg net en papier et enveloppe Interne en polyéthylène alimentaire.