Vins Primeurs 2021&Nbsp;: Une Autre Vision De Bordeaux - La Revue Du Vin De France
04/04/2022 - rédigé par Vins du Roussillon Le CIVR a accueilli courant mars La Revue du Vin de France. À cette occasion, Caroline Furstoss a dégusté une centaine de Vins Doux Naturels accompagnée de Roberto Petronio pour un dossier prévu au 2ème semestre 2022. Pour le numéro spécial « Tour de France des vins à petits prix » à paraître cet été, elle était accompagnée de Jérémy Cukierman pour une dégustation de près de 130 vins.
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Marmiton, MasterChef, ELLE à Table, Cuisine Actuelle … n'hésitez plus: c'est sans engagement, et le mois d'essai est à 1€! Les anciens numéros du magazine La Revue du Vin de France
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Son climat demeure un point important. La Bretagne a gagné un degré en 60 ans et ce degré de différence suffit pour permettre à la vigne d'arriver à maturité en fin de saison. En Bretagne, il y a des endroits où la pluviométrie est très favorable à la viticulture. Il faut savoir qu'un apport trop important d'eau est contraignant. Le terrain est ainsi plus favorable à Rennes qu'à Quimper. Saint-Malo et la vallée de la Rance, et leurs coteaux bien ensoleillés, font partie des secteurs bien agréables pour accueillir des vignes. « Il y a de fortes chances que la Bretagne s'inscrive dans les régions viticoles. » La Bretagne serait-elle une terre de vins rouges, blancs ou rosé? Plutôt blanc ou des rouges très légers. Il faut savoir que la tendance mondiale tend vers les vins légers et principalement du blanc. La Bretagne peut-elle devenir une grande région viticole? Il y a de fortes chances que la Bretagne s'inscrive dans les régions viticoles. 200 hectares correspondent ainsi à la superficie du vignoble d'Irouleguy, situé au cœur du Pays Basque.