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Utilisert le côté fin pour saupoudrer finement les pâtisseries et l'autre côté pour prélever la quantité nécessaire à une préparation. Bien refermer la boîte et la stocker à l'abri de l'humidité. Le sucre glace est Idéal pour la présentation des desserts juste saupoudrés. Il sert également à sucrer de la crème fouettée, à réaliser des glaçages express, à sucrer une préparation foisonnée au syphon, le travail de la pâte d'amande... du fait de sa granulométrie extrèmement fine, dite poudreuse. Le sucre glace se dissout d'autant plus vite dans les préparations grasses et acqueuses. Grossiste sucre glace du. Il reste plus généralement utilisé en saupoudreuse pour sucrer les gaufres, les crêpes et toute sorte de pâtisseries, ou simplement pour les décorer. Rendement: 1 boîte = 500 g.
5 KG Soit le colis: 6, 74€HT - TVA 5, 5% 6, 37€ HT/PU à la palette Voir le Produit Semoule extra fine Espagne Semoule extra fine Espagne 4, 99 € HT/PU Réf: 104240 - 1, 00€ HT/KG SAC 5 KG Soit le colis: 4, 99€HT - TVA 5, 5% 4, 45€ HT/PU à la palette Voir le Produit Semoule moyenne Le Renard Semoule moyenne Le Renard 7, 49 € HT/PU 6, 74 € HT/PU Réf: 104265 - 1, 22€ HT/KG SAC 5. 5 KG Soit le colis: 6, 74€HT - TVA 5, 5% Voir le Produit Semoule moyenne Espagne Semoule moyenne Espagne 5, 59 € HT/PU Réf: 104250 - 1, 12€ HT/KG SAC 5 KG Soit le colis: 5, 59€HT - TVA 5, 5% 4, 99€ HT/PU à la palette