Var: Le Général De Gaulle Honoré À Solliès-Pont
Elle s'identifie aux bassins moyens et inférieurs du Gapeau et du Réal-Martin, constituant une plaine vallonnée. Les figues doivent exclusivement être produites sur le territoire des communes suivantes du département du Var: Belgentier, Carqueiranne, Cuers, La Crau, La Farlède, La Garde, Hyères, La Londe-les-Maures, Le Pradet, Solliès-Pont, Solliès-Toucas, Solliès-Ville, La Valette; Communes retenues en partie: Pierrefeu, Puget-Ville. Description [ modifier | modifier le code] Assiette de figues de Solliès. Les figues fraîches, de la variété bourjassotte noire sont en forme de goutte d'eau écrasée, de couleur violette à noire nervurée. Elles sont denses, fermes et souples. Le réceptacle est fin, vert pâle, la pulpe est charnue, couleur confiture de fraise à nombreuses graines fines et beiges. Figue de Solliès | Nos produits de qualité | Nos produits de qualité. Le nez est élégant, peu intense à notes végétales et fruitées de pastèque, melon blanc, fraise et autres fruits rouges. La bouche est pleine à l'équilibre caractéristique acidulé et sucré, croquante puis fondante, aux arômes intenses végétaux, fruités et à notes florales.
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Néanmoins, il est fort probable que cette reconnaissance officielle stimule encore plus la volonté des organisations professionnelles agricoles ainsi que celle des collectivités territoriales à s'engager dans le développement de cette production qualitative liée à la tradition d'un terroir. Autour de Solliès, la figue est un véritable patrimoine qu'une collectivité porte bien haut comme un étendard fédérateur. Voici donc plusieurs années que nous utilisons cette figue d'une qualité remarquable, pour la confection de nos confits et confitures. Producteur figue de sollies plan. Un produit dont nous ne sommes jamais déçus et qui reste, à chaque dégustation un plaisir pour les yeux et les papilles. Nous vous conseillons la confiture de figue ou notre confit de figues, à déguster avec un fromage ou du foie gras.. retrouverez ces produits à L'atelier des saveurs, 5 route du Letty 29950 Bénodet ou sur notre site. A bientôt!
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De fait, la violette de Solliès devrait renforcer sa notoriété. Et ce qui est rare est cher: la figue de Solliès a grimpé de dix centimes au kilo, chaque année depuis trois ans. Producteur figue de sollies les. La figue n'a pas fini de se faire désirer. L'équipe de la semaine Rédaction en chef Pierre-Yves Grenu Rédaction en chef-adjointe Valérie Houart, Eric Brisson Résponsable d'édition - Joker L'équipe du week-end Catherine Raymond Jérôme Dorville, Daniel Ielli voir tous les JT Abonnement Newsletter toute l'actualité en vidéo Recevez l'essentiel de nos JT avec notre newsletter France Télévisions utilise votre adresse email afin de vous adresser des newsletters. articles sur le même thème Les fraises espagnoles: une concurrence déloyale? Scandale alimentaire: le patron du groupe Ferrero présente des excuses Vidéo Festival de Cannes: dans les coulisses du restaurant la Palme d'Or Salmonelle: les excuses du patron de Ferrero France sont "une opération de communication, une désinvolture", dénonce un avocat de victimes Chocolats Kinder contaminés aux salmonelles: Foodwatch dénonce une "gestion de crise qui se moque du monde" après les excuses de Ferrero Vu d'Europe Franceinfo sélectionne chaque jour des contenus issus de médias audiovisuels publics européens, membres de l'Eurovision.
C'est le mélange des différentes variétés qui apporte une saveur particulièrement goûteuse à notre huile d'olive.