Risotto Au Chorizo Au Cookeo Avec
31 Mars 2021 Aujourd'hui pour le déjeuner, je vous propose un risotto au chorizo. Une délicieuse recette qui met un peu de soleil dans nos assiettes. Pour gagner du temps, j'ai choisi de le réaliser au Cookéo. Résultat, un risotto crémeux et un peu relevé… nous nous sommes régalés! A faire et à refaire sans hésitation! Et vous qu'en pensez-vous? Ingrédients pour 4 personnes: - 320 grs de riz Arborio (spécial risotto) - 1 oignon - 100 grs de chorizo (fort pour moi) - 15 cl de vin blanc sec - 730 ml de bouillon de volaille - 60 grs de parmesan râpé - Huile d'olive - Poivre - Persil plat pour la décoration Au Cookéo Emincez finement l'oignon; réservez. Risotto au chorizo au cookeo a la. Coupez le chorizo en rondelles puis en 4. Mettez le cookeo en mode "Dorer". Faites chauffer un peu d'huile et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide puis ajoutez les morceaux de chorizo et laissez revenir 2 minutes. Ajouter le riz et laissez dorer 3 minutes. Déglacez avec le vin blanc; mélangez. Versez le bouillon de légumes.
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Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 16 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (5 / 5) (2 Note) Ingredients 400 g de riz arborio 1/2 chorizo doux 1 gros oignon 2 poivrons rouges 60 cl de bouillon de légumes 10 cl de crème liquide Un peu de beurre Sel et poivre Instructions 1. Sur mode Dorer, faire revenir l'oignon émincé et les poivrons coupés en lanières dans un peu de beurre. Remuez pendant 5 minutes sans attendre la fin du préchauffage. Ajouter le riz et le chorizo coupé en petits morceaux en remuant quelques instants. Sel et poivre et ajouter le bouillon. Mélanger. Passer en mode Cuisson pression et programmer 10 minutes. Risotto au chorizo - On va déguster ! Cookéo. Terminer en ajoutant la crème liquide, mélanger et refermer l'appareil 1 minute. Enfin, déguster! 2. Bon appétit! Nombre de couverts 4 à 6 personnes Prêt en: 20 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
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Ingrédient pour 4 pers: 250 g de riz 600 g de blanc de poulet 2 chorizo doux (ou fort selon votre envie) 3 tomates 2 poivrons 1 oignons 50 cl […] Source: PLAISIRS ET GOURMANDISES Risotto poulet bacon courgettes cookeo - votre dîner ce soir Tags: Plat, Poulet, Courgette, Riz, Risotto, Bacon, Facile, Viande, Cookéo, Volaille, Robot Cuiseur, Diner, Légume Risotto poulet bacon courgettes cookeo, Un plat de dîner délicieux, facile avec votre robot de cuisine et la recette risotto poulet bacon courgettes cookeo. Source: recette360
Risotto Au Chorizo Au Cookeo Moulinex
– carré, originaire de Hollande. Il se distingue par une chair épaisse et croquante. Avr 10, 2019
Ajoutez ensuite le vin blanc. Lorsqu'il est complètement absorbé (surveillez bien hein, c'est pas le moment d'aller chercher les enfants là! ), ajoutez l'eau, le bouillon en poudre, le safran, salez, poivrez. Passez en mode RAPIDE pour 12 minutes, fermez la cocotte et allez faire autre chose, ce que vous voulez! Au terme des 12 minutes, ce n'est pas grave si vous n'êtes pas là, Cookeo décompresse tout seul et vous attend. A la fin de la cuisson, ajoutez le parmesan. Eventuellement, vous pouvez poêler le chorizo séparément et l'ajouter seulement à la fin, c'est une question de goût, testez les 2. Risotto au chorizo au Cookeo facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Ah oui et merci Delphine! chez qui j'ai trouvé les proportions et temps de cuisson pa rfaits.