Recette Galette Des Rois – Pâte Feuilletée Rapide | La Pâtisserie Pour Diabétiques

L'épiphanie et la tradition de la galette des rois est un folklore dont les premières traces remontent à l'Antiquité. C'est néanmoins au Moyen-âge que les premières fèves ont été introduites dans des gâteaux. À l'époque, c'était de simples haricots. Le principe du jeu étaitpar contre déjà le même: celui qui trouvait la fève était "le roi de la fête". Si les fèves ont par la suite longtemps représentées des personnages de la crèche, aujourd'hui, on préfère généralement des sujets modernes et les plus vendus mettent en avant des personnages de la culture populaire. Les enfants ont le droit aux personnages Disney, aux Schrtoumpfs ou au Marsupilami. D'AUTRES infos sur « Où acheter une jolie fève pour votre galette des Rois? La pomme de terre nécessaire aux diabétiques | DIABÈTE MAGAZINE. » Quelle est l'histoire de la galette des rois et de la fève? La fève des rois était présente dès l'époque romaine où l'on cachait déjà des fèves alimentaires dans une brioche ou du pain. C'était l'occasion des saturnales qui avaient lieu début janvier. L'épiphanie comme nous la connaissons aujourd'hui n'existait pas encore mais la tradition de la fève était déjà là.

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Pensez à faire un petit trou pour passer un ruban dans vos objets modelés ou ajouter un petit accessoire. Vous mêlez l'utile à l'agréable avec une jolie fève bijou qui se porte autant qu'elle devrait porter chance. Ici, notre petit champignon en pâte FIMO Une mini figurine POUR UNE FÈVE FUN Allez donc faire un tour dans vos armoires à jouets. Les enfants conservent des tas de figurines en tout genre. Ils vont adorer en trouver une en surprise dans leur galette des Rois. Galette des rois pour diabétique. C'est là encore une très bonne idée pour une fève DIY qui change! (c) Mattel Des objets anciens pour une fève vintage Les placards des adultes peuvent aussi déborder de petits trésors qui peuvent très bien faire office de fève pour la galette des Rois. Coup de coeur pour l'idée des dés à coudre et de tous les petits objets en porcelaine ou en métal qui pourra s'insérer facilement dans votre galette pour une Épiphanie vintage. La fève alimentaire des gourmands Nous terminons cette sélection d'idées pour des fèves de galette des Rois DIY avec des idées alimentaires.

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A l'aide du rouleau, étalez l'un des morceaux afin d'obtenir un cercle de 22 cms de diamètre et l'autre morceaux pour un cercle de 24 cms de diamètre. Le premier est le dessous, le second le dessus de la galette. L'épaisseur de votre pâte est d'environ 3 mm. Sur une plaque recouverte d'un papier cuisson, déposez le premier cercle, puis recouvrez-le de la crème frangipane en laissant 1/2 cm autour pour la soudure. Battez à la fourchette, votre œuf pour la dorure. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le tour du premier cercle, puis déposez le second cercle sur la crème frangipane. Soudez les bords en exerçant une légère pression. Faîtes attention de ne pas écrasez le feuilletage. Badigeonnez le dessus de la galette avec l'oeuf et réservez-là au moins 30 minutes au réfrigérateur. Galette des rois au chocolat | Fédération Française des Diabétiques. Préchauffez votre four à 180°. Sortez votre galette du réfrigérateur, avec un couteau réalisez les dessins sur le dessus (libérez votre créativité! ) et badigeonnez une seconde fois la galette. Enfournez pour 40 minutes.

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn • 1 pâte feuilletée • 50 cl de lait demi écrémé • 15 g de farine • 10 g de sucre édulcorant • 90 g d'amandes en poudre • 2 œufs + 1 œuf battu pour dorer • 50 g de beurre froid coupé en cubes • 3 gouttes d'arôme d'amande amère • 3 gouttes de vanille liquide • 1 œuf battu pour dorer La frangipane • Dans un saladier, battez 2 œufs, ajoutez les gouttes de vanilles, l'édulcorant et mélangez le tout à la farine jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez progressivement le lait et l'arôme d'amande amère. Faites chauffer la préparation à feu doux sans cesser de remuer puis laissez bouillir 30 secondes. Retirez la casserole du feu puis ajoutez les cubes de beurre froid. Incorporez la poudre d'amande. Galette des Rois IG Bas. Laissez la crème frangipane refroidir (placez-la au frais si vous ne l'utilisez pas tout de suite). La galette • Coupez la pâte feuilletée en deux et abaissez-la au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné. Vous devez obtenir deux cercles d'environ 22 cm de diamètre.