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Domaine du Clos Saint Landelin Véronique & Thomas Muré 68250 Rouffach - France Tél: +33(0) 3 89 78 58 00 Fax: +33(0) 3 89 78 58 01 eMail: IBAN: FR76 1470 7508 6770 2166 9752 694 - BIC CCBPFRPPMTZ N° TVA: FR 73 917 321 325 - Sarl cap. 159840 Euros - R. Meilleur eau de vie alsace.com. C. Colmar B917. 321. 325 12 GÉNÉRATIONS DE VIGNERONS MURÉ EN ALSACE: LA VIGNE EN HÉRITAGE Lorsqu'au 17ème siècle, Michel Muré s'installe à Rouffach, au sud de Colmar, pour y cultiver la vigne, il est loin d'imaginer la belle aventure qu'il prépare à sa descendance… En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses des 12 hectares idéalement ensoleillées et à l'abri des pluies. Aujourd'hui, le domaine Muré s'étend sur 28 hectares dont 12 hectares sont représentés par le Clos Saint Landelin et ce sont les arrière-petits-enfants Véronique et Thomas, la 12ème génération, qui cultivent avec passion en biodynamie les trésors de ce monopole et les somptueux terroirs alentours pour produire de grands vins d'Alsace biologiques ainsi que des crémants d'Alsace d'exception.
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Si la majorité des régions françaises produisent des eaux-de-vie, toutes produisent des eaux-de-vie de vin. L'Alsace, pourtant porteuse d'innombrables vignobles, n'en produit plus guère, à part un peu de marc et presque plus d'eau-de-vie de lie. Si sa production est presque entièrement tournée aujourd'hui vers des eaux-de-vie de fruits, il n'en fut pas toujours ainsi (voir historique à marcs d'Alsace) puisque leur véritable essor date du retour de l'Alsace à la France en 1918. A partir de cette date, des maisons organisées industriellement et commercialement, purent assurer des produits de qualité constante, inondant alors le marché français de toute la gamme des kirsch, quetsche, mirabelle, framboise, dans des flaconnages attrayants. Eau de vie d'Alsace - Marc de Gewurztraminer - L'eau de vie en Alsace. La distillation à feu nu fut remplacée par la distillation au bain-marie et à la vapeur, avant que de nouvelles méthodes de distillation ne s'imposent. Auteur F. Zégierman, relecture Keldélice. A propos du membre Valence (26000) Frédéric Zégierman a consacré sa vie à sillonner l'Hexagone pour aller chercher sur le terrain sa propre vision géo-ethnographique.
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43% vol. Bouteille de 70cl Disponible immédiatement Emballage soigné Points Fidelité Détails du produit Description Domaine: Distillerie Massenez - Dieffenbach-au-Val Terroir: Cépages: Caractère du Vin: Eau-de-vie de Fraise des Bois. Teneur fr sucre résiduel: Acidité totale: Degré d'alcool: g/l. Meilleur eau de vie alsace de. g/l d' Vendanges et Vinification: Garde: Un deguster avec: Plus d'information Contenance 70cl Avis Soyez le premier à commenter ce produit
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Distillerie Artisanale MERSIOL Whisky Alsacien Single Malt 70cl Le Whisky Alsacien single malt, 70 cl est l'un des produits phares de la distillerie André Mersiol. Ce Whisky Alsacien saura plaire aux amateurs et sera un cadeau original personnalisé avec son arôme inimitable, profond en bouche, très doux et boisé. Un grand whisky élevé en fût de bois, savourez cet authentique whisky alsacien single malt IG. Attention... 40, 00 € Rupture de stock Distillerie Artisanale MERSIOL Eau de Vie de Mirabelle Méd. d'or 70cl L'eau de vie de Mirabelle d'Alsace, médaille d'or est l'une des plus appréciée dans la gamme des eaux de vie d'Alsace. Son arôme concentré lui donne cette saveur inimitable de la mirabelle mûre juste comme il faut. Eaux de vie. Cette petite prune jaune sucrée et douce se distille depuis des siècles en Alsace. A boire très frais, s'apprécie après un bon repas, en... 39, 00 € Rupture de stock Distillerie Artisanale MERSIOL Eau de Vie de Poire Grande réserve L'eau de vie de Poire Williams, Grande Réserve est l'une des meilleurs eaux de vie alsaciennes.
La distillerie Windholtz, distillerie artisanale et familiale située sur la Route des Vins d'Alsace à Ribeauvillé, est aujourd'hui gérée par Michel Windholtz qui a intégré l'entreprise familiale en 1986 après son voyage à Tahiti où il s'était rendu pour perfectionner l'art de la distillation. C'est une distillerie incontournable qui fait des produits d'exception. Elle a même décroché le titre de meilleure distillerie d'eaux-de-vie de fruits au monde (par la Revue des Vins de France).
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