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Le taux de sublimation varie en fonction du type de glace sèche utilisé, de la température extérieure, de la pression atmosphérique et de la qualité de l'emballage. Lors du conditionnement d'un conteneur, rapprochez le plus possible la glace sèche des produits, en bourrant l'espace vide de papier journal ou d'autres matériaux d'emballage. Le vide d'air non ventilé accélère la sublimation de la glace carbonique. Poids des marchandises congelées Poids de glace sèche recommandé en fonction de la durée d'acheminement 4 heures 12 heures 24 heures 48 heures 0, 9 kg 1, 8 kg 3, 6 kg 7, 3 kg 2, 3 kg 1, 4 kg 2, 7 kg 4, 5 kg 8, 2 kg 6, 4 kg 10, 9 kg 9, 1 kg 13, 6 kg Remarque: ajoutez entre 3, 5 et 7 kg (8 et 15 lb) de glace sèche pour chaque journée de transport supplémentaire. Mesures de précaution relatives à la glace carbonique Manipulation La glace sèche est extrêmement froide et ne doit jamais être en contact direct avec la peau nue (risque de gelure). Pellets de glace carbonique les. Utilisez des gants ou une serviette lorsque vous manipulez de la glace carbonique afin de limiter l'exposition de la peau.
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La glace carbonique est utilisée dans de nombreux domaines professionnels: transport alimentaire, nettoyage cryogénique, refroidissement de produits et bien d'autres encore. Savez-vous qu'il existait 5 sortes différentes de carboglace? Chaque type de dry ice a une utilisation bien spécifique selon le secteur dans laquelle elle est employée. 10. Comment la glace sèche peut-elle être stockée et transportée ? - Artimpex. Pour rappel, la glace carbonique est la forme solide du dioxyde de carbone (CO2). Avec sa température à -78°C, elle se sublime en se transformant de l'état solide à l'état gazeux sans passer par la forme liquide. La carboglace est produite à partir de machines et est ensuite conservée dans un conteneur adapté. Même si elle présente de nombreux avantages, la glace carbonique doit être manipulée avec sécurité car le risque de brûlure et d'explosion est grand. La neige carbonique Visuellement, la neige carbonique ressemble à celle que l'on retrouve généralement en hiver en période de grands froids. Fabriquée à partir de machines spéciales, sa production est néanmoins moins complexe que les autres types de glace carbonique.
La réfrigération de produits ou de pièces en cours d'expédition représente une application courante de la glace sèche. Plusieurs éléments clés sont à prendre en considération lors de l'expédition de glace carbonique: Chaque type de glace sèche correspond à un besoin ou un usage particulier. Les pellets et les sticks de glace carbonique sont généralement utilisés avec des paquets de petite taille et sur des distances plus courtes. Les plaquettes de glace carbonique sont idéales pour le secteur de la restauration aérienne, grâce à leurs dimensions adaptées aux chariots et à leur faible taux de sublimation. Entreprise de fabrication et de vente de glace carbonique. Des conteneurs isolés de qualité supérieur sont nécessaires pour ralentir la sublimation et préserver les produits. Les conteneurs en polystyrène résistant offrent les meilleurs résultats. Les glacières en polystyrène expansé sont facilement endommagées et constituent donc de mauvais isolateurs. Prévoyez de perdre entre 3% et 8% de glace sèche toutes les 24 heures en raison de la sublimation.
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