Connaissez-Vous L’histoire De La Maison Traditionnelle Libanaise? - Labneh&Amp;Facts / Sac À Dos Licorne Adulte
Il lui arrive aussi d'utiliser du marbre, du fer forgé, des carreaux, etc. récupérés sur les chantiers de démolition. « En les recyclant, je leur donne ainsi une nouvelle vie. » De la résurrection, toujours... Simone Kosremelli, architecte-urbaniste diplômée de l'Université américaine de Beyrouth puis de la Columbia University of New York Beau/bon « Chaque client veut la maison de ses rêves. Quand on la lui réalise, il est heureux comme un pape et ça, ça me touche », dit l'architecte, toujours à l'écoute des commanditaires, curieuse de leurs usages pour mieux concevoir l'espace qui leur est dédié. La maison libanaise traditionnelle isnat. « Quand ils viennent à moi, certains d'entre eux n'ont qu'une vague idée, un brouillon d'idée, alors j'essaie de traduire leur désir en engageant un dialogue autour de la vision qu'ils ont eux-mêmes de leur mode de vie. » Ensuite, elle observe les lieux, étape essentielle de son projet. Ainsi, à un client qui a insisté pour se faire construire « une villa libanaise » à Bahreïn, l'architecte a opposé un non catégorique, avant de décliner une architecture dans l'esprit bahreïni et avec les matériaux qui existent sur place.
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J'ai préparé cette recette du houmous traditionnel libanais pour un apéritif mais c'est aussi un délicieux accompagnement d'une viande ou de falafel. Pour ceux qui ne seraient pas, l' houmous qui est d'origine libanaise est tout simplement une purée à base de pois chiches et de tahini ( crème de sésame) ultra simple et rapide à faire. Le pois chiche est un aliment omniprésent dans la cuisine libanaise, je pense notamment à la célèbre salade Balila ou encore les falafels… ce sont des recettes pleines de saveurs. A tester absolument! Revenons-en à notre houmous maison. Ces traditions libanaises - L'Orient-Le Jour. Ce mezze à l'avantage d'être simple et rapide à réaliser. Parfait pour un petit apéro au soleil. Pour cette recette, vous pouvez choisir d'utiliser des pois chiches secs, dans ce cas-là: il faudra les faire tremper dans l'eau froide durant toute une nuit puis les cuire environ 1h15. Si vous aimez ce style de recettes, je pense que l' anchoïade provençale devrait vous plaire! Comment préparer du bon houmous libanais! Ingrédients pour 4 personnes: 1 boite de 250g de pois chiches 1/2 citron jaune 1 c à s de pâte de sésame (tahini) 2 gousses d'ail Sel, poivre, cumin Huile d'olive Persil haché Recette de houmous libanais: Égouttez les pois chiches en réservant un peu de jus.
Sans oublier la fontaine et même une petite piscine qui, elles aussi, contribuent à rafraîchir l'atmosphère. Et derrière la façade, qui ne porte « jamais de triple arcades », elle ressuscite à sa manière l'élégance, les volumes, les circulations avec une aisance folle, les lignes nettes et douces, la couleur qui se fond dans un espace aux contours rassurants, et un confort moderne omniprésent dans les moindres détails. La maison libanaise traditionnelle et. Artisanat vs industrie Réalisant que le choix de ses matériaux avait besoin de spécialistes et non pas d'industriels, elle s'entoure d'un solide réseau d'artisans. Des tailleurs de pierre, des menuisiers, des ferronniers qui exécutent ses dessins, maîtrisant chaque détail, pour rendre à la pièce la bonne courbe, la bonne ligne, le mouvement juste. Il suffit de peu pour passer à côté de l'essentiel et de rater une commande. Le savoir-faire de ces artisans est précieux car il permet, dit-elle, « de donner à certains éléments décoratifs disparus une existence physique réelle ».
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