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Les repas d'avant-match de football doivent être consommés au moins trois heures avant le début d'un match et doivent être constitués en grande partie d'aliments riches en glucides. Les protéines et les graisses doivent être réduites au minimum, car ces nutriments mettent plus de temps à se convertir en énergie, ce qui est de la plus haute importance pour un joueur de football pour une performance optimale sur le gril.. Un grand bol de noix de cajou. Crédit d'image: Elecstasy / iStock / Getty Images Les glucides Les glucides sont rapidement convertis en énergie et se présentent sous deux formes: simple et complexe. Manger avant match foot mercato. Les glucides complexes se trouvent dans les aliments comme les pâtes de grains entiers, les pommes de terre et les pains et les céréales de grains entiers, tandis que les glucides simples se retrouvent dans les aliments comme les fruits, le sucre et le miel. Le corps décompose les glucides en glucose, puis les stocke sous forme de glycogène dans les tissus musculaires. Lorsque vous commencez à vous exercer pendant le jeu, votre corps reconvertit le glycogène en glucose et l'utilise comme énergie.

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Nous parlons bien souvent de technico / tactique, de préparation physique ou mentale or, il semble nécessaire pour un éducateur, un entraîneur de connaitre les bases de la nutrition du sportif afin d'inculquer une certaine hygiène alimentaire / de vie à leur équipe. Notons que sans une hygiène de vie et une alimentation saine, l'amélioration, l'entretien des capacités de vos joueurs sera freinée. Dans cette optique, Catherine Chegrani- Conan, diététicienne (auteure d'articles sur la nutrition et réalisant des consultations en ligne) répond aux questions que nous pouvons nous poser sur le terrain. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter son site: Les grands principes de la nutrition du sportif Dans le cadre d'une activité sportive, il faut adapter ses apports alimentaires aux dépenses énergétiques et hydriques. Que manger avant un match de football ?. Cela signifie avoir une alimentation équilibrée, variée, diversifiée et adaptée à l'âge, au sport pratiqué et surtout au moment où est pratiquée l'activité physique. Mais cela n'a aucun sens si ces mesures ne sont pas associées à un entraînement régulier sous contrôle médical et à une bonne hygiène de vie (sommeil suffisant, pas d'alcool ni de tabac).

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» Il faut donc consommer des aliments digestes, c'est à dire qui vont quitter l'estomac rapidement. Un autre élément doit être pris en charge: l'acidité des aliments; un aliment acide peut créer des troubles digestifs en favorisant un « reflux gastro œsophagien » c'est à dire que pendant l'effort les aliments (ou la boisson) « remontent » et « brulent » Quels sont les aliments qui ne sont pas digestes et qu'il faut donc éviter avant l'effort? Ce qui ralentit la digestion ce sont les graisses et la présence importante de fibres. Le lait? sévère débat entre les « pour » et les « contre », débat alimenté par les lobbycraties du lait et de l'anti-lait … Difficile d'y voir clair car les informations ne sont pas toujours honnêtes. Quoi Manger Avant un Match de Football. Ma réponse est simple: c'est le sportif et lui seul qui, à l'écoute de ses sensations, voit si le lait lui réussit ou pas. Il est vrai qu'en théorie cet aliment est peu digeste. Pour les inconditionnels du lait j'ai tendance à conseiller le lait écrémé en poudre, plus digeste.

Il sera composé d'un légume cru, d'une source de protéines (viande ou poisson ou œufs), d'un plat de féculents (pâtes, riz, pommes de terre), de lait ou d'un laitage, d'un fruit frais, du beurre frais, de la confiture ou du miel ou pâte de fruit, de pain grillé, sans oublier le sel pour assurer une bonne réserve chloro-sodée. On évitera les graisses cuites (digestion difficile). L'heure du match étant généralement connue, pas besoin de ration d'attente. Comment s'alimenter à la mi-temps? L'effort musculaire a engendré quelques dégâts musculaires. Il faut alors profiter de la mi-temps pour « réparer ». Donc il faudra se réhydrater, consommer un aliment glucidique pour maintenir une glycémie normale et alcaliniser son organisme pour lutter contre l'éventuelle acidose. Boisson isotonique (type Isostar, Powerade)? Pour, en cas de pratique très intense Boisson type Red bull, energy drink? Contre La bière à la fin d'un match, info ou intox? Intox Barre de céréales? Actualité - NUTRITION AVANT, PENDANT, APRES UN MATCH... - club Football ES Vernetoise - Footeo. Pour, selon l'aspect qualitatif Fruit sec?

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