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Le carvi est une petite ombellifère ressemblant à la carotte sauvage. Les feuilles de dentelle sont sur des tiges creuses et ramifiées et les petites fleurs blanches sont groupées en ombelles légères. Cette plante biannuelle ne commence à fleurir que dans sa deuxième année, de mai à juillet. La récolte est mieux faite les jours ensoleillés lorsque les graines contiennent plus d'huile essentielle. L' huile essentielle de carvi obtenue par distillation à la vapeur des graines séchées est épicée et fraîche. Propriétés et Origine de l'huile essentielle de carvi L' huile essentielle de carvi a une douce odeur épicée avec une légère odeur poivrée. C'est une plante biannuelle qui provient d'Asie Mineure, mais qui est maintenant cultivée en Europe du Nord, en Afrique et en pousse jusqu'à 60 cm (2 pieds) et a des feuilles ressemblant à des fougères, des ombelles de fleurs blanches et roses et de petits fruits bruns. Aussi connu sous le nom de cumin de Meadow, c'est une épice très ancienne, bien connue, utilisée depuis l'âge de pierre, tandis que les Egyptiens l'utilisaient comme arôme alimentaire, les Romains dans la panification et au Moyen Age les Allemands et les Autrichiens dans leur aditionnellement, cette plante est associée à une acuité visuelle et à une douce haleine.
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Lisez aussi: Les bienfaits de l'huile essentielle de céleri Soulage les problèmes de gaz N'importe qui peut avoir des problèmes d'estomac. Pour un soulagement rapide, prenez une petite quantité de cette huile essentielle avec de l'eau chaude. Ce n'est pas seulement un bon remède pour les problèmes occasionnels de gaz, mais aussi pour les conditions chroniques. L'huile essentielle de carvi peut ainsi aider à soulager les douleurs dues au gaz. Consommez une petite quantité d'huile de carvi mélangé avec de l'eau chaude comme un remède naturel pour l'excès de gaz dans les intestins. Lisez aussi: Les bienfaits de l'huile essentielle de cumin Traite l'indigestion L'huile de carvi peut guérir l'indigestion en stimulant le corps à sécréter des sucs gastriques, de la bile et des acides dans l'estomac. Une cuillère de cette huile avec de l'eau chaude et une pincée de sel peut apporter un soulagement. En outre, Les bienfaits de l'huile essentielle de carvi peut aider à garder le système digestif en bonne santé en le protégeant contre les ulcères et les infections.
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L'huile essentielle de Carvi: conseils pratiques SANTE Encombrements respiratoires, bronchite Diluez 50 gouttes des huiles essentielles de Carvi, de Ravintsara à cinéole et d'Eucalyptus globuleux ou radié dans 30 ml d'huile végétale. Appliquez quelques gouttes du mélange en massage sur votre poitrine, le haut de votre dos et votre gorge. Foie paresseux Déposez 1 à 2 gouttes d'huile essentielle de Carvi, et éventuellement 1 à 2 gouttes de Menthe poivrée, sur un comprimé neutre. Prenez 1 comprimé pendant ou juste après le repas. Ne prolongez pas la prise plus de 10 jours en continu. Digestion difficile, ballonnements Diluez 70 gouttes d'huile essentielle de Carvi et 50 gouttes d'huile essentielle de Basilic tropical dans 30 ml d'huile végétale de Sésame ou d'Amande douce. Appliquez quelques gouttes du mélange en massages doux et circulaires sur votre ventre (foie, estomac). MAISON Cuisine Diluez 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de Carvi dans un peu d'huile, de graisse de cuisson ou de sauce.
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La plante, dont l'aspect rappelle le fenouil, porte des amas de petites fleurs blanches au profil aplati et peut atteindre environ 60 cm de haut. Le carvi est une plante bisannuelle. Il commence généralement à fleurir et à produire des graines au cours de sa deuxième année. Les graines, longues et fines, sont récoltées, écrasées et transformées en huile essentielle par distillation à la vapeur. HUILES QUI SE MÉLANGENT BIEN AVEC L'HUILE DE CARVI L'huile de carvi s'harmonise bien avec les huiles de fines herbes et d'agrumes comme l'huile de camomille romaine ou l' huile de bergamote, ainsi qu'avec des huiles d'épices comme l' huile de fenouil, l' huile de cardamome, l' huile de gingembre et l' huile de coriandre. MISES EN GARDE Peut ne pas convenir aux peaux sensibles. Garder hors de la portée des enfants. Les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes faisant l'objet d'un suivi médical devraient consulter un médecin. Éviter tout contact avec les yeux, l'intérieur des oreilles et les zones sensibles.
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Or, il s'agit bien de 2 épices bien distinctes. Si les graines de carvi sont utilisées pour leurs propriétés médicinales et aromatiques, il est à noter qu'à forte dose, cette plante peut s'avérer toxique. Il est conseillé de toujours avoir chez soi, un peu de graines de carvi conservées dans un flacon de verre ou une boîte de métal. Elles peuvent toujours servir en cas d'urgence.
Site internet 13. Erligmann A. (2009) Les Huiles Essentielles culinaires. Plantes, Arômes Naturels, Recettes. Edisud. 14. Cupillard E. et V. (2006) Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales. Editions La Plage. 15