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En 2016, pour célébrer la Journée de l'amitié franco-allemande, le comité de jumelage tripartite Saint-Benoît-Ligugé-Lorch avait initié des repas allemands dans les écoles élémentaires. Une initiative qui avait enthousiasmé élèves et enseignants. Après une interruption de deux années, conséquence de la situation sanitaire, le comité a décidé cette année de relancer la manifestation au moment de la semaine de l'Europe. Plat typique poitiers map. « Notre objectif, c'est de faire connaître la ville jumelle de Lorch, de donner aux enfants l'envie d'y aller un jour, de rappeler l'existence de notre jumelage et les liens d'amitié noués avec l'Allemagne », ont rappelé Marie-Claire Moreau et Mireille Descos, présidente et secrétaire du comité de jumelage. En début de semaine, 160 élèves de l'école élémentaire de l'Ermitage ont dégusté un repas allemand à midi. Un menu concocté par l'équipe d'Alexandra Lecointre, la cheffe de cuisine en titre de l'école. Au menu: kartoffelsalat, une salade de pommes de terre en entrée; currywurst, des saucisses de Francfort à la sauce tomate et au curry, le plat typique des Berlinois, accompagné de boulgour et apfelstrudel, un feuilleté maison aux pommes et à la cannelle en dessert.
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Pour l'anecdote, la gouline signifie en patois angevin « bonne bouille ». 4 – Champignons de Paris, cultivés à Saumur Historiquement cultivée dans les catacombes de Paris, la production de champignons de Paris fut délocalisée à Saumur, en Anjou, lors de la construction du métro parisien. Aujourd'hui, 50% des champignons de Paris sont produits dans les galeries troglodytiques saumuroises. 5 – l'oie d'Anjou L' oie d'Anjou est la volaille de la gastronomie angevine. Trouvez les meilleurs endroits pour manger à Poitiers, l'été 2022 - Restaurant Guru. C'est également la seule race d'oie à posséder le label IGP (indication géographique protégée) en Europe. 6 – Le Crémet d'Anjou Le Crémet d'Anjou est le plus aérien de tous les desserts et l'une des plus grandes spécialités angevines. Fabriqué à partir de crème fraîche ce dessert léger et délicat se savoure nature, sur un lit de coulis de fruits rouges ou avec du miel. Très frais, ce dessert apprécié des gourmets est à déguster au printemps et en été. 7 – Le pâté aux prunes Autre spécialité pâtissière d'Anjou, le pâté aux prunes.
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Poitou-Charentes: au pays du chabichou.... Au carrefour de l'oc et de l'oil, pays de terre et d'eaux, douce avec le marais et salée avec la côte atlantique, la Charente nous invite à la découverte du second vignoble français en passant par la « capitale de la BD ». Cité millénaire dotée d'un riche patrimoine, la Rochelle est aujourd'hui reliée à l'Île de Ré par le plus long pont de France pour la visite des marais assée ville d'Art et d'Histoire et son Futuroscope, Poitiers est l'entrée du marais poitevin propice à la culture de l'angélique. Poitiers 2014 Petit Futé - Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette - Google Livres. Le bocage est le « pays » des pommes de terre, chou, melon et oignon mais aussi des porcs et bovins dont la race mixte lait-viande, la parthenaise. La région Poitou-Charentes, qu'il s'agisse de boire ou de manger, n'est pas avare de saveurs gourmandes qui réjouissent nos papilles. Des huîtres de Marennes-Oléron, des moules de bouchot, du beurre Charentes-Poitou, de l'agneau du Poitou, du bougon ou du chabichou, du cognac ou du pineau des Charentes, les gourmets sont comblés.
La Vienne vous invite à la découverte de ses vins, et de ses produits du terroir. Votre visite de la Vienne ne serait pas complète si vous ne vous laissiez pas tenter par quelques spécialités gastronomiques locales! PRODUITS EMBLÉMATIQUES DU TERROIR POITEVIN Le Chabichou Fromage légendaire, star incontestée de la région, le célèbre fromage de chèvre du Poitou à la forme caractéristique d'un petit tronc de cône. Ses origines remonteraient au 8e siècle quand, après la bataille de Poitiers, quelques familles de Sarrasins s'installent dans la région avec leurs troupeaux de chèvres. Ainsi, sur les pâturages de qualité, se développe l'élevage des chèvres et la production du fromage nommé chablis ("chèvre", en arabe), qui deviendra par la suite "chabichou". Ce délicieux fromage, au lait entier, a une pâte blanche au goût doux et onctueux offrant une délicate sensation de crémeux sous le palais. Le Chabichou peut s'apprécier avec un vin blanc Sauvignon AOC du Haut-Poitou à l'apéritif. Spécialités angevines : Top 10 pour se régaler dans le Maine-et-Loire !. La Bûche du Poitou Autre fromage réputé dans le Poitou, il est pasteurisé et tire son nom de sa forme.
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