Gelée De Romarin - Délice Et Saveur De Nath - Emploi Technicien De Maintenance Yvelines
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Créée au Mas des Confitures - Maison Laurino par deux frères, Stéphane et Fabien, artisans confituriers dans un petit village de l'Hérault (34), cette gelée de romarin à l'accent du sud bien prononcé est une superbe surprise. Plante emblématique du pourtour méditerranéen et des garrigues d'Occitanie, le romarin est un aromate très largement utilisé dans la cuisine du sud de la France: sur les grillades, dans les ragoûts ou en infusion. Ici, Stéphane et Fabien sont partis d'une infusion de romarin pour créer cette gelée.
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En plus de ça, son parfum enivrant est un délice pour les sens, et tout particulièrement pour son palais gourmand! La recette maison de la gelée au romarin Une dizaine de minutes plus tard, et voilà que votre gelée de romarin est déjà en pot! Libre à vous d'ajuster les quantités de sucre de cette recette. Ingrédients pour environ 4 pots de gelée: 5 branches de romarin ( ou autre bouquet d'herbes fraîches), l'équivalent d'environ 30 g 5 g d' agar-agar bio ( environ une cuillère à café rase) 150 g de sucre & 1 cuillère à soupe de miel 500 ml d' eau Le jus d'un demi-citron jaune bio filtré (facultatif) Ustensiles à prévoir: Une casserole, une marmite ou un faitout Un saladier résistant à la chaleur Une passoire fine type chinois Des petits bocaux à couvercles hermétiques ou des pots de confiture en verre Étapes de préparation: 1/ Versez l'eau dans une casserole et portez à ébullition. 2/ Rincez vos branches de romarin à l'eau claire, coupez-les et plongez-les dans l'eau bouillante. 3/ Couvrez et faites infuser le romarin pendant 12 minutes environ.
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Je partage ici une recette trouvée sur le site et que j'ai testée avec enthousiasme et pour un résultat très satisfaisant! Cette gelée est pleine d'arôme et peut être dégustée simplement sur une tartine au petit déjeuner ou avec un plat salé. une gelée comme une tisane solide, à tartiner Le romarin, plante aromatique, est utilisée en cuisine et en tisane pour son goût – évidement – mais aussi pour ses nombreux bienfaits: digestion, réduction du stress, en soutien aux défenses naturelles, il aide à renforcer l'organisme. Pendant que vous préparerez cette recette, après l'infusion, profitez-en pour respirer bien fort: le romarin en inhalation aide à lutter contre le rhume et la toux. Il est très utile d'en avoir au jardin! Pour les abeilles (c'est une plante mellifère) et pour la cuisine. Pour le multiplier, on fait des boutures. Attention toutefois à ne pas le déplacer une fois qu'il est installé, il ne le supporte pas (j'ai testé…). Les ingrédients: – Quelques jeunes branches de romarin – 250 ml d'eau (j'utilise de l'eau du robinet filtrée au charbon) – 75g de sucre blond bio – 1 bonne cuillère à café de miel local – Quelques gouttes de jus de citron bio – 1g d'agar agar Rincez le romarin.
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Il y a 1 jours sur Jooble Signaler X Soyez le premier à connaitre les nouvelles offres pour technicien maintenance département yvelines x Recevez les nouvelles offres par email! 1 2 3 4 5 Suivant » Offres d'emploi Technicien De Maintenance département Yvelines Donnez nous votre avis Les résultats correspondent-ils à votre recherche? Merci d'avoir partager votre avis avec nous!
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