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Saturday, 10 August 2024
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Côté alimentation humaine, la spiruline est sans doute l'aliment le plus complet que l'on puisse trouver dans la nature, avec le boeuf de Kobe. Très riche en protéines, minéraux et vitamines, les Aztèques consommaient de la spiruline adès le XVIe siècle. Cultiver sa spiruline en interieur.fr. Elles sont utilisés aussi bien dans un régime alimentaire végétarien (voir Vegan, pour compléter un foie gras végétal) ou spécialisé pour les sportifs ( flurkers, noboarders, brouetteurs, …), que pour lutter contre la malnutrition. En raison de leur richesse exceptionnelle en protéines, les spirulines sont cultivées dans de nombreux pays, depuis les années 1970: Afrique, Antilles, Chine, États-Unis, Hawaii, Inde, Madagascar, Mexique, Équateur, Thaïlande… Depuis peu, on les cultive sous serres en France ( Bretagne, Cévennes, Luberon, Var, Bouches-du-Rhône, Tarn-et-Garonne, Aude, Savoie, …). Produire de la spiruline chez soi? Et c'est, à n'en pas douter, depuis ce regain d'intérêt pour cet micro-algue, qui ne cesse d'augmenter ces dernières décennies qu'une entreprise à décider de commercialiser un équipement pour produire (fabriquer? )

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Et bien voilà, j'avais adopté mes premiers litres de spiruline fin avril. D'un beau bleu-vert profond, en pleine forme, issue d'un bassin qui venait de démarrer, elle a aujourd'hui succombé.... Mais ce n'est pas en vain! L'expérience consistait à la nourrir avec des intrants totalement naturels en utilisant notamment le purin d'ortie. C'est ce dernier qui semble bien lui avoir été fatal. Je vous explique pourquoi et quels enseignements en tirer en même temps que je vous parle de ma nouvelle culture, à la mode artisanale cette fois, avec les intrants issus de l'industrie agro-chimique.... Cultiver sa spiruline en intérieur le. Les mesures sont restées bonnes... jusqu'à l'issue de la première récolte, moment à partir duquel la courbe s'est inversée. Probablement, mais très certainement, pour deux facteurs principaux: - Une dilution d'après récolte trop importante - Une présence d'azote (minérale) trop, beaucoup trop importante Après avoir commencé à s'agglomérer, la spiruline a bruni puis le milieu s'est rapidement dégradé en devenant de plus en plus opaque.

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De la spiruline dans sa cuisine avec BLOOM, une innovation totalement nutrition-santé Quand innovation rime avec solidarité Fidèlement aux valeurs de l'économie sociale et solidaire, une partie des bénéfices des ventes de BLOOM sera reversée aux projets de lutte contre la malnutrition menés par l'association Antenna France. Pour chaque BLOOM vendue, 3 enfants atteints de malnutrition pourront bénéficier d' une cure de spiruline pendant 6 semaines. Vous voulez votre cultivateur d'intérieur de spiruline? Pour précommander BLOOM, c'est par ici: Le Nutriscope et Alg & You vous offre une réduction de 51 € pour l'achat d'un cultivateur BLOOM à une cuve. Profitez-en grâce au code promotionnel « Nutri-Bloom ». Cultiver sa spiruline en intérieur cannes sainte maxime. Je suis diététicien-nutritionniste depuis 12 ans et spécialiste en nutrition-santé. Je vous propose de découvrir ma vision de la nutrition: une alimentation saine, mais surtout gourmande, naturelle et accessible à tous. Oubliez les régimes bidons et les fausses méthodes-miracles, et apprenez facilement à manger équilibré.

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- De la lumière absolument nécessaire à la photosynthèse (développement et multiplication des algues comme de tous les végétaux). -De la chaleur artificielle au moyen d'une résistance thermostatée pour aquarium lorsque la température est inférieure à 20°C. Sinon, la température ambiante est alors suffisante. -Une pompe à air (modèle pour aquarium avec tube d'aération). Mise en culture d’une souche de Spiruline – Un potager dans la maison. - Des petits récipients pour maintenir en vie une souche de spiruline et pour réaliser les repiquages des volumes intermédiaires de la culture algale. -Une toile de tissu de petit maillage qui, par filtration retient la spiruline tout en laissant passer l'eau du milieu de culture. -Un four de cuisine fonctionnel pour sécher la biomasse filtrée à une température de 50 à 59°C maximum (facultatif, parce qu'on peut aussi consommer la spiruline à l'état frais). Préparatifs pour la culture: 1- Préparer le milieu de culture: Prendre 20 litres d'eau minérale de bonne qualité et y ajouter 320 g de bicarbonate de soude, 40 g de nitrate, 4 g de 20.

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Tout d'abord, vous recyclez vos déchets: le marc de café permet de créer un excellent substrat à la culture de champignons, comme nous le faisons avec nos pleurotes Monte Cristo. Ensuite, la culture vous permet de comprendre comment le champignon pousse, quelles sont ses particularités. Cela revêt un aspect ludique très appréciable. Vous le récoltez vous-même: vous optez pour un circuit-court, sans intermédiaire. Vous limitez ainsi votre empreinte carbone. Enfin, vous consommez frais: vous cultivez, vous récoltez et vous cuisinez! Comment cultiver des champignons? Notre modèle est basé sur l'économie circulaire et le concept d'agriculture urbaine. En recyclant les tonnes de marc de café produites chaque jour, nous permettons à tout un chacun de cultiver chez soi des champignons de qualité: les pleurotes. Quoi de mieux que de pouvoir cultiver puis déguster chez vous un produit qui habituellement se plaît en forêt? Comment cultiver la spiruline à la maison: 13 étapes. Et qui plus est, à partir d'un déchet organique. C'est l'expérience que nous souhaitons vous faire vivre: démontrer à chacun qu'il peut à son échelle contribuer à un monde meilleur en recyclant ses déchets organiques pour les transformer en ressources.

de la spiruline à la maison! Alg & You est une startup toulousaine de l' économie sociale et solidaire, conceptrice du premier cultivateur d'intérieur de spiruline fraîche: la phytotière Bloom. Une vidéo présentant le concept et la « phytotière » vous permettra d'en savoir plus: Si vous êtes gros consommateur de spiruline et si vous souhaitez vous initier à la culture de spiruline à la maison, le concept semble tout à fait indiquer! Culture de la spiruline (genre Arthrospira) sous serre - Horti Generation. En effet, grâce à Bloom vous pourrez récolter entre 80g et 100g de spiruline fraîche par semaine. La dose journalière de spiruline conseillée étant de 3 grammes jusqu'à 10 grammes (pour les sportifs ou les végétaliens), vous devriez produire suffisamment de ce super aliment pour plusieurs personnes! L'avantage que l'on peut y trouver, c'est notamment de pouvoir produire de la spiruline fraîche, et non transformée (dès qu'on la chauffe, elle perd une grande partie de ses qualités nutritives, dont ses vitamines). Si on est feignant on peu également acheter directement de la spiruline en paillettes, fraîche et de production française!

Cultiver la spiruline à la maison durant cette époque de confinement a encore plus de sens que d'ordinaire. Produire une spiruline fraîche et vivante soi-même est des plus gratifiants, surtout lorsqu'on a du temps, qu'on est en recherche d'autonomie, et que l'on veut renforcer ses défenses immunitaires. La spiruline est un organisme vivant de plus de 3 milliards d'années qui a su traverser bien des changements. Elle est en quelque sorte un de nos lointains ancêtres, à tel point qu'on pourrait l'assimiler à une cellule souche de l'humanité. L'a cceuillir chez soi, vivre avec elle au quotidien, est une expérience forte. Elle est d' une grande présence! Pour ma deuxième édition en Belgique, une équipe super motivée et enthousiaste pour cultiver la spiruline en intérieur (photo en haut de page) s'est retrouvée en février chez Anne-France près de Namur, où cette dernière cultive la spiruline en aquarium depuis 2 ans (date de mon premier stage). En décembre, au gîte " Le bois Gérard" près de Troyes, la petite équipe de crudivores a accueilli avec beaucoup de joie et d'enthousiasme un stage sur la culture d'intérieur de spiruline.