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Mots clés " punch guadeloupe fait maison " N°43: Marie-Galante: un musée à ciel ouvert Éco-musée de Marie-Galante: Un passé recomposé au futur.. l'usine de Pirogue à celle de Dorot, de la mare au punch à la grotte du morne Rita et des vestiges améveille ou compatit. Disposer d'un tel patrimoine fait de Marie-Galante un endroit encore plus à part, fique domaine au public en 1984. Mais depuis, la maison de « maître » qui abritait les collections liées.. Lire l'article complet N°42: Sur les traces des Kalinagos La Dominique: un pacte avec la nature. son jus de mangolita. Au lieu de s'enivrer du punch « fou » que l'on peut y déguster, on se régalera.. Au centre de l'arc des Petites Antilles, entre la Guadeloupe et la Martinique, la Dominique (Commonwealth Domi.. Punch pistache fait maison et. a Martinique, la Dominique (Commonwealth Dominica) fait figure d'île atypique. Il faudrait plus d'un voya.. e » profondément ancré dans chaque village, chaque maison, chaque individu. Façonnée par les nombreuses emp.. Hébergement: Les Bananes Vertes D'âme nature., lieu de convivialité idéal pour siroter le ti' punch ou le jus de fruits local mérités.

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Versez la pâte de cacahuètes. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Laissez chauffer deux minutes sans cesser de mélanger et sans porter à ébullition. Otez du feu. 5. Ajoutez la muscade et la cannelle. Fendez la gousse de vanille en deux. Prélevez les grains. Ajoutez-les au mélange. 6. Versez le reste du rhum (conservez la bouteille). Vérifiez la texture en ajoutant du lait concentré non sucré si vous trouvez le punch trop épais. Sucrez à l'aide du sirop de canne selon votre goût. A ce stade, le punch n'est pas encore prêt à être consommé. 7. Versez-le dans un récipient à fermeture hermétique (type Tupperware) ou dans une bouteille en prenant soin de bien refermer. Laissez reposer 10 jours minimum, à température ambiante en mélangeant chaque jour. 8. Au terme des dix jours, mélangez une nouvelle fois puis passez le punch dans un chinois fin pour le débarrasser des morceaux de cacahuètes. Vous pouvez enfin le mettre en bouteilles. Punch pistache fait maison à vendre. Ces dernières doivent être propres. Stérilisez-les avec quelques goûtes de rhum avant d'y verser le punch.

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