Gigot D'agneau Avec Graisse De Canard - 3 Recettes Sur Ptitchef | Combinaison Jetable En Gros Soucis
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Source: Zika Riffi Tajine de boeuf aux haricots secs Tags: Boeuf, Facile, Tajine, Haricot, Légumineuse, Bourguignon, Afrique, Sec, Orient, Berbère, Afrique du Nord, Viande rouge, Plat avec sauce L'hiver, revoici le temps des tajines, faciles, rapides et délicieuses. On peut les décliner de milles façons, avec ou sans viande, j'adore: consultez mes recettes préférées de tajine P… Source: Envie de Cuisiner
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C'est une excellente façon de préparer le Chou-fleur en un bon Plat mijoté en sauce parfumée au ras el hanout. Tres facile à preparer et tres savoureux. Ingredients: *Des morceaux...
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En fin de cuisson, ajouter le beurre et caraméliser les légumes. Rectifier ensuite l'assaisonnement et réserver. ETAPE 4 Dans un sautoir très chaud, mettre un filet d'huile d'olive et colorer les morceaux d'agneau sur toutes les faces pendant 3 à 4 min. Saute d agneau recette de chef y. Saler et poivrer, ajouter l'oignon et cuire 1 min. Ajouter les champignons et les tomates, saler et cuire de nouveau 1 min. Ajouter enfin le persil plat, déglacer avec le vin blanc et laisser réduire pour obtenir une sauce onctueuse. ETAPE 5 Servir les légumes dans des assiettes creuses et dresser l'agneau et sa sauce dessus. Le + du Chef «Ajoutez une cuillère à soupe de purée de tomates confites en fin de cuisson pour obtenir une sauce plus riche. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
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