Cuisine Régionale : Recette Aumônières De Jambon De Parme - Yves 17 Maisons À Vendre

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Sunday, 11 August 2024
Produit de saison, le melon se déguste principalement en été. Rafraichissant et désaltérant car gorgé d'eau, on associe souvent le melon au jambon cru ce qui donne de délicieuses recettes sucrés-salés. En panne d'inspiration? Découvrez notre sélection de 3 recettes avec du de jambon cru et du melon à déguster sans plus attendre! Salade de melon, mozzarella et jambon cru Un grand classique, la salade de melon, mozzarella et jambon cru plaît à tous les coups. Facile et rapide à préparer, cette recette avec jambon cru est ultra rafraichissante, idéale pour vos repas d'été, en entrée à midi ou en plat principal au dîner. Pour une salade de melon, mozzarella et jambon cru réussie, suivez la recette: Coupez votre melon en deux avec un couteau et épépinez-le. Faites des billes de melon avec une cuillère ronde spéciale, vous pouvez également le couper en tranches fines. Dans un saladier, disposez les morceaux de melon, la mozzarella coupée en dés, et les tranches de jambon cru. Lavez soigneusement la roquette, séchez-la et ajoutez-la au saladier.

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@ Marierechou Enregistrer Par Marierechou du blog 'Ma cuisine plaisir' Une recette pleine de fraicheur Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Couper le melon en deux, enlever les pépins et extraire la chair, garder une fine tranche pour la déco. 2 Dans un blender mixer le melon avec les feuilles de basilic, poivrer Mettre la moitié du mélange dans des petites verrines. Les placer au congélateur et à l'aide d'une mini fourchette briser régulièrement les glaçons en formation afin d'obtenir un granité. 3 Couper les tranches de jambon en minis lanières, les mélanger à part égale avec chacun des deux fromages (séparément) Former à l'aide d'un papier film deux boudins et les mettre au frigidaire pour qu'ils durcissent une heure minimum. Commentaires Idées de recettes Recettes pour le melon Recettes à base de jambon Recettes de melon au jambon de Bayonne Recettes à base de basilic Recettes d'éventail de melon et jambon Vidéo suggérée

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Jean Claude Amiel - Aoste Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Publié le 24/07/2013 à 16h16, mis à jour le 24/07/2013 à 16h18 Voici une idée originale pour présenter autrement la fameuse "roulade de jambon" à l'apéritif. Laissez-vous tenter par ces belles aumonières de jambon cru! Pour 12 aumonières. Préparation: 20 min. Cuisson: 15 min. La recette: Epluchez 12 asperges vertes et taillez-les en brunoise. Dans une poêle huilée, faites suer un demi oignon rouge ciselé, 150 g de tomates cerises ouvertes en 4 et 1 cuill. à soupe de miel. Laissez cuire 15 min. à couvert à feu doux. 3 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les asperges, 30 g d'amandes concassées et 10 pluches de cerfeuil ciselées. Laissez refroidir. Répartissez la farce froide au coeur de 12 tranches de jambon formez les aumonières en les maintenant avec un pic (ou une tige de ciboulette blanchie). Auteur: Valérie Bestel À lire aussi: - Un apéro dînatoire créatif - Tatin de tomates cerises au jambon cru Articles associés

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