Soupe Aubergine Pomme De Terre - Agence Web Seine Et Marne Neuve
Une recette de soupe proposée par onisrev Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 142 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 1 aubergine 3 tomates 3 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive 1 c/soupe de colombo Thym, laurier, romarin 1 cube bio légumes + 1200 ml d'eau Sel et poivre Préparation: Laver et peler l'aubergine et les tomates. Éplucher les pommes de terre et peler l'oignon. Couper tous les légumes en dés. Hacher l'oignon et le faire suer dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les tomates et les pommes de terre. Poivrer, ajouter 1, 2 litre d'eau chaude, le cube, le thym, le laurier, le romarin, l'ail, le colombo et l'aubergine. Laisser cuire 20 min. Passer au mixer ou moulin à légume grille fine. Servir la soupe chaude avec un peu de crème liquide ou nature. Mots-clés: soupe aubergine Une portion (env. 370 g): Calories 89 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 11, 2 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon!
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Omelette aux petits légumes grillés 3 c. à soupe d'huile d'olive, basilic, sel, poivre, 1/2 poivron jaune, 1/2 poivron rouge, 120 g d'aubergine, 8 pommes de terre, 120 g de courgette, 8 œufs 4 Personne(s) Poulet aux courgettes et aux aubergines courgette: 1, aubergine: 1 petite, jus de citron: 1, persil haché: 1 c. à café, thym: 1 pincée, eau: 50 cl, pommes de terre: 2, sel, poivre, ail: 3 gousses, huile de maïs, petits oignons: 4, oignon hachés: 2, sauge: 1 pincée, piment rouge fort, jus de citron: 2, blanc de poulet: 1.
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Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Soupe de tomate, aubergine et origan 2 c. à. s d' huile d'olive En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 25 min Couper l'aubergine en morceaux, réserver. Couper les tomates en quartiers et les épépiner. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Une fois l'huile chaude, rissoler les aubergines et les tomates. Étape 3 Pendant ce temps, éplucher la pomme de terre. Étape 4 Ajouter la pomme de terre et mettre l'équivalent de 4 bols d'eau dans la casserole. Ajouter sel et poivre et laisser cuire à feu moyen pendant 25 min environ. Étape 6 Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter l'origan. Mixer le tout. Étape 8 Ajouter la crème fraiche et rectifier l'assaisonnement si besoin.
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