Don Papa 10 Ans D Âge – Serpent 988 Piste 1/8 Thermique - Autorcnewsmodelisme

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Wednesday, 24 July 2024

Edition limitée – Rhum vieux des Philippines – Vieilli 10 ans en fûts de Bourbon Don Papa 10 ans Edition Limitée est un assemblage de différents fûts de rhum de plus de 10 ans d'âge. Il est produit exclusivement à base de canne à sucre produite sur l'île de Negros. La mélasse est rigoureusement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce. Distillé dans un alambic à colonne, le rhum vieillit ensuite dix années dans des fûts de chêne américain rebrûlés qui lui donnent des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux. L'intensité de sa couleur s'explique par le fait que la part des anges aux Philippines est une des plus importante du monde et que les philippins, par tradition, ne pratique pas l'ouillage. La quantité de jus que les anges nous ont laissée après 10 ans est donc très faible et profondément colorée et concentrée. Le rôle du maître du chai dans l'élaboration de Don Papa 10 ans d'âge est clé. Son nez intense et puissant dévoile des notes de raisins de Corinthe saupoudrés de cacao.

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Je sais que certains me trouveront radical dans mon jugement (alors mme que je n'ai pas test le produit), mais ne comptez pas sur moi pour trouver des bons points cette Marque (j'emploie le terme volontairement) en l'tat actuel de leur positionnement hormis le packaging que je trouve effectivement russi. Pour autant, il ne faut jamais dire "Don Papa je ne boirai pas de ton rhum 10 ans limit", aussi je le gouterai si l'occasion se prsente et serai le premier en dire du bien s'il le mrite objectivement.

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Certaines distilleries entretiennent et cultivent leurs propres souches, qu'elles protègent comme une marque de fabrique. Ce type de fermentation s'étale sur 2 à 3 jours et permet de reproduire de façon constante une concentration alcoolique et un panel d'arômes. La fermentation contrôlée (en continu): cette tendance se développe dans l'industrie du rhum. Il s'agit de garder une cuve de fermentation pleine en permanence, en l'alimentant de mélasse. Cela permet de garder les levures actives, en soustrayant en différents point une quantité de moût dont les sucres ont déjà été digérés par les levures. À l'instar de nombreux autres alcools, la distillation du rhum peut être réalisée au moyen d'un alambic à colonne, en continu ou bien à repasse (pour les producteurs les plus traditionnels). Faute de cadre légal, le vieillissement du rhum et les appellations attachées à ce vieillissement diffèrent d'un producteur à l'autre. Si le vieillissement s'effectue principalement en ex-fûts de bourbon, il arrive qu'il soit réalisé à partir d'ex-fûts de cognac et de fûts de chêne neufs.

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En bouche riche et soyeuse avec une touche d'épices et de chêne. La finale très longue et suave sur les notes de cacao et de vanille. 70 cl

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Conseils de dégustation: – Format(s): 70 cl L'avis de notre caviste « » Spiritueux Rhum Fermentation Distillation Vieillissement Sous l'action des levures, le moût (mélasse diluée avec de l'eau ou le vesou) est mis à fermenter et se transforme progressivement en alcool, jusqu'à produire un vin de canne titrant 8% à 10% d'alcool en moyenne. Étape fondamentale dans la production des arômes du futur rhum, la fermentation du vin de canne peut revêtir différents visages selon la région du monde dans laquelle elle est réalisée, pour aboutir à un panel aromatique très varié. Il existe 3 types de fermentation: La fermentation spontanée: elle dépend des levures et micro-organismes ambiants présents dans l'atmosphère ou naturellement présents dans le jus de canne. Cette fermentation est réalisée dans des cuves à ciel ouvert et peut durer entre 1 et 2 semaines. Les petites distilleries, notamment celles d'Haïti, pratiquent encore la fermentation spontanée. La fermentation contrôlée (en batch): le plus souvent effectuée en 'batch', cette fermentation fait appel à des levures cultivées en laboratoire puis mises en contact avec le liquide sucré.

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01. 662 sur sa prestation la plus rapide réalisée au cours de la dernière manche. En 3eme position, Nicolas Brocard se positionne avec un 14 tours en 4. 08. 291 sur sa manche la plus rapide. A ses trousses, on repère Adrien Longueville avec un 14 tours en 4. 06. 087, puis le vieux limier des circuits Gaetano Fraioli en 14 tours 4. 11. 366, puis Farhad Khadem Hosseini en 13 tours 4. 081, puis Philippe Mollet en 13 tours 4. 794 et enfin Eric Gabet en 12 tours 4. 1 8 thermique piste.fr. 23. 617. Dans la catégorie Piste 1/8 4×4 Brushless, Steve Olanier s'empare de la pole position devant Richard Moquet et Sébastien Bretel. Derrière, nous trouvons François Louis(le frère caché de Bernard Louis??? ), puis Guillaume Veillard, Thierry Fossard et Alexis Bonde. Suivent Patrice Tolomelli, Patrice Crevon et Mathias Sadreux. Résultats Elite Résultats National Résultats Brushless Finales Dans la catégorie piste 1/8 4×4 thermique Elite, Christophe Louis aurait du terminer sa course à la 3eme place. Mais il sera disqualifié suite à un retour d'aileron qui faisait 7mm au lieu des 5 réglementaires!