Cellule De Refroidissement Dap 5: Tableau Cave À Vin Gratuit

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Monday, 19 August 2024

Cellule de refroidissement professionnelle mixte BFC15 Cette cellule de congélation et de refroidissement vous offre une grande capacité de production et vous permettra de refroidir vos plats rapidement. Afin de respecter les normes d'hygiène, vous pourrez refroidir 45 kg de +70°C à +3°C, et ce en 90 min, mais vous pourrez aussi congeler 35 kg de +70°C à -18°C en 270 min. Le grand nombre de niveaux de ce matériel CHR de refroidissement est un atout: n'hésitez pas à loger jusqu'à 15 de vos grilles 600 x 400 et/ou GN 1/1. À noter: nous ne fournissons pas les grilles avec ce matériel. Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin du processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraîches ou surgelées le lendemain matin: gagnez du temps! Le dégivrage se fait naturellement et automatiquement en fin de cycle. La porte n'est pas réversible: elle est ferrée à gauche. Vous pouvez éventuellement nous adresser une demande pour que le ferrage soit mis à droite dès la fabrication.

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Cellule de refroidissement mixte formats GN 1/1 et 600 x 400 CELL05 Cette cellule de refroidissement possède 5 niveaux pouvant accueillir des grilles GN 1/1 et des grilles 600 x 400 mm au pas de 70 mm. Elle est équipée de 5 paires de glissières et d'une sonde à coeur. Les grilles ne sont pas fournies.

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Panneau de commande frontal électronique avec sonde pour la chambre PTC et sonde à cœur de série. Réfrigération ventilée. Groupe facilement extractible et tropicalisé standard, valeurs de réfrigérations testées pour une température ambiante de +43°C / taux d'humidité 65%. Fluide frigorigène R507. Compartiment postérieur avec ouverture pour faciliter la maintenance. Dégivrage naturel, évaporation des eaux de dégivragre, à la fin du cycle + bac inferieur pour recueillir les eaux de condensation. Possibilité d'établir les cycles avec sonde à cœur +3°C et -18°C. Pieds en acier réglables en hauteur. Adapté pour grilles GN 1/1 ou EN 60x40. Fabrication TECNODOM Italie. MADE IN ITALY Tous les équipements et pièces de rechanges DAP TECNODOM disponibles chez StockResto 03 88 75 55 55.

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Écouter • Conseiller • Accompagner Accueil chevron_right Froid Cellules de refroidissement à partir de 4 570, 00 € HT à partir de 5 650, 00 € HT Info Vous ne trouvez pas votre produit? Contactez-nous pour plus de renseignements Garantie totale 2 ans à partir de 7 390, 00 € HT à partir de 9 090, 00 € HT à partir de 9 390, 00 € HT à partir de 9 918, 00 € HT à partir de 12 015, 00 € HT à partir de 12 774, 00 € HT à partir de 15 900, 00 € HT Affichage 25-40 de 40 article(s)

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La gestion de la cave à vin n'est pas facile surtout lorsqu'il s'agit de recenser les bouteilles. Le logiciel Cavomatic – Le livre de cave numérique a été conçu pour faciliter cette opération. Principales fonctionnalités Gestion: ce logiciel range la cave à vin virtuelle selon le type de vin, le millésime, le cépage, l'origine et la localisation. Le système de recensement se fait automatiquement pour les vins répertoriés. Le suivi des entrées-sorties de vins en cave est pris en charge par des lecteurs de code-barres. Recherche rapide: le programme possède un moteur de recherche rapide. L'accès au stock est alors plus facile. Tableau cave à vin gratuit sans. Il suffit d'entrer le nom du vin pour connaître son âge, sa date de mise en bouteille ainsi que sa date préférable de consommation, etc. Impression: une impression est réalisable pour établir des fiches ou la liste des étiquettes ou encore pour avoir une version papier de ce recueil contenant par exemple, la liste des bouteilles consommables, les cartes de dégustation et autres.

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