Purée De Pommes De Terre Et De Courgettes: Lampe Loupe Esthétique

Lcl Pas De Calais
Friday, 2 August 2024

Recette au Babycook: - Peler la courgette et la pomme de terre. - Mettre dans le panier du Babycook et faire cuire niveau d'eau 3. - Mixer avec le beurre ou écraser à la fourchette. Astuces - Remplacez la pomme de terre par une carotte. - Supprimez ou ajoutez l'eau de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.

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). On épluche la ou les courgettes et on les coupe en rondelles, elles vont ainsi cuire plus rapidement et le mixage sera également plus facile. Pour les pommes de terre, j'ai choisi la variété « chérie » qui est idéale pour préparer une purée à bébé. On épluche et on coupe en fine rondelles, que nous allons mettre dans notre panier vapeur avec notre courgette. On cuit nos rondelles de légumes environ 11 minutes à la vapeur (7 minutes sous pression au Cookeo). Une fois la cuisson vapeur terminée, on place nos légumes cuits dans notre mixeur (on évite qu'ils soient trop chauds, on attend un peu…). Pas la peine d'ajouter l'eau que nous avons utilisée pour la cuisson car la courgette s'en est normalement gorgée! On ajoute une cuillère à soupe d'huile d'olive. Recette Purée courgette bébé Cookéo. Mixez! Et voilà, c'est prêt 🙂 Bon appétit bébé!

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