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Saturday, 27 July 2024

Le Pape Jean XXII fit bâtir la forteresse dont il ne demeure aujourd'hui que les ruines. Epris du vin de Châteauneuf, ce dernier développa le vignoble et en assura la renommée. Les siècles suivants virent se fortifier l'identité de la viticulture castelpapale et en 1929 naissait officiellement l'A. O. C. Châteauneuf-du-Pape. L'appellation bénéficie d'un terroir diversifié, constitué d'étagements de plateaux et de terrasses dont l'une des spécificités géologiques est la présence de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Chateauneuf du pape les sinards perrin.com. Ce phénomène permet aux raisins d'atteindre un haut degré de maturité. L'appellation se distingue également par l'alliance de ses treize cépages que chaque vigneron conjugue en fonction de la personnalité qu'il souhaite conférer à son vin. Aux côtés du traditionnel grenache, on trouve ainsi une proportion croissante de syrah et de mourvèdre, qui développent des arômes complexes de fruits rouges, de bois et de cuir fin.

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Acheter Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Perrin 2002 (lot: 69941) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Le rosé dans tous ses états Les indispensables Achat direct Fruits noirs Vin de gastronomie Le châteauneuf-du-pape rouge est un vin riche en histoire - marquée par les Papes qui s'éloignèrent au XIVème siècle de l'agitation de la cour d'Avignon -, en terroir - notamment par la présence des gros galets roulés qui participent à la maturation des raisins - et en cépages - 13 peuvent faire partie de cet assemblage complexe -. Un incontournable de votre cave. Plus d'info Description du lot Quantité: 3 Magnums Niveau: 1 Normal, 1 à 2 cm, 1 à 2. En direct des caves de la Famille Perrin à Chateauneuf du Pape . – Perrindirect.com. 5 cm Etiquette: 3 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég fripée Région: Vallée du Rhône Appellation / Vin: Châteauneuf-du-Pape En savoir plus... 78 Présentation du lot Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Perrin La cuvée C'est au XIVème siècle que les Papes firent construire à Châteauneuf leur résidence, loin de l'agitation de la cour d'Avignon.

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Ce dernier se termine souvent par un picotement de fraise sucrée qui brille dans le fond de la gorge à cause de l'alcool qu'il contient. Selon le millésime, la saveur finale peut varier du sucré au salé. Dans les accords mets et vins, Châteauneuf du Pape est l'une des régions viticoles les plus polyvalentes. Acheter Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Perrin 2002 (lot: 69941). Le nombre généreux de cépages autorisés à être utilisés dans le vin permet un large éventail de styles. De gras, riche et robuste à doux, soyeux et raffiné. Comment servir un vin rouge Châteauneuf du Pape? Si les vins rouges issus du vignoble Châteauneuf du pape sont produits dans un large éventail de styles, ils partagent les caractéristiques communes des cerises rouges et noires fraîches, de la fraise, du kirsch, du poivre noir, de la framboise noire, des épices, et de la garrigue. Les textures peuvent être luxuriantes, vigoureuses et succulentes lorsqu'elles sont jeunes et prennent des caractéristiques soyeuses avec l'âge. Le vin Châteauneuf peut bien se marier avec à peu près tout, des steaks grillés, de l'agneau, du canard, des ragoûts, des plats braisés et des plats de fruits de mer riches.

Un vin de Châteauneuf-du-Pape séduisant d'élégance et de richesse aromatique La propriété Engagée dans une viticulture artisanale respectueuse du terroir et de l'environnement, la Famille Perrin est devenue au fil des millésimes une référence incontournable parmi les grands vins de Vallée du Rhône. Pionnière dans l'approche novatrice de l'agriculture biologique dès 1950 puis biodynamique en 1974, la Famille Perrin élabore de grands vins reconnus par-delà les frontières pour leur qualité et leur raffinement. Le vin Les Sinards 2018 de la Famille Perrin est un vin de Châteauneuf-du-Pape issu de jeunes vignes du Domaine Beaucastel ainsi que de vignes en fermage. Les raisins sont implantés sur des sols composés de calcaires urgoniens et de molasse marine du miocène recouvert de cailloux roulés. Le millésime Les excellentes conditions en début d'année favorisent une floraison homogène et abondante. Chateauneuf du pape les sinards perrin 14. Si l'importante pluviométrie à la fin du printemps occasionne une forte pression mildiou, une météorologie clémente persiste par la suite jusqu'aux vendanges.

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