Azuré De L'Ajonc - Plebejus Argus | Clicnat - Picardie Nature - Choucroute Traditionnelle : Recette De Choucroute Traditionnelle
L'espèce subit également une régression continue dans l'ouest de la France et sur le territoire national. Azuré du Genêt Nom latin: Plebejus idas Nom breton: Glazig ar balan Statut: Rare L'Azuré du Genêt est inféodé à différents types de landes riches en bruyères. Son aire de répartition s'est fortement réduite suite à son déclin, ces dernières décennies: l'espèce a probablement disparu des Côtes-d'Armor, des monts d'Arrée, des landes de Lanvaux et du sud du Finistère. Il se maintient essentiellement dans le Cap Sizun et dans la Presqu'île de Crozon, et sinon en quelques rares points d'Ille-et-Vilaine et du Morbihan. Azuré de l'Ajonc Nom latin: Plebejus argus philonome Nom breton: Glazig al lanneier Statut: assez rare. L'Azuré de l'Ajonc a disparu de la quasi totalité des localités d'Ille-et-Vilaine et du sud du Finistère où il était mentionné historiquement. Dans le Morbihan, on note la disparition récente de colonies à Erdeven en 2002 et à Saint-Armel en 2009. En Bretagne, sa régression est essentiellement due à l'arrêt de l'exploitation extensive des landes (récolte de la litière ou pâturage) après les années 1960 ainsi qu'à leur destruction (boisement par les résineux, urbanisation, agriculture intensive... ).
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Linné, 1758 Statut liste rouge régionale Auvergne (2014): RHOPALOCERE Lycaenidae› Polyommatinae Envergure: 20-32 mm Période de vol: mai-septembre Cette espèce ressemble beaucoup à l' Azuré des coronilles et à l' Azuré du genêt. L'Azuré de l'ajonc se rencontre parmi les prairies ou les clairières, et comme de nombreux Lycénidés, il aime utiliser les graminées comme perchoirs par temps couvert ou pour passer la nuit. Chaque sexe possède ses propres caractéristiques: le mâle bleu à bordure noire se distingue de la femelle brune à lunules oranges sur les ailes postérieures. Azuré de l'Ajonc mâle (Plebejus argus) – Mirefleurs (63) – 30 juillet 2002 – 400 m (©2002 Bruno Dauget) Un mâle captant un peu de chaleur par temps voilé. Azuré de l'Ajonc femelle (Plebejus argus) – Tours-sur-Meymont (63) – 21 août 2006 – 600 m (©2006 Bruno Dauget) Femelle possédant un très léger reflet bleu à la base des ailes. Niña hocecillas Silver-studded Blue Allmän blåvinge Geißklee-Bläuling Modraszek argus Heideblauwtje Modrácik ciernoobrúbeny Kangassinisiipi Modrásek cernolemy argusblåfugl Ezüstös boglárka Argusblåvinge
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Écologie et distribution L'aire de répartition de l'Azuré de l'ajonc est paléarctique et recouvre toute l'Europe (sauf au nord la majorité de l'Angleterre et de la Scandinavie) et l'Asie tempérée jusqu'au Japon [ 3], [ 1]. En France métropolitaine, il serait présent dans tous les départements sauf quatre, Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne, Mayenne et Hauts-de-Seine [ 4]. Mais la dernière mention remonte souvent à plusieurs dizaines d'années comme dans la Vienne 1912 [ 7]. Biotope Il réside dans des lieux variés herbus et fleuris. Protection Pas de statut de protection particulier [ 8]. Accouplement de Plebejus argus Notes et références ↑ a b c d et e (en) « Plebejus », sur (consulté le 31 juillet 2018). ↑ INPN — taxonomie ↑ a b c d et e ( Tolman et Lewington 1999-2009) ↑ a et b Lépi'Net. ↑ MNHN & OFB [Ed]. 2003-présent. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web:, consulté le 31 juillet 2018 ↑ D. J. Carter ( ill. B. Hargreaves), Guide des chenilles d'Europe, Paris, Delachaux et Niestlé, coll.
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Extrait du livre: 'Papillons – Atlas illustré – GRÜND – 1968' Vol et habitat: A partir de mai, en deux générations en Europe, sauf dans le Nord où il n'y en a qu'une. Friches et landes du niveau de la mer à altitude moyenne, rarement jusqu'à 2000m. Plantes-hôtes, fleurs ou gousse de Légumineuses, baguenaudier, genêt, trèfle, etc. Extrait du livre: 'Guide des Papillons d'Europe – G. Higgins & – 1971'
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Les points noirs marginaux sous les postrieures sont parfois pupills de points bleus brillants mais ils sont aussi souvent manquants comme dans certaines photos ci-dessus.
Depuis toujours, j'ai été proche de la nature. J'ai eu la chance de beaucoup la côtoyer, d'être en harmonie avec elle, d'apprendre à l'observer, à la respecter. J'ai longtemps arpenté la région où je vivais, Genève et ses environs, le plus souvent à vélo ou à pied, à la découverte de cette richesse naturelle. Depuis quelques années, je me suis exilé en altitude, au coeur du Parc Jura vaudois. Il suffit d'ouvrir les yeux pour s'émerveiller de tout ce monde animal et végétal qui nous entoure! Pour mon site, j'ai voulu réunir mes deux passions indissociables l'une de l'autre: la nature et la photographie... Sauf mention contraire, mes photos et vidéos publiées sur ce site sont protégées par la licence libre Creative Commons (BY-NC) En cas d'utilisation ou pour d'autres demandes, merci de me contacter Site réalisé par ma société:
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Imprimer la recette Choucroute La choucroute est le plat typique d'Alsace. Ce plat très convivial est très apprécié durant la longue période hivernale. La choucroute se compose de chou (que l'on trouve en vente tout spécialement préparé pour ce plat) et de différentes viandes comme les saucisses de Strasbourg, le lard salé, la palette fumée, le carré de porc salé et le jambonneau.
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16 20 Temps Préparation: De 15 à 30 minutes Cuisson: Plus d'1 heure Ingrédients 1 kg de choucroute 400 grs de rôti de porc 400 grs de pommes de terre 2 verres de vin d'Alsace sel et poivre Recette 1. Faire blanchir la choucroute dans une cocotte remplie d'eau en ébulition. Dès que l'écume est remontée à la surface, égouttez la choucroute, arrosez la d'eau froide et pressez la entre les mains. 2. Mettre la choucroute au fond du plat. Arroser avec le vin blanc. 3. Déposer le roti sur la choucroute. Choucroute Recette de choucroute. Entourer avec les pommes de terre pelée et lavée, rajoutez du bouillon pour recouvrir les pommes de terre. 4. Fermer le plat et mettre au ndant 1h30 (je l'ai laissé cuire qu'une bonne heure et c'est un peu juste donc bien faire cuire 1h30). 5. Sortir du four, laisser le plat fermé pendant 10 min. 6. Ouvrir, trancher le roti et servir. Suggestions du posteur « Une autre manière de cuisiner la choucroute, c'est un plat WW qui fait 5PP par personne, à faut bien relevé le plat en épices. » Tests et opinions sur la recette 17 /20 Simple, facile et surtout une choucroute légère...
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L'automne arrive, l'envie de plats chauds se fait sentir… Voici nos conseils pour réaliser et garnir une savoureuse choucroute maison très rapidement. Nul besoin d'un plat à baeckeofe, une cocotte-minute ou une cocotte en fonte suffisent! Pour gagner du temps, procurez-vous du choux déjà cuit (si vous optez pour la version crue, voir la cuisson en bas de page). Quels ingrédients dans la traditionnelle choucroute alsacienne? La typicité d'une choucroute vient de sa garniture. Roti de porc à la choucroute - Ghislaine F.. Pour la viande, il n'y a pas de règle définie mais il doit y figurer forcément des saucisses et des morceaux de porc (natures, salés ou fumés). Les saucisses de Francfort, les saucisses de Montbéliard, le lard fumé, le jarret de porc, les jambons sont fréquemment utilisés. Pour la garniture de votre choucroute, vous pouvez piocher dans notre gamme choucroute! Despi Le Boucher vous préconise aussi pour cette recette de choucroute alsacienne: des saucisses de Strasbourg de la poitrine salée de la palette de porc salée Le riesling, 2 gousses d'ail, 1 feuille de laurier, 10 grains de genièvre, 1 oignon piqué de 2 clous de girofle et les pommes de terre renforcent l'arôme si particulier de cette choucroute de Strasbourg.
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La choucroute anticholestérol Remplacez les morceaux de viande et la charcuterie par des cubes de poissons variés (haddock, cabillaud, saumon, colin... ), des moules et des crevettes. Cuire palette de porc pour choucroute de la. La choucroute végan Troquez les saucisses de Montbéliard et de Strasbourg contre des saucisses de soja, et la palette de porc contre des cubes de seitan. Adaptez les temps de cuisson. La choucroute antioxydante Adoptez la version "minceur" et remplacez les pommes de terre par des patates douces (riches en bêtacarotène) coupées en cubes. Servez votre choucroute parsemée de persil frais ciselé. A lire aussi: 1 hachis Parmentier, 4 versions santé 1 tomate farcie, 4 versions santé 1 pot-au-feu, 4 versions santé 1 gratin dauphinois, 4 versions santé 1 gratin de pâtes, 4 versions santé 1 spaghetti bolo: 4 versions santé Loading widget Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités
Elle est superbe ta choucroute.! - rosinette Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 16 votes) 18 Commentaires 214 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 1h20 Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 4 personnes): 1kg 2 de choucroute une palette fumée de 920gr environ une saucisse de morteau 4 saucisses de francfort 4 knack d alsace 4 tranches de lard campagnard une couenne de lard 3 oignons 15 baies de genièvre une cac de grain cumin une de grains de coriandre 20cl de vin blanc sec 10cl de bouillon de volaille un bouquet garni 5 clous de girofle 1O petites pommes de terre 2 gousses d ail saindoux ou graisse d oie Préparation: Rincer bien la choucroute. Épluchez les oignons, un piqué des clous de girofle, deux émincés. Épluchez les gousses d ail. Mettre sur feu moyen une cocotte, avec deux cas de graisse d oie, les oignons, laisser bien suer sans coloration. Baisser le feu. Cuire palette de porc pour choucroute un. Puis ajouter la couenne de lard, la palette, le bouquet garni, et l oignon piqué de clou de girofle. Puis la choucroute en répartiissant les baies de genièvre, le cumin, le coriandre et ajoutez les gousses d ail.