Salade Mexicaine Riz Complet, Réserver Une Salle – Paroisse Catholique De Villepreux Les Clayes

Recette Salade de Riz Mexicaine (Préparation: 25min + Cuisson: 15min) Recette Salade de Riz Mexicaine Préambule: Le petit air sud-américain de cette salade aux haricots rouges sera particulièrement apprécié pour accompagner les viandes grillées d'un barbecue. Très rafraîchissante avec son assaisonnement minimal, cette salade est facile à préparer. La salade de riz à la mexicaine facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Prévoyez de la garder au frais une heure ou deux avant de la servir. Préparation: 25 min Cuisson: 15 min Total: 40 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 250 g de riz 3 piments doux 3 tomates 150 g de maïs 200 g de haricots rouges 1 branche de persil 2 cas d'huile d'olive sel et poivre Préparation de la recette Salade de Riz Mexicaine étape par étape: 1. Faites cuire le riz "à la créole", c'est-à-dire en versant le riz dans 3 fois son volume d'eau bouillante salée. Laissez cuire à découvert pendant environ 12 minutes. A la fin de la cuisson, passez-le sous un filet d'eau froide afin de le rafraîchir et d'éviter que les grains ne collent.

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Égoutter le maïs. Mettre le riz, les lentilles, le maïs, les poivrons dans un saladier. Ajouter la coriandre ciselée. Saler, poivrer. Ajouter la gousse d'ail pressée, 2 pincées de piment de Cayenne, 2 cuill. à soupe de vinaigre et 5 cuill. à soupe d'huile d'olive. Bien mélanger. Servir bien frais. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Ajoutez quelques graines germées et du gomasio si vous le souhaitez. Préparez une vinaigrette à part avec 1 càs d'huile d'olive, de sauce soja salée et de vinaigre. Ajoutez 1 càc de moutarde, de l'ail frais pressé ou en poudre, du sel et du poivre. Conservez votre vinaigrette à part dans un contenant hermétique et étanche au frigo. Au moment de déguster votre pique-nique, ajoutez votre vinaigrette à votre salade, refermez votre contenant (vérifiez qu'il soit vraiment bien fermé) et secouez afin de bien mélanger la vinaigrette au reste des ingrédients. Pensez à emmener quelques épices avec vous (ail, sel, poivre…) pour réassaisonner votre salade si nécessaire. Salade mexicaine riz le. Bon à savoir: Cette recette, proposée par Powerdiet, n'indique pas les quantités pour chaque ingrédient. Pour un repas sain et équilibré, il vous suffit d'adapter les portions en fonction de vos besoins personnels.

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