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Sunday, 18 August 2024

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Le fumoir Bradley est un fumoir unique, vendu avec son générateur de fumée, dans lequel les bisquettes sont brûlées pendant 20 minutes, de sorte que la température ne varie pas. Cela élimine les gaz à haute température, les acides et les résines qui peuvent déformer la saveur des aliments fumés. Bradley Smokers vous préparera des aliments au goût pur et sans arrière-goût. Alors que d'autres fumoirs ont besoin d'être constamment surveillés et alimentés, le fumoir Bradley produit automatiquement de la fumée pure et propre pendant 9 heures sans risque et sans besoin d'intervention. Fumoir électrique à quatre grilles - Bradley - Doyon Després. Comme pour le modèle Original, les fumoirs numériques de Bradley sont capables de fumer à la fois à chaud et à froid. En fait, ils produisent un excellent fumage à froid en raison de la capacité unique du Bradley à générer de la fumée de manière continue et contrôlable. Pour fumer à froid, il est recommandé d'utiliser l'adaptateur de fumée froide. Les bisquettes sont brûlés sur un élément électrique appelé « Bruleur » – en savoir plus sur les bisquettes et le processus de génération de fumée chez les fumeurs Bradley.

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5 Amps Température minimale: soumise la température ambiante Température maximum: 160 C Combustible: bisquette (vendue séparément) Garantie: Les fumoirs Bradley sont garantis contre tout matériel défectueux dans le cadre dun usage adapté et ceux pour une période de 24 mois. Les fumoirs Bradley sont destinés un usage domestique. Fumoir Bradley Smoker Numérique 4 étages – Club Bradley Smoker EU. Si vous tes un nouveau propriétaire dun fumoir Bradley, vous pouvez enregistrer vote garantie. Tous les fumoirs Bradley sont approuvés CE pour utilisation dans lUnion européenne.

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Il entreprit donc de créer un fumoir qui produirait une fumée propre, pure et continue ne nécessitant aucune surveillance constante. Il a tout essayé pour contrôler la combustion de la sciure de bois, il a même étudié comment les différents types de sciures de bois brulent, ils se sont même essayés au principe de tremper la sciure dans l'eau avant de l'utiliser. Générant alors de la vapeur d'eau jusqu'à ce que la sciure de bois soit assez sec pour commencer à fumer. Fumoir bradley numerique.fr. Plus les morceaux de bois sont gros, plus le besoin d'énergie thermique pour démarrer la combustion sera important. Malheureusement cela ne fonctionna pas comme voulu car ils ne pouvaient pas contrôler la chaleur et donc inévitablement le bois brula jusqu'à devenir cendres, réduisant ainsi à néant toutes les tentatives de cuisiner de délicieux repas. Vous n'imaginerez pas le nombre de bidules et de gadgets qui ont été inventés sans apporter de nouvelles fonctionnalités significatives. Jusqu'à ce qu'à ce que les concepteurs retournent aux fondamentaux et décidèrent de sélectionner la meilleure sciure de bois, afin de produire la meilleure fumée, sous forme de cube coupé.

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Pour le fumage à chaud, la chaleur de cuisson est générée par la résistance électrique commandée de manière indépendante. C'est un élément distinct du brûleur de bisquette. Sur les modèles numériques, le contrôle de la température du coffret de fumage s'effectue via le panneau de contrôle situé sur la partie avant du générateur de fumée. La distribution numérique programmable permet un contrôle précis du processus de fumage en contrôlant trois paramètres distincts: La température du four: paramétrer la température voulue du four et le fumoir se mettra en route pour atteindre cette température tout en affichant la température réelle dans le four à l'instant T. Fumoir Bradley Smoker Numérique 6 étages – Club Bradley Smoker EU. La durée de cuisson: réglez le temps de cuisson. Une fois ce temps écoulé, la résistance chauffante de cuisson s'éteint. La durée de fumage: définissez la durée pendant laquelle le Bradley devra produire de la fumée. Ceci peut être réglé indépendamment du temps de cuisson. Le modèle BTDS108CE dispose de six racks en série et d'une capacité de 108 litres.

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Autonomie: 8 heures. La gestion des temps de fumages, de la température de cuisson et du temps de cuisson entièrement automatique et programmable. Il n´est plus nécessaire d´ajuster manuellement la puissance du four. Le doublage intérieur de l´appareil est en acier inoxydable. Fumoir bradley numérique d. 220V - 50 htz, puissance: 500W, générateur de fumée: 125W. Surface de cuisson: 6 grilles. Volume utile 56, 4 l. Hauteur utile: 60 cm Puissance (W) 500 Voltage (V) 220 Fréquence (Hz) 50 Matière principale acier époxy Autre matière intérieur doublé en inox Longueur 62 cm Largeur 37, 5 cm Hauteur 106, 6 cm Autres dimensions hauteur utile 85 cm Poids Net 28, 35 kg L'avis du pro: Il fume votre poisson tout seul, pas besoin de rester à coté. Idéal pour les pros, une très grande capacité. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.

5 Amps Température maximale: 160C mais sensible à la température ambiante Température minimale à la température ambiante Grille plateau ajustable: 6 grilles plateaux chromes.