Le Pain D'Épices De Versel De Liliane - Extrait Les Carnets De Julie En Streaming | France Tv, Du Souffle Sous La Plume

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Wednesday, 28 August 2024

Les auteurs Cette fiche a été réalisée par des élèves de Bac pro SMR (Services en Milieu Rural) du LEGTA de Vesoul Présentation Le Pain d'épices, originaire de Chine, est une sorte de gâteau compact au miel aromatisé aux épices. Implanté en France depuis le Moyen-Âge, il y est fabriqué dans de nombreux endroits, et a fait en particulier, pendant plusieurs siècles, la notoriété d'une commune du Doubs, en Franche-Comté, Vercel-Villedieu-le-Camp. Historique Certains historiens disent que la tradition du Pain d'épices de Vercel remonterait au XIIIème siècle en même temps que se développaient des foires importantes où l'on venait de loin, d'Alsace notamment. Pain d épice vercel 2018. D'après les archives, au XVIIème siècle, l'autorisation fut donnée à quelques familles de "cuire ces pâtisseries chez soi" et non plus au four banal appartenant à la communauté villageoise. Terroirs et production * Le chef-lieu de canton de Vercel-Villedieu-le-Camp a longtemps été réputé pour sa fabrication de Pain d'épices artisanal. Le Pain d'épices était fabriqué par quelques familles, surtout au moment de Pâques, de Noël et des grandes foires.

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info & société 4 min tous publics présenté par: Julie Andrieu Pour 6 personnes Ingrédients: - 250 g de farine + 20 g pour le moule - 125 g de sucre roux - 1 CC rase d'anis vert moulu - 1 CC rase de bicarbonate de soude - 150 g de miel de sapin - 150 g de lait entier - 1 œuf - 20 g de beurre Préparation: • Préchauffez le four à 160 °C (th. 5). Mélangez la farine, le sucre, l'anis et le bicarbonate. Faites tiédir le miel au bain-marie et incorporez-le au mélange en remuant à la spatule. Faites légèrement tiédir le lait, puis ajoutez-le ainsi que l'œuf. Remuez au fouet pour éviter les grumeaux. • Beurrez et farinez un moule à cake non adhésif et versez-y la préparation. Placez sur une grille au milieu du four. Pain d épice vercel st. • Laissez cuire 10 minutes, puis augmentez la température du four à 180 °C (th. 6) et laissez cuire encore 40 minutes. Démoulez tiède et coupez en tranches. Les conseils de Julie: Grâce à Lili, j'ai appris qu'il ne fallait pas chauffer le miel à la casserole ou au micro-ondes pour le faire fondre car il perd ses propriétés gustatives et diététiques s'il est surchauffé.

Pascal a la joie d'être publié, avec 22 autres auteurs, par la maison d'édition "Les Joueurs d'Astres", située à Toulouse. Le préambule, écrit par Xavier Philiponet, créateur de l'école du Mouvement et de la maison d'édition, explique la genèse de ce livre, que vous pouvez trouver sur le réseau de librairies Rézobook. Auteurs publiés dont Pascal repris sous un pseudonyme: l'ouvrage est repris dans la page créé spécifiquement pour cette collection, sous l'intitulé "Collection Du Souffle Sous la Plume"

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Karomâmâ sous la plume de Jean-François Champollion ou l'émerveillement d'un savant esthète Retour à l'accueil En ce moment Vie du musée Karomâmâ sous la plume de Jean-François Champollion ou l'émerveillement d'un savant esthète Focus Posté le 20 mai 2022 Dans le cadre de la célébration du bicentenaire du déchiffrement des hiéroglyphes par Jean-François Champollion, le musée présentera exceptionnellement la statuette de Karomâmâ dans la salle d'actualité du département des Antiquités égyptiennes, jusqu'en février 2023. « C'est ainsi que j'apporte au Louvre le plus beau bronze qui ait jamais été découvert en Egypte ». Voilà comment, en 1829, Jean-François Champollion annonce l'arrivée au Louvre de la statuette de Karomâmâ, bronze incrusté d'or, d'argent et d'électrum de près de 60 cm de haut. Il pensait qu'elle représentait une épouse de roi, elle était, en réalité, celle bien terrestre d'un dieu – Amon- et prêtresse à Thèbes. Habituellement présentée avec d'autres œuvres du début du premier millénaire avant notre ère, elle sera exceptionnellement, du mois de juin à la fin de l'année 2022, dans la salle d'actualité du Département des antiquités égyptiennes pour célébrer le bicentenaire du déchiffrement des hiéroglyphes par Jean-François Champollion.

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