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Aimer Commenter Voir la recette Piratage Culinaire Une sélection Chef Simon Ustensiles Shaker Acheter La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de boisson Voici un nouveau rhum arrangé, préparé avec des fruits séchés. Avec sa couleur sombre et son goût sucré... vous allez adorer! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags alcool rhum recettes de rhum arrangé figues recettes de cocktails boissons recettes de raisins pruneaux Cette recette et d'autres du même sujet dans... Pruneaux cuits et pruneaux crus Sabine Simon Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes. Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Rhum figues, pruneaux et raisins! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Advocaat au sirop de Liège et au calvados.
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Très agréable à consommer, la chair de la figue de Barbarie est sucrée, désaltérante et agréablement parfumée. La figue de Barbarie se consomme fraîche mais également séchée, en confiture ou confite. Elle présente une bonne teneur en potassium, calcium et magnésium. Elle est moyennement calorique et contient beaucoup de fibres. Information sur le rhum arrangé: Au cour de la macération, les ingrédients transmettent leurs principes actifs: parfums, saveurs, sucres et vitamines à l'alcool. Pour augmenter l'extraction des substances d'intérêts, le premier paramètre est le temps, car il faut que l'alcool puisse atteindre ces molécules. A l'île de la Réunion il y a une grande variété de rhum arrangé. Chaque famille personnalise le sien. Le rhum arrangé est une boisson forte ~ 40 °, préparée pour durer. On la conserve à l'abris de la lumière, on laisse mûrir et macérer pendant plusieurs mois. A consommer avec prudence et modération. Toutes les recettes avec de la Figue de Barbarie: Liens commerciaux.
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Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle ont macéré divers ingrédients Photo par Michael Meier. Le nom de cette préparation évoque le soleil, les vacances, l'île de la Réunion, les Antilles ou encore Madagascar. Ce qui fait la qualité du rhum arrangé, c'est le temps de macération des ingrédients qui peut durer jusqu'à plusieurs mois. En effet, plus il sera macéré, meilleur sera le goût Côté ingrédients, fruits frais, confits ou secs, épices de toutes sortes comme la vanille, la menthe ou la cannelle, c'est selon les goûts de chacun. Le sucre de canne est généralement utilisé pour adoucir votre rhum arrangé. Il se boit indifféremment au moment de l'apéritif ou comme digestif, toujours avec modération.
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Si vous le trouvez trop forts, vous pouvez rajouter un peu de sucre de canne liquide ou du miel. Bonne dégustation!! La recette du rhum arrangé en vidéo Les ingrédients pour élaborer le rhum arrangé Ingrédients pour le rhum arrangé aux figues Découvrez également les autres rhums arrangés