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Monday, 29 July 2024

N'oublions pas la possibilité d'utiliser du lait. Il apportera son goût et renforcera surtout la couleur. Les illustrations photographiques sont sous © Jean-Paul Brobeck alias Papy Jipé. Les racines de poireaux bien lavées On réserve quelques racines pour la garniture Les petites touffes de racine de poireaux seront frites et bien égouttées. Elles serviront de garniture.

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Aujourd'hui, une petite vidéo très courte pour vous apprendre une astuce très peu connue: les fleurs de poireau sont comestibles. Elles sont mêmes délicieuses! Le poireau est de la famille des alliacées, tout comme l'oignon, l'ail, l'échalote, la ciboulette… Ces légumes, comme la plupart des légumes racines (vous savez, les carottes, les navets…), sont des bisannuelles. Leur cycle de vie dure 2 ans. La première année, la plante fait des réserves pour passer l'hiver, puis au printemps suivant, elle va monter en graine. Elle va puiser dans ses réserves pour produire des fleurs, donc des graines, et se reproduire. Pour que les poireaux donnent des fleurs, il suffit de les laisser au potager tout l'hiver. Au printemps, ils vont produire une longue tige, pas comestible car très dure, mais qui va porter les fleurs. La plupart des jardiniers détruisent les poireaux qui montent en graines. Mais à moins d'avoir absolument besoin de la place, ne le faites surtout pas. Dans un premier temps, elles vont embellir votre potager.

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Bonsoir à tous, Le 21 Avril 2010, j'ai pris livraison d'une Clio III Phase 2 "XV de France" Je souhaite partager avec vous sur ce modèle, à l'image du Forum sur la Clio III GT (même si c'est pas aussi Vroum Vroum;-)) Elle est bien équipé par rapport à une Dynamique et pour moins chère qu'une Exception. C'est simple, elle a quasiment tout de série sauf l'ESP, la carte Renault main libre et la roue de secours qui sont en option. Voici un petit aperçu de ce que j'ai choisi. 1.

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