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Sunday, 2 June 2024

Enroulez chaque saucisse d'un morceau de pâte (1 seul tour de pâte suffit). Graissez votre moule, et si vous utilisez un cercle à patisserie placez-le sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier cuisson. Dressez chaque feuilleté à la verticale. Ne serrez pas trop les morceaux car la pâte feuilletée va gonfler à la cuisson. Dorez les feuilletés au jaune d'oeuf. Préchauffez le four th. 200°C. Enfournez pendant 25 minutes environ. Au fromage, en étoile ou à la béchamel : nos meilleures recettes de feuilleté saucisse originales : Femme Actuelle Le MAG. Les feuilletés doivent être dorés. Démoulez à la sortie du four. Vous pouvez aussi faire simplement pré-cuire les feuilletés pendant 20 minutes environ et ensuite placez l'étoile au congélateur. J'ai déjà congelé une autre étoile, le jour de Noël il suffira simplement de la sortir et de la passer quelques minutes au four avant de servir à l'apéritif. Et voilà, il n'y a plus qu'à détacher chaque feuilleté et à déguster! ♥♥♥

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La moutarde et le gruyère ont également toute leur place dans la préparation de petits pâtés à la saucisse, que les intolérants au lactose pourront toutefois réaliser sans problème sans fromage, comme dans cette recette de pâtés à la saucisse de Francfort. Toutes nos recettes de feuilleté saucisse originales À partir de saucisse et de pâte feuilletée, il est possible de réaliser bien des recettes pour charmer vos invités. N'hésitez pas à voir plus gros en préparant un véritable hot dog feuilleté à la saucisse et à la béchamel. Préparez votre sauce comme à votre habitude, ajoutez-lui une cuillère de moutarde et étalez-la sur la pâte feuilletée. ☆ Feuilletés Saucisses... en Etoile !  ☆ - La Marmite à M'Alice !. Disposez vos saucisses et badigeonnez-les également de béchamel avant de rouler le tout. Dernière couche de béchamel sur le dessus afin de mieux tenir les brins de gruyère râpé, et au four pendant 20 minutes à 200 °C! Jouez également sur les ingrédients: le fromage, c'est un monde! N'hésitez pas à tenter le feuilleté saucisse- camembert, ou le saucisse-parmesan, pour un apéritif riche en saveurs.

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Former l'étoile: dessiner une étoile sur le papier cuisson et retourner le papier afin que les feuilletés ne soient pas en contact avec le crayon utilisé.

2 Janvier 2017 Une belle idée pour les fêtes qui ravira petits et grands! Ingrédients 500 g de mini saucisses 2 pâtes feuilletées moutarde gruyère râpé 1 jaune d'oeuf pour la dorure Déroulez la pâte feuilletée et coupez des bandes de la largeur des saucisses, environ 2 à 3 centimètres de largeur. Coupez ces bandes pour faire des morceaux de 5 cm environ. A l'aide d'un pinceau badigeonnez chaque bande de moutarde et saupoudrez de fromage râpé. Enroulez chaque saucisse d'un morceau de pâte, Dressez chaque feuilleté à l'horizontale sur une feuille de papier cuisson et donnez la forme d'une étoile. Ne serrez pas trop les morceaux car la pâte feuilletée va gonfler à la cuisson. Dorez les feuilletés au jaune d'oeuf. Préchauffez le four th. 200°C. Enfournez pendant 25 minutes environ. Les feuilletés doivent être dorées. Etoile feuilleté saucisse la. Tag(s): #apéro

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