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Couronne Céramo Céramique
Saturday, 6 July 2024
Des pains pita ultra moelleux cuits à la poêle, peu d'ingrédients et ce sera un excellent accompagnement pour vos plats type curry, ou des pains a garnir avec des crudités etc. 2 façons de procéder, soit vous les étalez bien fin, pour avoir comme des tortillas de blé (galettes fines, qu'on peut garnir et rouler), soit vous étales disons de 10 cm de diamètre et vous aurez des petits pains plus épais, bien moelleux. Autres recettes de pain: le pain cocotte magique, les naans indiens au fromage, ou le pain complet … Replay de la recette réalisée en direct sur Facebook et Instagram C'est ultra facile de réussir ses petits pains pita, sachez le. Recette de Mini-pitas à la salade de jambon. Il faut bien pétrir la pâte pour la rendre lisse et bien élastique, et respecter le temps de repos pour qu'elle lève tranquillement (au moins 1 heure. Personnellement je laisse 2 heures) Pains pita (plat et grands, ou petits et épais), bien moelleux, avec houmous de pois chiches maison Si vous souhaitez faire plus que 4 pains, doublez les proportions: Pour 8 à 10 pains: 400 g de farine 1 sachet de boulanger déshydratée (6 ou 7 grammes) 1 cc de sel bombée 1 cc de sucre 200 à 250 ml d'eau (commencez par 200 et voyez si nécessaire d'en ajouter) 1 CS d'huile d'olive Comment utiliser vos pains pita?

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Mélangez ensemble la farine, la semoule et la levure fraîche. Sablez avec vos doigts pour que la levure soit bien incorporée aux ingrédients secs. Ajoutez le sel. Ramassez la pâte en ajoutant progressivement de l'eau (en tout, c'est à peu près 45 cL d'eau, mais tout dépend de la qualité de votre semoule). Vous obtenez une pâte légèrement collante, qu'il va falloir beaucoup pétrir! Ma technique est de la mettre 5 minutes dans le robot pétrin (avec le crochet pétrin) puis de la reprendre à la main pendant 5-10 minutes. Ou trouver mini pitas cake. Mais vous pouvez tout faire à la main! Il faut rouler la pâte, la taper, la tordre, y faire entrer de l'air. N'hésitez pas à verser un peu de semoule sur votre plan de travail si la pâte accroche vraiment trop. Sans la laisser reposer, étalez finement cette pâte au rouleau en la saupoudrant de semoule (le plan de travail aussi doit être saupoudré de semoule). L'épaisseur de la pâte ne doit pas dépasser 5 mm. A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des ronds de pâte que vous réserverez sur une feuille de papier sulfurisé.

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Accueil > Recettes > Accompagnement > Pain > Pita > Pitas (pains grecs à garnir) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 25 min Préparation: 1 h 45 min Repos: - Cuisson: 40 min Mettre la farine + la pincée de sel dans une jatte. Mélanger l'eau tiède, la levure et la pincée de sucre puis rajouter le mélange à la farine. Malaxer. Si le mélange est trop collant, rajouter un peu de farine, si au contraire le mélange est trop sec, rajouter quelques gouttes d'eau. Il faut constituer une boule de pâte puis poser un torchon propre sur la jatte et laisser reposer la pâte 1 heure (si possible dans un endroit chaud). Ou trouver mini pitas o. Étape 5 Sur un plan de travail, mettre un peu de farine puis y disposer la pate. La malaxer longuement de manière à ce que celle-ci devienne très souple.

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Je préfère personnellement bien les aplatir au rouleau, et faire des galettes plates comme des crêpes ou comme des tortillas de blé. On peut alors les garnir avec des crudités, du houmous, de la chiffonnade de poulet, dinde etc. ou encore de l'avocat, une petite salsa de tomate oignons etc. Vous pouvez donc vous en servir de base pour une assiette composée comme ceci:

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Mini pain pitas Il y a quelques semaines, alors que je bossais à Paris, la pause déjeuner a été traiteur libanais. Je me suis d'ailleurs régalée. Et pour accompagner houmous, taboulé libanais, salade de poulpes etc, il y avait non pas des pains pitas, mais des mini pains pitas. Cela m'a beaucoup plu et j'ai essayé d'en faire à la maison. Mini pain pita à garnir 9 g env. x 422 - 3,8 kg - Grossiste Prêt à créer salé - PassionFroid. C'est pour le fun, mais cela peut être pratique pour tous ceux qui emmènent leur bento au bureau. Un p'tit bout de pain dedans, tout joli, cela ne tient pas de place. Pour une cinquantaine de mini pains: 250 g de farine T65 150ml d'eau 2 cuillers à soupe d' huile d'olive 1 cuiller à café de levure de boulanger déshydratée 1 cuiller à café de sel 1 cuiller à café de miel Dans un saladier, versez tous les ingrédients, mélangez et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique. Vous pouvez également utilisez un robot muni d'un crochet à pâte ou une machine à pain. Laissez ensuite la pâte reposer pendant 1H30 dans un endroit à l'abri des courants d'air.

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J'ai récemment organisé un concours sur mon compte Instagram afin d'élire les 7 merveilles naturelles françaises. J'ai sélectionné 64 spots d'exception (vous pouvez retrouver la liste complète sur mon article Les plus beaux spots naturels en France) sur tout le territoire pour les soumettre à vos votes et décider quels étaient les plus beaux et impressionnants. Et devinez quoi? La presqu'île de Crozon faisait partie de ces 7 merveilles que vous avez préférées! La semaine d'après j'ai donc décidé d'y faire un tour pour voir ce qu'elle avait de si incroyable…je n'ai pas été déçu du voyage! Je vous raconte tout ça dans cet article. J'ai fait une vidéo récapitulative de mon passage sur la presqu'île de Crozon, donc si vous voulez avoir une idée plus précise de ce que cela peut donner visuellement, je vous invite à aller la regarder ici: Conseils pratiques pour la visite Avant de vous donner les lieux les plus cools à visiter, voici quelques infos à connaitre sur la presqu'île.

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Elle est l'un des endroits les plus touristiques de la presqu'île du Crozon, sur la commune de Roscanvel et bénéficie en prime d'une petite route pittoresque qui longe la mer. D'autres pointes offrent de jolis points de vue, en témoigne celle de Lanvéoc, sur la côte nord de la presqu'île et qui permet d'apercevoir au fond de la baie apparaitre l'île Longue. Au sommet se trouve encore les vestiges d'un château du Moyen-âge et ses remparts bien aménagés sont un balcon sur la mer. La pointe de Pen ar Vir est l'endroit préféré des amoureux de bateaux, nombreux à sillonner la rade. Autre site majeur de la presqu'île, le Cap de La Chèvre, tout au sud, donne encore une autre image différente de la région, avec ses étendues de landes d'ajoncs et de bruyère. Ici, les falaises frôlent les 100 mètres de hauteur et tombent à pic dans le bleu profond de l'océan. On y admire la baie de Douarnenez et l' anse de Morgat, un lieu tout simplement magique, surtout si l'on a la chance d'emprunter le chemin côtier entre lande et pins.

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Elle possède par ailleurs son propre centre nautique qui met à disposition de nombreuses activités à réaliser sur la plage avec du char à voile par exemple. On pratique également la pèche à pied sur cette plage de la presqu'île de Crozon. L'occasion de partir à la recherche de bigorneaux, crevettes et autres tourteaux. La plage de l'Aber: elle, se trouve entre Crozon et Telgruc sur Mer. Il s'agit d'un lieu sauvage abritant une grande diversité d'oiseaux mais également un four à chaud. Elle est l'une des plus belles plage de sable fin de la côte, idéale pour la pratique de sports nautiques et pour farniente. Face à elle on peut aller visiter et admirer l'île de l'Aber que l'on peut rejoindre à pied quand la marée est basse. L'occasion également de découvrir un ancien fort aujourd'hui en ruine et datant du 19ème siècle. La Plage de Morgat: C'est à environ 3 km de Crozon que l'on a rendez-vous sur la plage de Morgat. Constituée de sable fin il s'agit de la plage connue comme étant la plus animée de la presqu'île de Crozon.

Ainsi protégés dans ces galeries creusées dans la roche, les canons pouvaient tirés à travers le premier édifice. C'est assez impressionnant à voir. Le site, bien que situé sur un terrain militaire, est libre d'accès. Il est même possible d'avoir des visites guidées. Accès: De Camaret prendre la D355 en direction de la Pointe de Espagnols. S'arrêter sur le bord de la route au niveau du fort Napoléon. L'accès à la batterie n'est pas diffcile, seul le dénivelé pourra rebuter les moins courageux. La pointe de Pen-Hir – Les Tas de Pois Un de mes endroits préféré, peut-être le plus beau de la presqu'île de Crozon…la Pointe de Penhir avec ses fameux Tas de Pois. Ces rochers qui semblent posés là par la main d'un géant qui se serait amusé à sculpter ce paysage. A la fois site historique, site d'escalade, site remarquable, il a souvent du monde pour admirer ce magnifique paysage. Ne pas hésiter à s'y rendre quelque soit la météo, c'est toujours magique. Et si vous avez la chance d'être là lors d'une régate c'est encore mieux (ici en photo la traversée Brest-Douarnenez pour Tonner de Brest 2012) Accès: Dans Camaret, suivre Pointe de Pen-Hir, un immense parking est à disposition.