Lembach - Moulin Du Pfaffenbronn. Un Pressage D’huile D’olive « Made » In Outre-Forêt: Careco Voiture Accidentée

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Thursday, 4 July 2024
Implantée à Wittisheim au cœur de l'Alsace centrale, à quelques encablures de Sélestat, célèbre cité humaniste, l'huilerie « OLEA » exerce son activité de transformation de matière oléagineuses sous l'égide de l'Association des Arboriculteurs. Elle propose également des prestations de pressage pour le particulier et met son savoir-faire et ses secrets de fabrication au service de produits raffinés, tels que des huiles vierges élaborées à partir de fruits et de graines oléagineuses issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement.

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OBJECTIFS L'objectif est de permettre à des particuliers de faire presser leurs propres noix pour en faire de l'huile. Le pressage à froid permet de garder tous les nutriments de la noix. ACTIONS MISES EN OEUVRE En 2013, l'atelier de pressage d'huile de noix est officiellement ouvert. Les particuliers appellent l'entreprise pour convenir d'un créneau pour amener leurs noix décortiquées et leurs contenants (bouteilles vides de 50cl). Le pressage fonctionne uniquement sur rendez-vous. L'entreprise et ses salariés s'occupent de lancer la machine et de mettre en bouteille l'huile. Une journée plus tard, les clients peuvent venir récupérer leur huile. L'écomusée d'Hannonville (55) vous propose de fabriquer votre huile de noix. Pour un kilo de noix pressées, le tarif est de 2, 50€ et 0, 60€ la bouteille vide si besoin. Un minimum de 3 kg de noix est demandé pour le pressage. RÉSULTATS ET IMPACTS, QUANTITATIFS ET QUALITATIFS IDE-AL a d'excellent retour des particuliers. Le public s'est énormément élargi. IDE-AL ne pensait pas avoir autant de succès avec son atelier de pressage.

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Une saison moyenne s'étire sur deux mois et demi, sachant que c'est ouvert du lundi au samedi », précise Julien Desvignes.

Si le dosage exact est important Petites bouteilles en verre de 60 ml avec pipette en verre Utiles pour l'huile médicinale ou précieuse Contient 10 bouteilles de 60 ml + pipettes 14, 94 € TTC 12, 35 € HT 14, 94 € SERRE-JOINT - pour casse-noix Pour le montage facile du casse-noix 2 serre-joints pour montage sur une table Capacité de serrage: 150 mm 12, 35 € TTC 10, 21 € HT 12, 35 € ENSEMBLE DE PIÈCES DE RECHANGE - uniques... Les pièces de rechange pour la presse Très pratique si tu presses beaucoup ( capuchon et brosse supplémentaires) Toutes les pièces uniques qui ne se vendent pas partout Nouveau: bouchon facile à nettoyer 21, 61 € TTC 17, 86 € HT 21, 61 € FRUITS DE PALMIERS - ENSEMBLE D3 Pour presser de l'huile de palme Tu peux presser de l'huile avec des fruits de palmiers frais et cuits. Comment presser de l'huile des fruits de palmier frais > 13, 41 € TTC 11, 08 € HT 13, 41 € Résultats 1 - 22 sur 22.

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