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Tuesday, 6 August 2024

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DATE DE PUBLICATION 26/10/2021 TYPE DE CONTRAT Contractuel, CDD RECRUTEUR EHPAD Saint-Antoine CATÉGORIE A LIEUX DE TRAVAIL Montmélian SALAIRE Non communiqué CODE POSTAL 73800 VALABLE JUSQU'AU 25/11/2021 Poste Nous recherchons un aide de cuisine dès que possible. Vous secondez le cuisinier en restauration collective avec la préparation préliminaire de légumes Vous préparez les entrées froides, les desserts. Vous effectuez la plonge. Permis B obligatoire afin d'apporter certains repas. 7h00/jour travail effectif + prévoir de parfois travailler le week-end (samedi et dimanche) En roulement: Soit 6H45 / 14H15 Soit 7H30 / 15H OU 12H45 / 20H15 Salaire négociable selon expé expérience en cuisine collective serait un plus. Profil Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.

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Intitulé de l'emploi référence CUISINIERE/CUISINIER Domaine fonctionnel TECHNIQUE-LOGISTIQUE-MAINTENANCE Définition synthétique Concevoir et préparer des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Activités principales Confectionner des plats à l'aide des techniques et des règles de fabrication culinaires Elaborer des menus Gérer les approvisionnements, les achats et les équipements Mettre en œuvre les prescriptions éditées au titre de l'assurance-qualité le cas échéant.

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