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Installation: Électricité - Plomberie – Chauffage - Climatisation Depuis 95 ans, la maison Brando, devenue depuis VAISON MENAGER Ets BRANDO, fait partie du paysage vaisonnais. C'est en 1924 que l'entreprise a été créée à Vaison par Dominique Brando, étameur et ferblantier, qui arrivait de Châteaurenard. Installé cours Taulignan, il réparait des casseroles, des arrosoirs… En 1946, il ouvre un magasin d'électroménager cours Taulignan, qui se développe rapidement, on est dans « trente glorieuses », les Français s'équipent. En 1959, Jean Brando revient du service militaire, et prête main-forte à son père. Il prendra sa suite deux ans plus tard, en 1961. Magasin brando vaison la romaine ville medievale. Il développe l'entreprise, ajoutant les installations chez les clients. Les locaux devenant trop petits, il achète un champ de luzerne route de Nyons et fait construire un magasin qui ouvre en janvier 1975. Le développement continu. Avec le sérieux de l'entreprise, des prix raisonnables, le service après-vente, la clientèle est là. Grâce aussi aux 13 000 références en stock, qui proposent des objets qu'on ne trouve pas ailleurs.
Elle manquait également, à mon goût, d'un peu de cuisson. Mais excepté ces deux petits détails, elle était très bonne. La frangipane est délicieuse, j'avais peur que la pistache l'emporte sur l'amande, mais pas du tout, on sentait bien les deux. Elle est vraiment très gourmande, et avec une pâte feuilletée maison, c'est incomparable avec celle du commerce (rho, je radote!! ). Recette galette des rois pistache chocolat facile. Alors qui a eu la fève? Miss Bretzel
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Découpez la pâte avec un couteau bien aiguisé ou un cutter pour obtenir un cercle. Mettez la galette au réfrigérateur pendant minimum 1h30 (vous pouvez la laissez la nuit entière). Ensuite, retournez la galette, puis dorez-la une première fois avec le mélange œuf battu et une goutte de crème (attention à bien étalez la dorure et à ne pas la faire couler sur les côtés de la galette, cela empêcherait le feuilletage de se développer à la cuisson). Mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ensuite, dorez-la une seconde fois et mettez-la au réfrigérateur à nouveau 30 minutes. Enfin, rayez-la avec la lame d'un couteau selon le dessin désiré. Recette galette des rois pistache chocolat recette. Percez-la à 3 ou 4 endroits sur la surface de la galette pour que la vapeur puisse s'échapper à la cuisson et que la galette n'explose pas. Enfournez-la dans le four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes, puis laissez tiédir sur une grille et régalez-vous!
Ajoutez l'amande amère, la poudre d'amandes mélangée à la fécule de maïs. 2 Sortez la crème pâtissière du réfrigérateur et lissez-la au fouet. Ajoutez la crème dans la préparation précédente ainsi que les pépites de chocolat. Réalisation des galettes 1 kilogramme(s) de pâte feuilletée pur beurre 1 oeuf(s) sel. 1 Etalez le feuilletage et détaillez 6 ronds de 12 cm avec un découpoir et 4 fonds de 20 cm de diamètre. Battez l'oeuf avec une pincée de sel. Posez un fond de 4 personnes et 2 petits individuels sur une toile de cuisson Guy Demarle. Dorez les bords et garnissez les petits fonds avec 60 g de crème d'amande et le grand avec 240 g. Placez les fèves dans chacune puis fermez avec un second fond de pâte. Recette Galette des rois pistache chocolat facile | Mes recettes faciles. Appuyez sur les bords pour les souder et chiquetez pour faire une collerette. Dorez le dessus à l'oeuf battu et décorez la galette en l'incisant légèrement. Piquez le dessus et placez au frais 30 minutes. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7) et faites cuire les petites galettes 25 minutes et 35 minutes pour les plus grandes.