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Les trancheuses pour jambon cru entier sont développées pour assurer une prise fiable de la charcuterie, un plateau plus large et une hauteur de chargement qui facilite les mouvements de l'opérateur. De cette façon, le résultat est un jambon cru en tranches de vraiment grande précision, tranches complètement intactes et non partielles, sans déchets de produit tranché. Les lames Les lames de nos trancheuses à jambon, en acier inoxydable pour obtenir des découpes uniformes des aliments, ont des dimensions différentes indiquées par leur nom: 300, 350 ou 370. La lame de 300 mm est la plus polyvalente, adaptée à tout type de taille moyenne-grande; La lame de 350 mm commence à être plus importante, parfaite pour les jambons crus entiers de grande taille; La lame de 370 mm est la plus grande de toutes, apte à couper et trancher des charcuteries très grosses. Selon le type de jambon et le rythme de votre activité, orientez-vous sur l'une plutôt que sur l'autre. Trancheuse a jambon italienne pro. Les avantages d'une trancheuse à jambon électrique Toutes les trancheuses professionnelles Manconi sont développées pour être pratiques et fonctionnelles et sont des machines qui nécessitent très peu d'entretien.

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Conçue pour couper même des tranches très fines sans déchets. La possibilité de retirer les composants et de les nettoyer au jet d'eau est un grand avantage en termes d'hygiène et de longévité. Tous les avantages des trancheuses italiennes Manconi Avoir une trancheuse qui peut toujours garantir une coupe parfaite, même après des années d'utilisation continue, est un énorme avantage qui vous aide à économiser de l'argent et à mieux faire votre travail. C'est pourquoi Manconi ne conçoit et ne fabrique que des trancheuses électriques de haute qualité, selon la meilleure tradition du Made in Italy. Travailler en toute sécurité est une obligation. La stricte réglementation européenne ne permet pas d'exceptions quand il s'agit de sécurité. Manconi utilise uniquement des matériaux et des techniques de construction conformes à la réglementation européenne en vigueur, garantissant une sécurité maximale et une qualité de coupe sans précédent. Trancheuse professionnelle Italienne 300 mm Le Pratique. De plus, grâce à sa qualité de construction, une trancheuse italienne Manconi garantit un faible niveau sonore.

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