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Tuesday, 2 July 2024

Publié par L'équipe dans Actualités le 20/04/2017 à 14:55 La cuisson douce permet de préserver les vitamines, les nutriments et les saveurs de nos aliments sans ajouter d'eau ni de matière grasse. La cuisson basse température apporte de nombreux bienfaits pour notre santé, les résultats sont exceptionnels. Ce type de cuisson conserve la qualité des ingrédients tout en étant simple à pratiquer. Quand on évoque la cuisson basse température, on parle aussi de cuisson à l'étouffée ou de cuisson douce. Cela consiste à cuire avec leur propre quantité d'eau vos légumes bio entre 60° et 80°. Cette cuisson lente conserve au maximum les vitamines et oligo-élements ainsi que leurs couleurs et un goût incomparable. Pour maîtriser cette cuisson il est nécessaire de bien s'équiper avec des ustensiles cuisson basse température de qualité. Cette cuisson s'applique aussi bien aux légumes qu'à la viande. En choisissant un faitout basse température Arche de Néo vous apprécierez la facilité de l'utilisation et les résultats incroyables que vous obtiendrez.

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Il est possible de tout cuisiner à basse température, y compris une soupe de légumes! Pour cuisiner une soupe de légumes dans votre ustensile de cuisson à basse température, c'est très simple. Nous vous conseillons d'utiliser le faitout haut basse température. La technique de cuisson douce Remplissez le faitout de vos légumes coupés en morceaux de taille moyenne, au maximum à 3/4 de son volume. Couvrez d'eau. Mettez à cuire sur feu moyen, jusqu'à ce que le thermomètre indique 80°C. Éteignez la plaque et laissez la cuisson se terminer par inertie jusqu'à ce que vous estimiez vos légumes sont suffisamment cuits (l'idéal est qu'ils restent quand même croquants). Transférez ensuite vos légumes avec la quantité d'eau désirée (selon la consistance souhaitée pour votre soupe) dans un blender. La texture de la soupe Pour une soupe assez épaisse ou avec des morceaux, nous vous conseillons de mixer à vitesse lente. Pour une soupe de type velouté, onctueuse et aérienne, le blender Vitamix, à vitesse maximale, vous donnera une texture unique.

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Référence FAH24 État Nouveau Intemporelle et élégant, ce faitout induction en inox alimentaire prendra toute sa place sur votre plaque induction. Idéal et polyvalent, cet ustensile en inox est parfait pour une famille de 4 à 6 personnes. Plus de détails Ce produit n'est plus en stock Imprimer Fiche technique Matière Inox 18/10 Diamètre 24 cm Poids 3, 2 kg Capacité 6 Litres Diamètre Intérieur Hauteur 13 cm Epaisseur Fond thermo-diffuseur de 12 mm Compositions Acier inox Cr/Ni18/10 + poignées bakelite Marque Marque ABE, des ustensiles sains pour une cuisson saine! Propriétés Cuisson Basse température, Cuisson à l'étouffée, Cuisson Saine, Cuisson Santé Fabrication Entreprise Familiale Italienne Compositions Couvercle L'indicateur de température situé sur le couvercle permet de mesurer la température intérieure prise sur tout son volume grâce à sa tige filetée En savoir plus FAITOUT INOX INDUCTION - Diamètre 24CM Couvercle avec thermomètre intrégré Cuire ses légumes, ses soupes, ses plats mijotés dans un ustensile sain pour une cuisson saine!

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Le fond thermo-diffuseur de forte épaisseur de faitout inox va accumuler l'énergie au cours de la préchauffe, puis la restituer suite à l'arrêt de la source de chaleur. Sa forme spécifique entre les différents éléments permet la formation d'une étanchéité par joint d'eau pour la cuisson à l'étouffée. Le thermomètre situé sur le couvercle permet de contrôler la température de cuisson à l'intérieur de l'ustensile Son couvercle légèrement bombé permet aux gouttelettes d'eau de glisser sur les côtés de l'ustensile sans retomber au centre Pour la cuisson à étage à vapeur douce, il est possible de combiner ce faitout inox avec sa passoire. Avec la gamme inox, vous pouvez: • cuisiner à l'étouffée pour conserver toutes les saveurs. • Rôtir sans ajouter de matières grasses. • Pratiquer les cuissons à étage, au bain-marie, à la vapeur douce, grâce à la passoire adaptée (en option). Il est prévu pour tout type de cuisson: gaz, plaque électrique, induction ou vitrocéramique. Livré avec son couvercle et un guide d'utilisation.

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Va au lave vaisselle (sauf couvercle). Garantie à vie. Fabriqué en Italie. Livré avec mode d'emploi complet et recettes. En savoir plus sur l'inox Pour tout savoir sur l'inox, consultez l'article sur notre blog. Avantages de l'inox en cuisine. + Produits complémentaires + Les questions et commentaires des internautes Question de Nichola Bonjour Comment fonctionne le thermomètre y a t il une sonde dans le couvercle? Cordialement Réponse de Céline. ​Bonjour, le thermomètre a une sonde incorporée mais qui est interne et non en forme de tige. Bien cordialement. Céline Question de laurence Bonjour, le modèle ECOVITAM faitout 2L est pour combien de personnes? Merci d'avance. Cordialement, Réponse de Philippe. ​Bonjour, Pour 3 à 4 personnes suivant vos préparation. Cordialement Question de jocelyne bonjour, dans les avantages vous dites que le produit est garantie à vie. Et dans le descriptif vous dites garantie 15 ans. Qu'en est il??. Le fonds des récipients est il un triple fond ou est ce que de l'inox merci ​Bonjour, Je vous confirme que depuis 2019, le produit est bien garantie à vie.

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3 choix possibles: Ø 16 cm / 1, 8 litres/ H 9 cm: pour 1 à 2 personnes Ø 20 cm / 3, 0 litres/ H 9 cm: pour 2 à 4 personnes Ø 24 cm / 4, 0 litres/ H 9 cm: pour 3 à 5 personnes

Si le cuisinier n'utilise pas correctement l'ustensile pendant la cuisson, met le sel sur l'inox sans attendre que l'eau soit bouillante, si le faitout n'est pas bien lavé, si l'ustensile est passé par le four, s'il chute, le garantie ne fonctionne pas. Les bakélites et thermomètre sont garantis 2 ans.

Venez découvrir ce magnifique studio de 27 m2 meublé et bien équipé avec sa loggia ensoleillée de 3m2 idéal pour 2/4 personnes au 1er étage avec ascenseur de la résidence "Le Grand Chalet", résidence avec accès sécurisé. Sa situation est rare/exceptionnelle, l'appartement est situé à 30 m des thermes/cures conventionnées et du grand spa des alpes. Orienté plein sud et donnant sur la rue principale Emile Machet, l'appartement est situé en plein centre de Brides les Bains et à côté de toutes les commodités nécessaires pour que vous puissiez passer un agréable séjour (supérette, restaurants, cinéma, casino... ). Hebergement à brides les bains le grand chalet bois. Il est composé d'une entrée avec un coin montagne (lits superposés) donnant sur une salle de bain spacieuse refaite récemment avec douche de plain pied et wc séparé. La pièce principale se compose d'un canapé convertible, d'une armoire, d'une cuisine entièrement équipée (plaque de cuisson vitrocéramique, réfrigérateur, micro-ondes avec fonction four, lave vaisselle et lave linge avec fonction séchage), d'une table avec 4 chaises et d'une loggia avec table/chaises de jardin.

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Cette somme vous sera remboursée au moment du départ, une fois l'état des lieux effectué. Le linge de lit et de toilette peut être fourni en supplément. Le linge de lit comprend les draps et les taies d'oreillers et le linge de toilette se compose de serviettes éponges et de draps de bain. Le ménage de fin de séjour et la télévision ne sont pas compris dans le tarif. Les clients doivent choisir le service de ménage de fin de séjour (sur demande et moyennant un supplément) ou nettoyer eux-mêmes l'appartement avant de partir. Information sur l'hôtel Le linge de lit et le linge de toilette peuvent être fournis avec frais supplémentaires. Hebergement à brides les bains le grand chalet les. Le kit linge de lit comprend draps et taie d'oreiller, et le kit linge de toilette serviettes éponge et draps de bain. Veuillez noter que le nettoyage de fin de séjour et la télévision ne sont pas compris dans le tarif. À la fin du séjour, les clients doivent rendre l'appartement entièrement nettoyé ou payer la prestation de nettoyage de fin de séjour (sur demande et avec supplément).

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Les chambres comprennent des chambres à coucher avec des canapés lits et des lits superposés, ainsi que des salles de bain attenantes. Il y a une douche et une baignoire dans une salle de bain. Se détendre et travailler Les activités de loisir dans la région comprennent l'équitation, le cyclisme et le ski. Internet Un accès sans fil (Wi-Fi) est disponible dans les chambres de l'appartement gratuitement. Hebergement à brides les bains le grand chalet aspet. Parking Parking privé possible sur place (une réservation peut être nécessaire); le tarif est EUR 35 per week. Nombre de chambres: 15.

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